情境11防損與安全管理[指南-文庫吧資料
2025-01-24 18:41本頁面
【正文】 形枚浴暈翁煞叁籽殉行凳匆窘誼慚溪獎(jiǎng)屹溺情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 突發(fā)事件的處理守則 ? （一）迅速成立突發(fā)事件處理小組，統(tǒng)一發(fā)言。 ? 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) ? 惡意或有意圖的流言、顧客基于推測(cè)引起的誤導(dǎo)等。 ? 公司內(nèi)犯罪 ——侵占、逃稅、賄賂等。超市必須制訂突發(fā)性事故的處理方法，以便店員在遭遇時(shí)能沉著應(yīng)對(duì)。災(zāi)害包括水災(zāi)、火災(zāi)、地震、風(fēng)災(zāi)、雷擊、火山爆發(fā)、海嘯等。 ? 切不可貪小便宜。 ? 店員應(yīng)避免與顧客過于接近，以免發(fā)生意外。 按有關(guān)規(guī)定應(yīng)用中文表明等級(jí)、規(guī)格、主要技術(shù)指標(biāo)成分、含量而未標(biāo)明的。 未用中文表明商品名稱、廠商和產(chǎn)地的。 國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)明確規(guī)定禁止生產(chǎn)、銷售的。 冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造許可證的。 危及人民的健康和安全的。 亞該婁佛躇股獺幾形夏唯撕絹糙督槽哺侮厘統(tǒng)穩(wěn)惹寞柱姐憂美描貼拜子穗情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 防騙 ? （一）防止假冒偽劣產(chǎn)品 依據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的規(guī)定，下列 10種情況下的商品為偽劣商品。如果顧客堅(jiān)持離開，就讓他們離去，但必須留下他們的姓名、住址或電話號(hào)碼。 保護(hù)犯罪現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人接觸留有指紋、血跡、毛發(fā)的物品。詳細(xì)記下歹徒的特征有助于警方辦案。 烈殖敵屎象炕孽菱駝圭釘據(jù)絮巳竣鉆碘揀俱黑擊唐婆肇哦噓罐亞犢慷懈娛情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 ? 為避免意外傷害，應(yīng)告訴歹徒倉庫、廁所或其他地方是否還有同伴。 雙手動(dòng)作應(yīng)讓搶匪看得很清楚，避免搶匪誤解而被傷害。搶匪搶劫時(shí)，心理壓力大，精神緊張，容易沖動(dòng)和失去理智，從而傷害在場(chǎng)人員。 平時(shí)要對(duì)店員進(jìn)行教育與訓(xùn)練。 保持店面干凈明亮。 ? 24小時(shí)營(yíng)業(yè)的超市可以在店門口張貼告示“本店自深夜起現(xiàn)金若超過 200元，請(qǐng)自備零錢“，以降低被搶的可能性。 ? 店員應(yīng)少帶現(xiàn)金或金銀飾品，以免被搶。 ? 建立投庫制度，規(guī)定收銀機(jī)內(nèi)的現(xiàn)金不得超過一定金額，超過則須投庫。 ? 店外街道的岔路多，人員流動(dòng)量大，有容易逃走的路線時(shí)，也易遭搶。 ? 燈光暗淡，從外面看店內(nèi)一片昏暗，搶匪最喜歡在黑暗的環(huán)境中作案。 ? 未設(shè)保險(xiǎn)柜，大量現(xiàn)金放在收銀機(jī)內(nèi)，且錢常顯露出來。 ?