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市場(chǎng)營(yíng)銷策略案例分析-wenkub

2023-05-12 12:36:05 本頁(yè)面
 

【正文】 爭(zhēng)環(huán)境與十多年前已不可同日而語(yǔ)。   2001年下半年旺旺集團(tuán)將運(yùn)營(yíng)總部由臺(tái)北遷往上海,顯示出旺旺要進(jìn)一步做強(qiáng)做大中國(guó)市場(chǎng)的雄心。   ,市場(chǎng)處于等待產(chǎn)品上市的饑餓狀態(tài)。   可這幾年,?沒(méi)了后勁,旺旺如何“旺’‘下去?   一、“旺”遍中國(guó)   旺旺集團(tuán)于1992年正式拓展中國(guó)市場(chǎng),為了提前打響品牌知名度,旺旺反向思維采取了“未投產(chǎn)先營(yíng)銷“的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。   大陸市場(chǎng)的成功運(yùn)作為旺旺奠定了’‘世界米龍’‘的硯主地位。 [編輯]營(yíng)銷策略與營(yíng)銷戰(zhàn)略的區(qū)別  常有人把市場(chǎng)營(yíng)銷策略與市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略混淆,實(shí)際上,策略更為具體,是細(xì)節(jié)上的東西,也是為戰(zhàn)略服務(wù)的。   競(jìng)爭(zhēng)者:   1)競(jìng)爭(zhēng)者及其數(shù)量和規(guī)模。   購(gòu)買者   1)私人購(gòu)買者:人多面廣,需求差異大,多屬小型購(gòu)買,購(gòu)買頻率較高,多屬非專家購(gòu)買,購(gòu)買流動(dòng)性較大。   政治法律環(huán)境:政治格局的穩(wěn)定和國(guó)家的政治法律環(huán)境都直接影響營(yíng)銷策略。   2)個(gè)人收入,反應(yīng)購(gòu)買力高低。   人文環(huán)境:   1)人口因素:人口數(shù)量與市場(chǎng)構(gòu)成的關(guān)系;人口城市化與市場(chǎng)的關(guān)系;世界人口年齡結(jié)結(jié)構(gòu)變化與市場(chǎng)的關(guān)系。4Rs以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向,在新的哲學(xué)層次上概括了營(yíng)銷的新框架,它將企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)提高到宏觀和社會(huì)層面來(lái)考慮,提出企業(yè)與顧客及其他利益相關(guān)者應(yīng)建立起事業(yè)和命運(yùn)共同體,建立、鞏固和發(fā)展長(zhǎng)期的合作關(guān)系,強(qiáng)調(diào)關(guān)系管理而不是市場(chǎng)交易。   隨著市場(chǎng)營(yíng)銷理論研究發(fā)展,出現(xiàn)6Ps、10Ps、11Ps策略都是4Ps營(yíng)銷策略的擴(kuò)展,其核心仍是4Ps。 [編輯]市場(chǎng)營(yíng)銷策略的演變與發(fā)展[1]   在人類已跨人21世紀(jì)的今天,由于信息科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展,消費(fèi)方式發(fā)生巨大的變化,現(xiàn)代市場(chǎng)行情變得更為錯(cuò)綜復(fù)雜,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。任何企業(yè)要想成功進(jìn)入、占領(lǐng)、鞏固和擴(kuò)展市場(chǎng),采用正確的營(yíng)銷策略顯得尤為重要。40多年來(lái),每位營(yíng)銷經(jīng)理在策劃營(yíng)銷活動(dòng)時(shí),都基本從4Ps理論出發(fā)考慮問(wèn)題[2],1990年美國(guó)學(xué)者勞特朋(Lauterborn)首次提出了用4Cs取代傳統(tǒng)4Ps,為營(yíng)銷策略研究提供了新的思路,相比而言,4Cs更注重以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,與市場(chǎng)導(dǎo)向的4Ps相比,4Cs在理念上有了很大進(jìn)步與發(fā)展。20世紀(jì)90年代末提出的4Vs營(yíng)銷策略旨在培養(yǎng)和構(gòu)建企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力的具體途徑,是現(xiàn)代企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的新著眼點(diǎn)。   2)人口的地理遷移因素:客流的移動(dòng)特點(diǎn)和規(guī)律與地理環(huán)境的關(guān)系;購(gòu)買動(dòng)機(jī)與地理環(huán)境的關(guān)系。   3)外貿(mào)收支情況。   社會(huì)文化環(huán)境:教育水平、宗教信仰、傳統(tǒng)習(xí)慣。   2)集團(tuán)購(gòu)買者:集團(tuán)購(gòu)買者數(shù)量較小,但購(gòu)買者的規(guī)模較大;屬于派生需求。   2)消費(fèi)者需求量與競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)量的關(guān)系。而市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是大面上的東西,其的范圍更加廣泛。如今旺旺在大陸市場(chǎng)上市的產(chǎn)品有一百多種,遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于臺(tái)灣上市的品種。在投產(chǎn)前半年。