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旅順新順水產(chǎn)食品有限公司品牌策略分析畢業(yè)論文-文庫吧資料

2025-07-04 20:33本頁面
  

【正文】 企業(yè)的發(fā)展,發(fā)展手段單一,不利于產(chǎn)品品牌的建設(shè)與推廣。旅順也是漁民之鄉(xiāng),有大量的漁民以捕撈為生,海產(chǎn)品大多數(shù)都是深海野生產(chǎn)品,絕對綠色營養(yǎng),也成為發(fā)展海產(chǎn)品行業(yè)的絕對優(yōu)勢。另外,旅順是國家的軍事要地,是軍人之鄉(xiāng)。獨特的地理位置讓這座小城愛上了海的味道。其產(chǎn)品定位于中低端市場,銷售的對象是普通的家庭需求,但是家庭需求畢竟是有限的,現(xiàn)代人們的收入水平和消費水平不斷提高,人們對人際交往中的物質(zhì)需求進一步擴張,在旅順當?shù)睾.a(chǎn)品是最好的饋贈佳品,消費者選購的都是中高檔產(chǎn)品而不會選擇低端產(chǎn)品進行選購,并且對產(chǎn)品的包裝有了更高的要求,但是目前的新順品牌還遠遠沒有達到這一標準。正確合理的定位會使企業(yè)在市場上占據(jù)一定的優(yōu)勢,贏得市場份額,在未來發(fā)展中利于不敗之地。企業(yè)發(fā)展以銷量取勝的時代漸漸消退,產(chǎn)品質(zhì)量才是企業(yè)的生命。但是,食品行業(yè)在品牌發(fā)展過程中難免會出現(xiàn)營銷難題,就需要食品企業(yè)不斷對自有品牌營銷策略進行分析和調(diào)整。其應(yīng)該在分析出的這些問題的基礎(chǔ)上改善自身的缺點,將劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢,提高市場的占有率,提高企業(yè)的收益。而新順水產(chǎn)品牌不注重促銷活動,幾乎沒有舉行大型促銷活動,沒有通過活動的形式去爭取消費者購買,處于不利的競爭地位。而新順水產(chǎn)食品沒有注重情感交流方面的巨大作用,在這一方面還是處于劣勢。與旅順地方競爭品牌對比,首先從包裝、情感溝通以及促銷行為等方面進行比較分析可以清晰的看出,新順的包裝方式較豐富,而旭日海產(chǎn)品品牌的包裝全部采用塑料包裝,大大降低了水產(chǎn)食品的品質(zhì)。 通過以上對比分析,與強勢競爭品牌相比較可以看出,首先,新順水產(chǎn)食品品牌的宣傳渠道比較單一,宣傳力度不夠,跟強勢的競爭對手之間存在很大的差距,廣告投入力度不足,僅僅是在當?shù)氐墓┣髨蠹埳线M行簡單的宣傳,沒有進行電視廣告宣傳與網(wǎng)絡(luò)推廣,在當?shù)厥袌鋈狈σ欢ǖ闹?,其次,智冠和獐子島在大連市場上樹立了良好的企業(yè)形象,并且積極投身于社會公益活動,在社會公眾中的影響力進一步提升,得到了消費者的認可與信任。旅順旭日海產(chǎn)品適時開展形式多樣的促銷活動,在各大商超開展特價促銷活動,為品牌集聚人氣,增加產(chǎn)品銷量,購買有實惠,有驚喜,消費者樂此不疲。因此,旭日海產(chǎn)品的品牌在名字上占據(jù)的優(yōu)勢的情感印象,一如既往的情感溝通觸動著消費者專程前去購買,極大地促進海產(chǎn)品的銷售。 企業(yè)為創(chuàng)建品牌地位而進行投入并不是完全等同于品牌價值,決定品牌價值更重要的是目標顧客對該品牌的忠誠度情況[8]。