廚房員工規(guī)章制度-文庫吧資料
2024-10-30 15:36本頁面
【正文】 告上司。 不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。 對違反餐廳規(guī)章制度的員工則會視當時情況扣發(fā)工資。則扣除或不發(fā)工資。 員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。 員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈整潔（遺失或損壞須交付服裝成本費） 男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳及衣領(lǐng)，女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)、干凈整潔，不能涂指甲，不能戴戒指 工作時間內(nèi)不剪指甲摳鼻、剔牙，打哈欠 、噴嚏應(yīng)用手遮掩，應(yīng)保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕，走路輕，操作輕。 熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言，做到手勤、口勤、腿勤。 上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。
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