于是在旺旺投產(chǎn)當(dāng)年。   在國(guó)際舞臺(tái)上旺旺也表現(xiàn)不俗,結(jié)合國(guó)際知名食品集團(tuán)的資金和技術(shù),旺旺將產(chǎn)品推銷到馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、韓國(guó)、國(guó)際化的”世界米龍’‘跨國(guó)企業(yè)的宏偉目標(biāo)。過(guò)去。   三、營(yíng)銷算不上成功   、先入為主。很顯然旺旺并沒(méi)有一個(gè)有效的手段來(lái)制衡廣告與銷量的關(guān)系。   ,大大吸引了消費(fèi)者的眼球。例如2004年春節(jié)臨近時(shí)旺旺推出了廣告語(yǔ):“‘’。   今天,旺旺的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋米果、糖果、休閑食品、飲料、酒類、米、餐飲行業(yè),產(chǎn)品品項(xiàng)多達(dá)130多種?!蓖行○z頭、旺旺餅干、旺仔糖充滿個(gè)性的產(chǎn)品,不斷推陳出新,充分保持品牌的活力。其長(zhǎng)達(dá)15個(gè)月的保質(zhì)期獨(dú)樹一幟,旺仔牛奶和旺旺其他產(chǎn)品一樣傾向于兒童,其添加的DHA(多元不飽和脂肪酸)有助于兒童大腦的發(fā)育,經(jīng)常食用能改善人的記憶。在對(duì)目前國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查后,旺旺依國(guó)人口味喜好而研究開發(fā)出邦德咖啡。 [編輯]案例二:中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[6]   一、中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)現(xiàn)狀   藍(lán)莓果實(shí)柔嫩多汁,可食率為100%,適宜加工。藍(lán)莓加工品生產(chǎn)企業(yè)極少為單一品種經(jīng)營(yíng),多數(shù)企業(yè)同時(shí)也復(fù)合了其他果品加工品或蔬菜加工品等。   因此,研究制定一套新的、符合藍(lán)莓產(chǎn)品本身特性的市場(chǎng)營(yíng)銷策略顯得尤為重要。   *產(chǎn)品類型   國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上目前能夠購(gòu)買到的國(guó)內(nèi)企業(yè)或合資企業(yè)生產(chǎn)的藍(lán)莓產(chǎn)品可分為10大類,分別為果汁飲料類、糖果類、乳制品、烘焙食品、果醬、果酒、果凍、干果、保健品及其他。果汁飲料中功能性飲料2種,分別為怡冠運(yùn)動(dòng)飲料和雀巢活力藍(lán)莓。   (2)乳制品共15種產(chǎn)品,其中酸奶類產(chǎn)品14種,奶酪類1種。吉林省的乳品企業(yè)新希望公司也生產(chǎn)了藍(lán)莓酸奶,但從產(chǎn)品定位、包裝、價(jià)格來(lái)看,與高端產(chǎn)品還存在較大差距。酸奶包裝同質(zhì)化程度高,只有光明乳業(yè)生產(chǎn)的“心的酸奶伴”產(chǎn)品采用了差別包裝,為子母杯形式,這一包裝使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品中的藍(lán)莓成分一目了然,促進(jìn)了消費(fèi)者的購(gòu)買,在包裝策略中略勝一籌。糖果類產(chǎn)品中萬(wàn)壽家生產(chǎn)的干藍(lán)莓巧克力產(chǎn)品類型較為特殊,將干藍(lán)莓包裹了巧克力。烘焙食品全部含有藍(lán)莓成分,不同的是采用藍(lán)莓粉或藍(lán)莓果醬為原料,原料的選擇主要依據(jù)產(chǎn)品類型而異,同時(shí)也與原料的價(jià)格有關(guān)。其他均為常規(guī)的派類、餅干類產(chǎn)品。烘焙食品多采用紙包裝與塑料包裝的復(fù)合包裝。總體來(lái)看,進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格平均每200 g達(dá)20元以上,而國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品少有這樣的高價(jià),基本維持在5元左右。   (6)果酒共11種產(chǎn)品,均由相關(guān)企業(yè)提供。多為塑料包裝。   除以上產(chǎn)品類型外,調(diào)查收集果茶產(chǎn)品2種、果蜜1種、冰淇淋1種,因同類產(chǎn)品較為少見(jiàn),在此不加以贅述。但由于調(diào)研時(shí)間和重復(fù)次數(shù)的限制,數(shù)量上的比較難免有偏頗,而產(chǎn)品類型的差異在另一個(gè)層面上體現(xiàn)了城市間對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)品認(rèn)識(shí)程度上的不同。   從產(chǎn)品類型上看,圖1中所示的5個(gè)主要藍(lán)莓產(chǎn)品類型在3個(gè)城市都有銷售,只是在數(shù)量上略有不同。除此5種產(chǎn)品類型外,果酒產(chǎn)品的數(shù)量也較大,但在北京、上海等大型城市的超市還未見(jiàn)到,僅有個(gè)別企業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)其他渠道供應(yīng)此類城市的大型酒店等商務(wù)場(chǎng)所。   從圖2中可以看出,上海家樂(lè)福超市供應(yīng)的藍(lán)莓果醬種類顯著多于北京和天津,且北京和天津家樂(lè)福超市供應(yīng)的均為國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品,而上海家樂(lè)福超市有67%為進(jìn)口產(chǎn)品。   
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