蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定主要內(nèi)容(1)了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)。(2)學(xué)習(xí)測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的方法。蛋白質(zhì)的解離性質(zhì)?蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在蛋白質(zhì)溶液中存在下列平衡：蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)?蛋白質(zhì)分子的解離狀態(tài)和解離程度受溶液的酸堿度影響。當(dāng)溶液的pH達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，蛋白質(zhì)顆粒上正負(fù)電荷的數(shù)目相等，在電場(chǎng)中，蛋白質(zhì)

2025-05-21 11:46

蛋白質(zhì)沉淀與等電點(diǎn)-文庫(kù)吧資料

【摘要】蛋白質(zhì)的沉淀作用和等電點(diǎn)測(cè)定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.加深對(duì)蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識(shí)。2.了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實(shí)用意義。3.了解蛋白質(zhì)變性與沉淀的關(guān)系。4.學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)。5.掌握測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的基本方法?！緦?shí)驗(yàn)原理】一、沉淀作用在水溶液中的蛋白質(zhì)分子由于

2025-05-21 06:27

實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)與等電點(diǎn)測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)與等電點(diǎn)測(cè)定生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)?了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)?掌握測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的方法實(shí)驗(yàn)?zāi)康纳锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)PCOOHNH2PCOO-NH3+PCOO-NH2PCOOHNH3

2025-05-23 00:15

實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)等電點(diǎn)及含量測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】1實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)等電點(diǎn)及含量測(cè)定?1臺(tái)可見(jiàn)光分光光度計(jì)配套4個(gè)玻璃比色杯，用完務(wù)必立即洗凈、晾干。切忌用試管刷或粗糙布(紙)擦拭。?實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，務(wù)必將使用過(guò)的玻璃器皿洗凈、晾干、放回原處?！緶剀疤崾尽縋40/P512?學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)，掌握pH值法測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一般原理和操作方法。?

2025-05-20 06:47

實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及蛋白質(zhì)含量測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】實(shí)驗(yàn)二、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及含量測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式。?、了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?、學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。?、學(xué)習(xí)考馬斯亮藍(lán)法、雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的原理和方法二、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)難點(diǎn)?、雙縮脲反應(yīng)及茚三酮反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理?、對(duì)于雙縮脲

2025-05-21 22:03

蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)地點(diǎn)：逸夫樓2022實(shí)驗(yàn)基本教育和基本操作訓(xùn)練蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)和兩性反應(yīng)蛋白質(zhì)透析脫鹽實(shí)驗(yàn)一動(dòng)物醫(yī)學(xué)院動(dòng)物生物化學(xué)教研室?了解生化實(shí)驗(yàn)的基本目的和要求?熟悉生化實(shí)驗(yàn)的常用儀器?了解蛋白質(zhì)的沉淀、鹽析、兩性反應(yīng)及透析脫鹽的原理?掌握蛋白質(zhì)鹽析和透析等操作技術(shù)

2025-01-21 09:38

蛋白質(zhì)沉淀反應(yīng)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】題目：蛋白質(zhì)沉淀反應(yīng)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?掌握幾種使蛋白質(zhì)沉淀的方法；?掌握蛋白質(zhì)可逆沉淀與不可逆沉淀的區(qū)別；?理解蛋白質(zhì)變性和沉淀的關(guān)系。二、原理?蛋白質(zhì)是親水膠體，正常狀態(tài)下，蛋白質(zhì)分子表面具有水化膜和電荷層，能保持其膠體溶液的穩(wěn)定性，在一定因素的影響下，蛋白質(zhì)會(huì)失去電荷和脫水沉淀。?蛋白質(zhì)的變性與沉淀之間沒(méi)有必然聯(lián)系

2025-05-09 06:15

生化實(shí)驗(yàn)緒論及蛋白質(zhì)沉淀、變性反應(yīng)-文庫(kù)吧資料

【摘要】主要內(nèi)容?緒論–實(shí)驗(yàn)室一般規(guī)則及實(shí)驗(yàn)室安全–實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)及實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定–本學(xué)期實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及安排?實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)沉淀、變性反應(yīng)3生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則（1）1、遵守紀(jì)律，不得無(wú)故遲到、早退、大聲談笑。2、預(yù)習(xí)，熟悉實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟。3、嚴(yán)格聽(tīng)從教師的指導(dǎo)，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)原始數(shù)據(jù)。4、實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所整潔、