相比于弱勢品牌的包裝,旅順旭日海產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品包裝材料采用多種塑料包裝,新順水產(chǎn)食品采用的包裝除了各種塑料包裝,還采用保鮮材料、鐵制包裝。 對于海產(chǎn)品而言,消費者首先看到的就是產(chǎn)品的外包裝形象。(二)以大連旅順旭日海產(chǎn)品有限公司為主的地方品牌競爭相比于旭日海產(chǎn)品這樣的弱勢品牌競爭對手來講,其市場占有率沒有新順水產(chǎn)食品高,但其往往采取低價格策略來搶占市場。 旅順新順水產(chǎn)食品品牌廣告宣傳僅僅出現(xiàn)在旅順一些供求報紙上,品牌的傳播推廣力度跟棒棰島和其他競爭對手有著很大的差距。隨著智冠品牌的知名度、美譽度不斷提高,不斷提升的還有其品牌價值。2006年,棒棰島和智冠都投入了大量的資金,在大連電視臺多個頻道的黃金時段播出大量的企業(yè)廣告,在很大程度上提升了這兩家企業(yè)的知名度。因此,旅順新順水產(chǎn)食品有限公司目前還缺少很多提高其美譽度的做法。 智冠品牌首先在大連電視臺黃金時段不間斷地播出產(chǎn)品銷售廣告,知名度和美譽度得到空前提高,其品牌產(chǎn)品的銷量也得到了大幅度增加。獐子島、智冠和棒棰島品牌都是眾所周知的大品牌,憑借產(chǎn)品可口的味道和精美的包裝,贏得了不少消費者的青睞。品牌美譽度是最能衡量品牌價值的一項指標,消費者的購買行為間接的體現(xiàn)出其對該品牌的美譽度。新順水產(chǎn)食品品牌在當?shù)厥袌錾蠐碛幸欢ǖ钠放浦?,雖然如此,可是一旦走出旅順縱觀全市乃至全省的海產(chǎn)食品品牌知名度,我們不難發(fā)現(xiàn)新順水產(chǎn)食品的品牌知名度將會逐漸下滑。水產(chǎn)食品生產(chǎn)加工行業(yè)在大連的品牌知名度隨機調(diào)查中發(fā)現(xiàn),35%的消費者第一個想到的品牌是獐子島海產(chǎn)品,30%的消費者第一時間想到的品牌是智冠海產(chǎn)品,20%的消費者第一時間想到的品牌是棒棰島海產(chǎn)品,只有10%的消費者第一時間想到的品牌是新順水產(chǎn)食品。大連智冠海產(chǎn)品成立于2007年,魚粉生產(chǎn)量在遼寧省內(nèi)排在前列,其公司實力不容置疑。從海產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展趨勢和現(xiàn)狀來看,旅順新順水產(chǎn)食品有限公司的競爭對手主要有以大連智冠海產(chǎn)品有限公司為主的強勢品牌競爭對手和以大連旅順旭日海產(chǎn)品有限公司為主的地方品牌競爭。 二、大連旅順新順水產(chǎn)食品品牌的競爭對手分析(一)以大連智冠海產(chǎn)品有限公司為主的強勢品牌競爭 現(xiàn)如今海產(chǎn)品市場競爭高度白熱化的階段下,更應(yīng)該認清形勢找準自己的位置,尋找到適合自己公司發(fā)展的方向。新順水產(chǎn)食品品牌定位于中低端市場,產(chǎn)品的價格較低,賣點較少,沒有開發(fā)出更多的品牌特色去占領(lǐng)市場。[5]隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們生活水平得到了改善,人們購買產(chǎn)品時不僅僅只考慮產(chǎn)品的價格,更主要考慮的是多方面的原因[6]。 產(chǎn)品的銷量,通常與其關(guān)系密切的是產(chǎn)品的賣點以及消費者對該類產(chǎn)品的買點是否相同[4]。品牌需要有效的經(jīng)營與管理,需要在做好國內(nèi)市場的同時延伸到國外市場。