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正文內(nèi)容

酒店營銷部運營手冊-文庫吧資料

2024-10-27 13:21本頁面
  

【正文】 結(jié)還有下周計劃的書面報告 每周五 16: 00 前銷售代表需提交周工作報告及下周工作計劃到銷售經(jīng)理處 .銷售經(jīng)理歸納總結(jié)后于下班前交到銷售總監(jiān)處 每月 23 日前銷售代表需提交當月的工作總結(jié)及下個月的工作計劃到銷售經(jīng)理處銷售經(jīng)理歸納總結(jié)后于 25 日前提交給銷售總監(jiān) 每月 25 日前銷售部應開一 個月例行會議各崗位根據(jù)當月反饋意見及手頭的市場調(diào)查報告進行討論 .并歸納總結(jié) .于 28 日前提交給銷售總監(jiān) 各崗位銷售代表每天應關(guān)心手頭公司或 政府 等的訂房情況并隨時做好記錄 .根據(jù)資料來進行對公司或 企事業(yè)單位 的分析并討論制定銷售方案 東方希爾頓大酒店 第 18 頁 共 27 頁 銷售人員應積極于其他對手酒店的銷售部取得聯(lián)系與其達到資源互享 .擴充自己的消息來源點 三 、 銷售員拜訪客戶的管理制度與操作標準 目的:明確銷售目的 .做好充分準備 .了解和分析客人的情況 .掌握所要銷售的產(chǎn)品和服務的詳細情況; 制度: 1. 銷售人員須衣著整齊 .舉止高雅 .談吐得體; 2. 如無特殊情 況要提前和客戶預約 .并提前 5 分鐘左右到達約定的場所; 3. 注意誠信原則 .不采用欺騙手段; 4. 談判過程中應堅持原則 .在授權(quán)的范圍內(nèi)力促成交。 6. 營銷部協(xié)調(diào)員應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況 .及時通知各接待部門 部門規(guī)章制度和行為規(guī)范 一、銷售部辦公室管理制度 12: 0014: 00 為休息時間 .期間當日值班人員必需于 11: 30 前用餐 .之后返回辦公室值班 .以保證辦公室隨時有人接聽 。營銷部經(jīng)理通報接待內(nèi)容 .會議討論制定詳細接待計劃 .明確各部門接待內(nèi)容與責任。 二、 洽談會議過程中注意事項: 1. 洽談會過程中 ,如客人單獨問房價或餐飲標準時 ,應先回避 ,應先把會議的整體情況了解后在做報價 ,要讓客人按我們的思路走 . 2. 報價要注意小數(shù)報價方式 ,結(jié)合我們的服務優(yōu)勢及包括項目內(nèi)容 ,讓客人感覺到所報價位既合理又實惠 ,但價格雙方都能接受 . 3. 客人對報價不能接受 ,要壓價時 ,但以超出銷售人員的權(quán)限時 ,應先穩(wěn)住客戶 ,及時匯報部門主管 ,做相應對策 . 4. 洽談過程中 ,對客戶提出的問題 ,酒店應合理提供的事項一定表示肯定 ,多用 好的 是 請放心 等詞語 .客人所提要求 ,酒 店方面因場所限制或其他因素不能做到時 ,一定向戶解釋清楚 ,請求諒解 ,并提出自己的合理建議 . 七 .Vip 接待流程 1. 接到大型活動和 vip 客戶的通知 .認真聽取對方預定人的要求并做接待計劃書。 13. 把會議有關(guān)事項書寫明確 .請對方確認簽字。 11. 確定會議期間是否其它娛樂活動需要安排。 9. 確定酒水 .煙的種類 .盡量避免客人自帶酒水現(xiàn)象 .應說明酒店給予一定的會議優(yōu)惠價 .如客人堅持自帶酒水 .講明理由后收取 15%的開瓶服務費。并提出合理建議 .確定用餐標準 .就餐 地點(在地點方面應根據(jù)店內(nèi)實際情況定在較為合適的餐廳 .避免由客人選擇)。 7. 除酒店提供制作的宣傳條幅 .指示牌外 .還需制作增加那些宣傳標語。 5. 房價確定以后 .詢問房間的長話是否開關(guān) .酒水 .畫冊等有償物品是否撤留 .房間是否加水果等問題 .如果要求 .再做有關(guān)介紹。 東方希爾頓大酒店 第 15 頁 共 27 頁 3. 了解會議的整體消費水平后再給客人報價。 1. 首先對客戶表示感謝 .感謝對酒店的信任。 8. 在接待過程中如出現(xiàn)投訴應盡力去協(xié)調(diào)解決且第二日將此情況及解決過程及時電話告知對方公司。 6. 在團隊抵店后總臺接待與團隊負責 人確定各項時間(正餐、叫醒、下行李、早餐等)且以通知單的形式通知給相關(guān)部門 .由總臺接待將信息反饋表交給團隊負責人 .團隊負責人根據(jù)客人意見填寫此表 .在客人離店時交由總臺轉(zhuǎn)市場營銷部。 4. 每日早銷售員與總臺及餐廳核對當日的團計劃。 2. 填寫團隊接待通知單 .