2025-05-22 03:29

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)含量測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一幾種蛋白質(zhì)定量測(cè)定方法的比較生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)1掌握紫外吸收法、Folin－酚試劑法（Lowry法）和考馬斯亮藍(lán)染色法（Bradford法）測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理和方法2掌握分光光度計(jì)的原理和使用方法實(shí)驗(yàn)?zāi)康纳锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)①有多少樣

2025-05-21 01:09

實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的沉淀與凝固-文庫(kù)吧資料

【摘要】Ⅱ?qū)嶒?yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的沉淀與凝固蛋白質(zhì)溶液是一穩(wěn)定的親水性溶膠液，其穩(wěn)定的因素有二：一是蛋白質(zhì)膠粒上的電荷使之相互排斥，不易凝集成團(tuán)；二是膠粒表面的水化膜，它使膠粒與水融洽相依，又在膠粒之間起了隔離作用。如果上述兩種穩(wěn)定蛋白質(zhì)溶液的因素被破壞，蛋白質(zhì)將于溶液中沉淀析出。促使蛋白質(zhì)沉淀的因素很多，大致可分為兩類(lèi)：第一類(lèi)是可逆的沉淀反應(yīng)。這時(shí)蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象

2025-04-23 00:34

實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的吸光分析測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的吸光分析測(cè)定張亞?wèn)|譚理實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握蛋白質(zhì)濃度測(cè)定的三種方法的原理、實(shí)驗(yàn)步驟?了解改良lowry法、Coomassie亮藍(lán)法、紫外分光光度法測(cè)定蛋白濃度的區(qū)別、優(yōu)缺點(diǎn)以及適用范圍。實(shí)驗(yàn)原理?改良Lowry法在堿性條件下蛋白質(zhì)的肽鍵與Cu2+螯合，形成蛋白質(zhì)-銅

2024-10-07 09:17

蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)一——蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)-文庫(kù)吧資料

【摘要】蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（一）——蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式?了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理?學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法二、實(shí)驗(yàn)原理?雙縮脲反應(yīng)?兩分子尿素加熱到180℃左右時(shí)，生成雙縮脲并放出一分子氮，雙縮脲在堿性環(huán)境中能與Cu2+結(jié)合生成紫紅色化

2025-05-21 11:44

蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】第十章蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定42蛋白質(zhì)的定性測(cè)定1概述氨基酸的定性測(cè)定45氨基酸定量測(cè)定3蛋白質(zhì)的定量測(cè)定—?jiǎng)P氏定氮法主要內(nèi)容氨基酸的分離測(cè)定61、蛋白質(zhì)的測(cè)定原理、測(cè)定方法、注意事項(xiàng)。2、氨基酸的測(cè)定原理、測(cè)定方法、注意事項(xiàng)。3、乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定原理

2025-05-07 18:18

蛋白質(zhì)的測(cè)定ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】蛋白質(zhì)的測(cè)定蛋白質(zhì)的組成及方法簡(jiǎn)介:乳中的蛋白質(zhì)約占乳成分的3-4%，在體內(nèi)可以產(chǎn)生熱能，乳中的蛋白質(zhì)可分為酪蛋白與乳清蛋白，將牛乳加酸調(diào)到（20℃）的等電點(diǎn)所沉淀的蛋白質(zhì)為酪蛋白，而乳清蛋白質(zhì)殘留在溶液中。組成：蛋白質(zhì)主要由C.H.。方法：凱氏定氮儀常量檢測(cè)法※

2025-01-21 09:34

蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)藥物-文庫(kù)吧資料

【摘要】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱(chēng)空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級(jí)結(jié)構(gòu)，三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向

2024-08-20 10:56

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定和沉淀反應(yīng)-文庫(kù)吧資料

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定和沉淀反應(yīng)-展示頁(yè)

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定和沉淀反應(yīng)-在線瀏覽

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定和沉淀反應(yīng)-閱讀頁(yè)

實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定和沉淀反應(yīng)(文件)