未來產(chǎn)業(yè)將會是大市場營銷模式發(fā)展,也會是產(chǎn)品品牌競爭的時代。由此可見,新順水產(chǎn)食品的品牌影響力并沒有完全的發(fā)揮出來,市場潛力巨大,但是缺乏品牌宣傳力度,在做好以上方面的基礎(chǔ)上,新順一定會有一個質(zhì)的改變。在品牌宣傳中突出介紹新順水產(chǎn)食品是正宗大連特產(chǎn)。 按常理來說,新順水產(chǎn)品屬于旅順地方性品牌,在當?shù)負碛幸欢〝?shù)量的消費者是其優(yōu)勢所在。另外,單一的品牌策略不利于擴大其在市場上的品牌影響力。所有產(chǎn)品采取相同品牌策略不利于產(chǎn)品的品牌個性表現(xiàn),容易使消費者產(chǎn)生聽覺和視覺疲勞,影響消費者的購買行為。 新順水產(chǎn)品選用了單一的品牌對產(chǎn)品進行標注,所有產(chǎn)品統(tǒng)一使用“新順”作為產(chǎn)品的名稱。品牌的包裝有塑料包裝和箱式包裝兩種,包裝顏色過于單一,材質(zhì)比較普通,沒有創(chuàng)新。新順水產(chǎn)品將所有產(chǎn)品統(tǒng)一注冊商標為“新順”,直接采用了公司的名稱作為產(chǎn)品的品牌名稱,“新順”二字寓意創(chuàng)新和順暢。品牌的名字、圖示、標識、廣告語和包裝等統(tǒng)稱為品牌要素[2]。新順對海產(chǎn)品品質(zhì)的重視,利用獨特的工藝加工出美味的海產(chǎn)品,并且在外包裝上標明“大連特產(chǎn)”字樣,增添了產(chǎn)地的文化色彩。健康、綠色、味美是新順品牌的定位,給消費者帶來安全放心的水產(chǎn)食品。品牌定位成為市場營銷發(fā)展和企業(yè)生存的必經(jīng)之路,品牌定位成為企業(yè)品牌發(fā)展壯大的前提條件。新順水產(chǎn)品定位于中低端市場,以較低的價格,較好的品質(zhì)占據(jù)這部分消費者市場。旅順新順水產(chǎn)食品有限公司的兩大主要經(jīng)營產(chǎn)品是烤魚片和魷魚絲。 Market Positioning IV 目 錄摘 要 IAbstract II一、大連旅順新順水產(chǎn)食品有限公司概述 1 (一)大連旅順新順水產(chǎn)食品有限公司簡介 1 (二)大連旅順新順水產(chǎn)食品有限公司的品牌營銷現(xiàn)狀 1 1 2 2 3 3 二、大連旅順新順水產(chǎn)食品品牌的競爭對手分析 4 (一)以大連智冠海產(chǎn)品有限公司為主的強勢品牌競爭 4 4 4 5 5 (二)以大連旅順旭日海產(chǎn)品有限公司為主的地方品牌競爭 6 6 6 6 6 三、新順水產(chǎn)食品品牌營銷中存在的問題 8 (一)大連旅順新順水產(chǎn)品牌定位缺乏地方特色,不利于品牌推廣 8 ,不利于品牌競爭 8 ,不利于推廣 8 (二)大連旅順新順水產(chǎn)品牌管理意識不強 9 9 ,沒有實現(xiàn)標準化生產(chǎn)與經(jīng)營 9 ,出現(xiàn)嚴重的同質(zhì)化 10 (三)大連旅順新順水產(chǎn)品牌推廣宣傳力度不夠 10 10 ,進行文化宣傳 11 (四)大連旅順新順水產(chǎn)品牌管理不善,導(dǎo)致忠誠度低 11 ,提高忠誠度 11 12 四、大連旅順新順水產(chǎn)食品品牌營銷的對策 13 (一)明確地方特色水產(chǎn)品牌定位 13 ,加強市場品牌競爭 13 ,加大推廣力度 13 (二)加
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