【摘要】文件名加工間衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JDCY042頁(yè)碼4-1●不銹鋼桌子(1)用加入“洗滌靈”的水將桌面和桌腿擦凈。(2)用清水擦凈。(3)用干布擦一遍,使桌子各部位沒(méi)有油跡。(4)標(biāo)準(zhǔn):桌面光亮,用手摸各部位不粘手。●柜子(1)用洗滌靈水先從內(nèi)部再到表面擦洗一遍。(2)清水沖洗,使內(nèi)部不含任何雜物。(3)擦干。
2024-07-27 18:53
【摘要】清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、個(gè)人清潔衛(wèi)生(一)生鮮處員工清潔衛(wèi)生1、上崗需具備:《健康證》、《食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證》2、個(gè)人衛(wèi)生要求(1)身體健康要求、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染?。ê≡磾y帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病或其他有礙食品衛(wèi)生者(肝炎、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、咽喉疼痛、皮疹、眼耳鼻溢液),均不能參加生鮮食品的操作。,包
2024-09-16 11:19
【摘要】環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)院感科主要內(nèi)容?潔凈環(huán)境空氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?非潔凈環(huán)境空氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?物表監(jiān)測(cè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?手消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?消毒液衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?紫外線監(jiān)測(cè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?環(huán)境衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè)采樣原則及注意事項(xiàng)一.醫(yī)院環(huán)境分類?Ⅰ類潔凈手術(shù)部及其他潔凈場(chǎng)所。?Ⅱ類
2024-08-18 09:29
【摘要】WORD資料可編輯食堂衛(wèi)生制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?一、環(huán)境衛(wèi)生(一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無(wú)灰塵,地板無(wú)垃圾,凳子無(wú)臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對(duì)大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對(duì)餐桌要隨時(shí)清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。(二)食堂周邊無(wú)雜
2024-07-28 04:00
【摘要】烘焙車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)定為了提高烘焙車間衛(wèi)生,保證產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全,以滿足顧客的期望和需要,保障消費(fèi)者身體健康,特制定此標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)定及流程。一、清潔衛(wèi)生是食品生產(chǎn)非常重要且非?;镜墓ぷ?;二、要保持干凈整潔,不被污染,必須做到:1、物料進(jìn)貨品質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、儲(chǔ)存環(huán)境、操作環(huán)境、操作設(shè)備用具容器、操作流程干凈整潔。3、陳列設(shè)備、包裝材料、陳列區(qū)域
2024-07-28 01:00
【摘要】HygienicstandardsfortheDesignofIndustrialEnterprisesGBZ1-20211范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國(guó)領(lǐng)域內(nèi)所有新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目(以下統(tǒng)稱建設(shè)項(xiàng)目)的職業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)及評(píng)價(jià)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)企業(yè)的選址與整體布局、防塵與防毒、防暑與防寒、防噪聲與振動(dòng)、
2025-05-15 19:05
【摘要】快適水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——董平、蔡祖根快適水概念水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到美國(guó)、歐盟、日本和中國(guó)現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)中最高要求,適合于嬰幼兒等對(duì)水中污染物較為敏感的人群長(zhǎng)期飲用的優(yōu)質(zhì)飲用水。矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。美國(guó)、日本、歐盟和中國(guó)四國(guó)或地區(qū)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比較分類的區(qū)別()美國(guó)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分為國(guó)家一級(jí)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家一級(jí)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中又有最大污染物濃度()和最大污染物濃
2024-07-27 21:22
【摘要】舟山出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生檢測(cè)項(xiàng)目一覽表(2009年6月修訂)(歐盟)產(chǎn)品名稱項(xiàng)目檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)依據(jù)備注蝦類產(chǎn)品海捕類產(chǎn)品菌落計(jì)數(shù)5*105/gSN0168-92硼酸ND1、包括所有凍帶頭蝦、去頭蝦、鳳尾蝦、凍蝦仁等產(chǎn)品,蝦干、蝦皮可不檢測(cè)硝基呋喃代謝物、硼酸、抑菌劑。蝦皮氯霉素監(jiān)控檢測(cè)。2、需監(jiān)裝,蝦干、蝦皮除外3、染
2024-07-28 00:42
【摘要】果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)錄入時(shí)間:2020-9-414:09:35來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果、蔬菜類罐頭的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果、蔬菜、番茄〔蘑菇除外)為原料,經(jīng)加工處理、排氣、密封、加熱殺苗、冷卻等工序加工而成的水果、蔬菜、果醬的罐裝食品。包括玻璃瓶、金屬罐、軟包裝形式。2規(guī)范性
2024-10-26 16:02
【摘要】第一篇:廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理制度 一、粗加工(洗菜間)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求: 1、地面,水池、臺(tái)面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):干凈明亮、無(wú)油污、無(wú)垃圾雜物;操作要求:用掃帚清掃后再用干凈拖把從里到外拖凈。 2、墻面、水池。...
2024-10-19 20:55
【摘要】第一篇:廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理制度 一廚房整體衛(wèi)生管理廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制,劃分清掃區(qū)域,把每個(gè)崗位的清掃內(nèi)容分配給每個(gè)人,然后將其書面表格化(清掃衛(wèi)生責(zé)任表),并作為制度貼在相應(yīng)的墻上。每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的...
2024-10-19 18:39
【摘要】第二章衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)?學(xué)習(xí)目標(biāo):?1、了解SSOP的起源和發(fā)展歷史?2、熟悉SSOP的基本內(nèi)容?3、初步掌握SSOP程序的應(yīng)用方法難點(diǎn):SSOP與GMP、HACCP之間的關(guān)系食品安全與質(zhì)量控制本章內(nèi)容?第一節(jié)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)概況?第二
2025-02-27 18:27
【摘要】建筑施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)-----------------------作者:-----------------------日期:建筑施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??JGJ146-2004自?2005-3-1?起執(zhí)行JGJ146-2004中華人民共和國(guó)建設(shè)部公告 第308號(hào) 建設(shè)部
2024-07-27 21:41
【摘要】中華人民共和國(guó)醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15982——2022一、采樣和采樣原則?一、采樣和采樣原則?1采樣后盡快對(duì)樣品進(jìn)行相應(yīng)指標(biāo)的檢測(cè),送檢時(shí)間不得超過(guò)4h;若樣品保存于04℃時(shí),送檢時(shí)間不得超過(guò)24h。?2不推薦醫(yī)院常規(guī)開(kāi)展滅菌物品的無(wú)菌檢查,當(dāng)流行病學(xué)調(diào)查懷疑醫(yī)院感染事件與滅菌物品有關(guān)時(shí),進(jìn)行相應(yīng)物品的無(wú)菌檢查。常規(guī)監(jiān)督
2024-08-18 03:47
【摘要】第一篇:大學(xué)寢室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) **大學(xué)**學(xué)院寢室衛(wèi)生公約 為推進(jìn)寢室文明建設(shè),營(yíng)造溫馨和諧的寢室氣氛,為同學(xué)們提供良好、舒適的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境.結(jié)合我院實(shí)際,特制訂此公約: ,干凈的衣物要及時(shí)收理,...
2024-11-15 03:06