將需注意事項在備注中詳細注明。歡迎您光臨東方希爾頓酒店 .再見! 15. 在顧客之后掛電話。 如客人提供資料不詳細 .要按來件上地址、電話號與客人確認。 如不含早餐的客人要求訂早餐 .需填寫訂餐單通知餐廳。坐式講臺 三 .散客預定程序: 當收到客人的傳真或電話 .首先了解清楚客人的電傳或傳真上寫些什么 .要求什么。橫幅 發(fā)言要求 。記錄本 /鉛筆 。舞臺 。 U 型臺 。教室式 。 時間 地點 預計人數(shù) 擺臺 。 做好音響設(shè)備的預約和鮮花的預訂。 填寫綜合會議通知書。 邀請參觀會場?!?潤物細無聲” 不知不覺中把銷售完成的境界。 當春乃發(fā)生 在感情熱乎的時候才有生意。 4) 第二次拜訪時 .先感謝客戶的第一次熱情接待 .然后送上酒店的宣傳資料及報價表。 注意事項: 1)介紹用語:抱歉 .打擾一下 .我是??(同時遞名片) .有關(guān)酒店的情況能不能給我些時間作以介紹。 6) 根據(jù)客戶的興趣愛好 .盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。 2)自我介紹 .遞上名片(交換名片要雙手遞 .接 .表示尊重) 3)了解客戶基本情況(姓名、職務) 4)推銷自己 .并介紹酒店基本情況。 4) 要求安排一次會面 。 2) 陳述打電話的目的。 協(xié)助其他業(yè)務部門共同完成該部門短期或長期的宣傳和促銷任務。 建立、撰寫并保存完整的酒店宣傳材料、新聞稿件和其他有關(guān)文字性材料。 建立并保持與國內(nèi)有關(guān)新聞媒介的良好關(guān)系。 制定、計劃并控制廣告預算和公關(guān)活動的經(jīng)費。 職位目的 在總經(jīng)理和部門經(jīng)理的領(lǐng)導下 .制定酒店營銷和公關(guān)戰(zhàn)略做好市場拓展、形象樹立及對外宣傳工作 .與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào) .接受和執(zhí)行領(lǐng)導和上級的安排。 6. 利用公關(guān)技巧和銷售技巧 .廣交各界人士 .擴大酒店影響 7. 開展有計劃的銷售活動 .每次外出銷售 .都必須寫銷售報告 .為每個客戶建立檔案 .并有計劃地發(fā)展新客戶。 4. 與客戶保持密切的業(yè)務聯(lián)系 .走訪客戶 .征求客戶意見 .分析銷售動態(tài) .根據(jù)市場變化提出改進方案。 2. 按照客源構(gòu)成的比例 .定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢 .擬定市場銷售計劃 .報上級審批后組織實 施。 職位目的 在總經(jīng)理和營銷部經(jīng)理的領(lǐng)導下負責酒店的市場開發(fā) .客源組織和酒店的銷售工作 .全面提高酒店的知名度和影響力。 ?能根據(jù)酒店營銷發(fā)展的需要 .收集各有關(guān)經(jīng)濟、社會 .旅游業(yè)和酒店 業(yè) 的信息 .并分類入檔 .供業(yè)務人員參閱。 : ① 根據(jù)部門經(jīng)理的要求 .按照部門管理工作規(guī)定 .能妥善作好文秘及檔案工作。 :從事酒店工作兩年以上。 6. 做好客人資料收集和存檔工作 .打印各種營業(yè)報表 .重要情況及時向相關(guān)領(lǐng)導匯報。 開拓客源 .確保銷售計劃的完成 .保持與有關(guān)單位的業(yè)務聯(lián)系; 2. 處理好客戶的訂房電話、電傳。 營銷部主管崗位職責 任職條件 :大?;蛲葘W歷以上 :星級酒店 2 年以上主管經(jīng)驗 :市場營銷、行政管理、管理學等相關(guān)專業(yè)知識 4 工作性質(zhì):全職 職位目的 在總經(jīng)理和部門經(jīng)理的領(lǐng)導下 .各部門協(xié)作全面負責酒店市場營銷部的工作 .指定酒店營銷和公關(guān)戰(zhàn)略做好市場拓展、形象 樹立及對外宣傳工作 .與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào) .接受和執(zhí)行領(lǐng)導和上級的安排。銷售部的工作關(guān)系著酒店的整體業(yè)績 .他不僅擔負著進行市場調(diào)查進而開拓 市場 .為酒店增廣客源的重擔 .還主要負責著酒店和客人的溝通工作 .使酒店的運營與客人的消費需要緊密 .和諧地結(jié)合在一起。 在這里 .您將占領(lǐng)睢寧城市東部的黃金制高點 .于富麗堂皇中 .激情品位高檔美食 .從容把握
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