【摘要】實(shí)驗(yàn)7蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)I.蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測定一、目的:了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)學(xué)習(xí)測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一種方法二、原理:?蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),在溶液中存在如下平衡:pH=pI凈電荷=0pHpI凈電
2025-05-21 11:44
【摘要】1.了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式;2.了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理;3.學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)二、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)1.原理:尿素加熱至180℃左右,生成雙縮脲并放出一分氨。雙縮脲在堿性環(huán)境中能與Cu2+結(jié)合生成紫紅色化合物,此反應(yīng)稱為雙縮脲反應(yīng)。
2025-05-09 06:15
【摘要】實(shí)驗(yàn)一、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測定及沉淀反應(yīng)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)2、學(xué)習(xí)測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一種方法3、加深對(duì)蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識(shí)4、了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實(shí)用意義5、了解蛋白質(zhì)變性與沉淀的關(guān)系二、實(shí)驗(yàn)原理?蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在蛋白質(zhì)溶液中存在下列平衡:
2025-05-21 01:13
【摘要】蛋白質(zhì)的沉淀作用和等電點(diǎn)測定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.加深對(duì)蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識(shí)。2.了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實(shí)用意義。3.了解蛋白質(zhì)變性與沉淀的關(guān)系。4.學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)。5.掌握測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的基本方法?!緦?shí)驗(yàn)原理】一、沉淀作用在水溶液中的蛋白質(zhì)分子由于
2025-05-21 06:27
【摘要】實(shí)驗(yàn)一、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)一、目的二、原理蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在蛋白質(zhì)溶液中存在下列平衡:等電點(diǎn):當(dāng)溶液的pH達(dá)到一定數(shù)值時(shí),蛋白質(zhì)顆粒上正負(fù)電荷的數(shù)目相等,在電場中,蛋白質(zhì)既不向陰極移動(dòng),也不向陽極移動(dòng),
2025-05-23 01:43
【摘要】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時(shí)間以來,“SARS”弄得人心惶惶,我們知道它是一種病毒,有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進(jìn)入人體后,借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是,當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時(shí),確實(shí)它的蛋白質(zhì)對(duì)我們起了作用。由中國“兩院”院士在1998年評(píng)出的十大科技進(jìn)展。其中的第三位:我國轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破;第七位:我國的人類基因研究獲
2024-11-14 22:31
【摘要】實(shí)驗(yàn)二、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及含量測定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式。?、了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?、學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。?、學(xué)習(xí)考馬斯亮藍(lán)法、雙縮脲法測定蛋白質(zhì)濃度的原理和方法二、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)難點(diǎn)?、雙縮脲反應(yīng)及茚三酮反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理?、對(duì)于雙縮脲
2025-05-21 22:03
【摘要】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級(jí)結(jié)構(gòu),三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2024-08-20 10:56
【摘要】實(shí)驗(yàn)2蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)?實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)?學(xué)習(xí)測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一種方法?加深對(duì)蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識(shí)?了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實(shí)用意義?蛋白結(jié)構(gòu)改變可導(dǎo)致其溶解度發(fā)生改變◆在pHpI時(shí),蛋白帶負(fù)電,蛋白分子相互排斥,蛋白呈溶解狀◆在pHpI時(shí),蛋白帶正電,蛋白
2025-05-05 03:44
【摘要】第七章蛋白質(zhì)飼料一.概念:是指DM中CF含量小于18%、CP含量大于或等于20%的飼料。二.分類:植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。1第一節(jié)植物性蛋白質(zhì)飼料?包括豆類籽實(shí)、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。是動(dòng)物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。2植物性蛋白質(zhì)飼料
2025-01-27 20:29
【摘要】第四章蛋白質(zhì)營養(yǎng)內(nèi)容目錄第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成和營養(yǎng)作用第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收第四節(jié)反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)的合理利用第五節(jié)單胃動(dòng)物蛋白質(zhì)營養(yǎng)第三節(jié)反芻動(dòng)物非蛋白氮營養(yǎng)第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成及營養(yǎng)作用三、蛋白質(zhì)的分類及性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的組成一、基本概念
2025-01-24 16:02
【摘要】第十章蛋白質(zhì)的生物合成一、概述?基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA,再由mRNA將這種遺傳信息表達(dá)為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。?合成體系:20種氨基酸,mRNA、tRNA、核蛋白體、酶和因子,以及無機(jī)離子、ATP、GTP合成方向:N→C端。二、參與蛋白質(zhì)
2025-05-09 06:01
【摘要】蛋白質(zhì)飼料(proteinfeed)?蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%、粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%的飼料。?蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。植物性蛋白質(zhì)飼料?植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類籽實(shí)、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。?這類蛋白質(zhì)飼料是動(dòng)物生產(chǎn)中使用量最多
2025-05-15 22:08
【摘要】蛋白質(zhì)技術(shù)?(略)?(1)SDS-PAGE(2)Westernblot(3)ELISA(4)蛋白芯片(5)蛋白測序(略)(6)雙向電泳新基因的獲取技術(shù)(7)蛋白質(zhì)磷酸化分析(8)EMSA-蛋白與核酸相
2025-05-09 06:02
【摘要】chapter15biomolecules:Aminoacids,peptides,andproteins.AminoacidsAminoacids,astheirnameimplies,aredifunctional.Theycontainbothabasicaminogroupandanacidiccarb
2025-05-10 12:08