【正文】 業(yè)提供。2種罐頭產(chǎn)品均為展會渠道獲得,并沒有進入超市或零售店等銷售渠道?？傮w來看,進口產(chǎn)品的價格平均每200 g達20元以上,而國產(chǎn)產(chǎn)品少有這樣的高價,基本維持在5元左右。這2種類型的產(chǎn)品外在的差異并不顯著,競爭的焦點在于產(chǎn)品自身。烘焙食品多采用紙包裝與塑料包裝的復(fù)合包裝。麥片類產(chǎn)品3種,均為進口產(chǎn)品,目前僅在北京特殊高檔超市可見銷售,3種產(chǎn)品中的藍莓成分均為附加品,可以增進麥片的口感、提高其商品價值,原料均為藍莓干果。其他均為常規(guī)的派類、餅干類產(chǎn)品?？祹煾低瞥隽?種藍莓產(chǎn)品:餅干3種、蛋糕1種,蛋糕中含有可見的藍莓果粒。烘焙食品全部含有藍莓成分,不同的是采用藍莓粉或藍莓果醬為原料,原料的選擇主要依據(jù)產(chǎn)品類型而異,同時也與原料的價格有關(guān)。此外,華艾康藍莓口香糖的包裝也與同類商品不同,在推出了瓶裝和紙裝產(chǎn)品后,又推出了一款塑料袋裝的產(chǎn)品,作為瓶裝的補充,這一人性化的包裝策略體現(xiàn)了企業(yè)對消費者需求的重視,樹立了企業(yè)良好的形象。糖果類產(chǎn)品中萬壽家生產(chǎn)的干藍莓巧克力產(chǎn)品類型較為特殊,將干藍莓包裹了巧克力。 　　從產(chǎn)品標(biāo)識中的配料來看,口香糖產(chǎn)品中只有魄力和歐諾添加了藍莓原汁,周末口香糖添加了天然濃縮果汁,但并未注明為何種果汁,其他產(chǎn)品均為色素和香精合成的近似藍莓口味的產(chǎn)品。酸奶包裝同質(zhì)化程度高,只有光明乳業(yè)生產(chǎn)的“心的酸奶伴”產(chǎn)品采用了差別包裝,為子母杯形式,這一包裝使消費者對產(chǎn)品中的藍莓成分一目了然,促進了消費者的購買,在包裝策略中略勝一籌。藍莓乳制品的產(chǎn)品數(shù)量并沒有達到純奶制品的規(guī)模,只有部分大型乳品企業(yè)研發(fā)出一些藍莓口味產(chǎn)品,市場定位于高端,因此多采用包裝精美的材質(zhì)和設(shè)計。吉林省的乳品企業(yè)新希望公司也生產(chǎn)了藍莓酸奶,但從產(chǎn)品定位、包裝、價格來看,與高端產(chǎn)品還存在較大差距。杯裝酸奶10種,除光明“心的酸奶伴”產(chǎn)品為子母杯外,其余均為普通杯酸。 　　(2)乳制品共15種產(chǎn)品,其中酸奶類產(chǎn)品14種,奶酪類1種。 　　其他產(chǎn)品均為以野生藍莓果為原料的果汁,個別含有果粒。果汁飲料中功能性飲料2種,分別為怡冠運動飲料和雀巢活力藍莓。乳制品、果酒、果凍次之,分別占12%、9%和6%,其他類型數(shù)量較少,僅為3%。 　　*產(chǎn)品類型 　　國內(nèi)市場上目前能夠購買到的國內(nèi)企業(yè)或合資企業(yè)生產(chǎn)的藍莓產(chǎn)品可分為10大類,分別為果汁飲料類、糖果類、乳制品、烘焙食品、果醬、果酒、果凍、干果、保健品及其他。但是,所謂的藍莓加工品是否含有真正來自藍莓果實的原料,而不僅僅是商家用來炒作的概念和促銷的手段,這一點還有待于考究。 　　因此,研究制定一套新的、符合藍莓產(chǎn)品本身特性的市場營銷策略顯得尤為重要。但由于藍莓產(chǎn)品特殊的營養(yǎng)價值和市場定位,也要求生產(chǎn)企業(yè)在營銷策略的運用上推陳出新。藍莓加工品生產(chǎn)企業(yè)極少為單一品種經(jīng)營,多數(shù)企業(yè)同時也復(fù)合了其他果品加工品或蔬菜加工品等。 　　藍莓加工品的發(fā)展與其他果品相似,一方面解決了鮮果貯藏期較短、果實利用率低的問題,豐富了市場供應(yīng),延長了產(chǎn)品鏈,另一方面也滿足了消費者對產(chǎn)品營養(yǎng)、保健方面的需求[8][9][10][11][12][13][14]。 [編輯]案例二:中國藍莓加工品市場營銷策略研究[6] 　　一、中國藍莓加工品市場現(xiàn)狀 　　藍莓果實柔嫩多汁,可食率為100%,適宜加工。采用咖啡原豆研磨萃取，配以成熟的灌裝工藝，最大程度上保證了咖啡的香醇，與咖啡館的咖啡品質(zhì)相差無幾。在對目前國內(nèi)咖啡消費市場進行了深入細致的調(diào)查后，旺旺依國人口味喜好而研究開發(fā)出邦德咖啡。 　　旺旺也在試圖進入咖啡市場。其長達15個月的保質(zhì)期獨樹一幟，旺仔牛奶和旺旺其他產(chǎn)品一樣傾向于兒童，其添加的DHA(多元不飽和脂肪酸)有助于兒童大腦的發(fā)育，經(jīng)常食用能改善人的記憶。 　　旺仔牛奶是旺旺集團特別針對兒童設(shè)計的保健型牛奶，為行業(yè)液態(tài)奶中唯一得到國家保健食品認證的產(chǎn)品?！蓖行○z頭、旺旺餅干、旺仔糖充滿個性的產(chǎn)品，不斷推陳出新，充分保持品牌的活力。至今在旺旺的產(chǎn)品體系中，雪餅依然占有很重要的地位，旺旺雪餅和旺旺仙貝也一直長盛不衰。 　　今天，旺旺的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋米果、糖果、休閑食品、飲料、酒類、米、餐飲行業(yè)，產(chǎn)品品項多達130多種。 　　四、保持品牌活力，靠什么？ 　　旺旺的持續(xù)成功，與其不斷推陳出新的產(chǎn)品策略密不可分。例如2004年春節(jié)臨近時旺旺推出了廣告語:“‘’。而旺旺將產(chǎn)品推進終端后，旺旺的產(chǎn)品擺放形同虛設(shè)。 　　，大大吸引了消費者的眼球。除了電視廣告，我們幾乎很少看到旺旺的新聞見諸報端，很少看到旺旺舉行的各種推廣活動，所以盡管旺旺的投入不菲，卻總是給人感覺見不著、聲音很小。很顯然旺旺并沒有一個有效的手段來制衡廣告與銷量的關(guān)系。1992年旺旺在中國大陸率先舉起廣告的大旗，依靠電視媒體的傳播力度和高過數(shù)億元的巨額廣告投入，在消費者心中樹立了很高的知名度，“世界米龍“的地位。 　　三、營銷算不上成功 　　、先入為主。 　　。過去。在旺旺米果事業(yè)部就懸掛著這樣一個“金龍“徽標(biāo)這條金龍代表了旺旺在創(chuàng)業(yè)過程中突出困境、奮力追求的決心與斗志。 　　在國際舞臺上旺旺也表現(xiàn)不俗，結(jié)合國際知名食品集團的資金和技術(shù)，旺旺將產(chǎn)品推銷到馬來西亞、新加坡、泰國、韓國、國際化的”世界米龍’‘跨國企業(yè)的宏偉目標(biāo)。在旺旺的市場分布圖上可以清晰地看到除了福建、江西、。于是在旺旺投產(chǎn)當(dāng)年。旺旺食品鮮美的味道、漂亮的包裝立即受到孩子們的喜愛和家長們的青睞，“旺旺‘’名號不脛而走，以致引起了轟動效應(yīng)。在投產(chǎn)前半年。如今旺旺在大陸的業(yè)務(wù)已經(jīng)由米果延伸到糖果、乳品、飲料、大米以及白酒等行業(yè)，其實已今非昔比。如今旺旺在大陸市場上市的產(chǎn)品有一百多種，遠遠多于臺灣上市的品種。 [編輯]市場營銷策略案例分析 [編輯]案例一:旺旺市場營銷策略分析[5]　　旺旺集團自1992年進入中國大陸市場以來，旺旺忙于到處開生產(chǎn)線搞多元化，產(chǎn)品處境危險……，“旺旺小子‘’可愛的形象。而市場營銷戰(zhàn)略是大面上的東西，其的范圍更加廣泛。 　　企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)作。 　　2）消費者需求量與競爭供應(yīng)量的關(guān)系。 　　中間商：其購買產(chǎn)品和服務(wù)，主要是為了專賣，以取得利潤；由專家購買；購買次數(shù)較少；單批量大。 　　2）集團購買者：集團購買者數(shù)量較小，但購買