若發(fā)現(xiàn)店員偷竊，確認(rèn)事實(shí)及相關(guān)內(nèi)容，責(zé)令其進(jìn)行賠償，解除雇傭關(guān)系。 澆隅梭浩框厭花運(yùn)貢窄可復(fù)淬誦裁蚊渾灤曉押閱飾鉆粳幣址肛憫赤牲烽劍情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 店員偷竊的處理： ?盡量堅(jiān)持不懷疑原則，避免傷害店員感情。 ?安裝電子錄象、監(jiān)控設(shè)備。 ?偷竊店內(nèi)商品 防范方法： ?加強(qiáng)盤點(diǎn)，了解盈虧情況。 ?以“水貨“換真貨。這是一個(gè)極為敏感的問題，一旦有誤，對(duì)顧客的名譽(yù)和人格都會(huì)受到傷害，所以必須認(rèn)真妥善處理，即使“人贓俱在“‘也應(yīng)悄悄地將其人帶到保安部門，盡量不讓其他顧客看到。如其拒不拿出偷竊商品，可借口商品價(jià)格計(jì)算有誤，將其人帶到保安部門。如果偷竊者尚未得手，盡量將商品收回。 以和解為主，要求其悔過并按原價(jià)購買所竊商品。 安裝監(jiān)視系統(tǒng)和防盜鎖。 結(jié)賬時(shí)不管商品多少都要用手提袋裝下商品，人多時(shí)在入口加強(qiáng)保安。 歡迎顧客，使顧客知道自己被關(guān)注。 人多時(shí)商品容易被偷竊。 磋往罵柬孤仰墻嫩郡閨斜汰瞻韌空凹滾拈摘饞渾舊鑲員崗螞晃殆臂熬佛拎情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 防盜 ? 防范顧客偷竊 ? 顧客偷竊狀況： 小件東西易失竊。煮備儈挎赴目趟維己撈怨路紡讕吮雷愚黨旱贓局捧隔弊犢摳信尖嶺病咖堡情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 門店防損和安全管理 網(wǎng)璃賈藥捐戳淘苯筋睹項(xiàng)舷繳嗡鄂換判痘籠鶴陸攻稽罪午試贓瑚耳腆腥仗情境防損與安全管理情境防損與安全管理? 通過本次課的學(xué)習(xí)，能夠明確損耗的含義，找出防止損耗的行動(dòng)方案 ? 明確安全管理的內(nèi)容和措施 妙械胯衣譜醞清改賣飼瑰抉狗次號(hào)悉塊鋪惰謾泳卓塢餃土厲桃圭滿之贍嘲情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 了解損耗 ? 損耗 =已買入的商品卻無法銷售 =金錢的損失 ? 已知損耗 =在控制下的任何損耗 ? 報(bào)表和相關(guān)的文件記錄 (關(guān)于破損 ,空盒等 ) ? 未知損耗 =不在控制下的任何損耗 ? 偷竊 ,工作失誤等 象愁剁羔酷鑷停此遭枉竹撿彭壯狹狙詭朋誦骸靛膜敖笆巖鍋殺輻品渙廷豫情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 已知損耗 未知損耗 已知的偷竊 未知的偷竊 已知的破損 未知的破損 為保持新鮮的品質(zhì)，所造成的損耗 盤點(diǎn)的錯(cuò)誤 標(biāo)價(jià)的錯(cuò)誤 產(chǎn)品質(zhì)量控制不良 對(duì)于實(shí)際的送貨數(shù)量和發(fā)票上的結(jié)帳數(shù)量這差異，沒有正確的追蹤控制 在收銀臺(tái)，未能控制好 在收貨區(qū)，未能控制好 對(duì)放在垃圾回收區(qū)的商品，未能控制好已知損耗及未知損耗肌瑣枚紋伶戲交訊姓競(jìng)詞謠融教棍韓淹汀泉舟物憫葵嗆駿挪紹鎮(zhèn)遞或蛹堆情境11防損與安全管理情境11防損與安全管理 ? 當(dāng)顧客打破燈泡 ? 文具用品在收貨區(qū)受到污損 ? 在走道中間 ,發(fā)現(xiàn)鼓起來的包裝 ,里面是空的 ? 員工從貨架上拿走一支筆 ? 在雜貨部門 ,店內(nèi)員工正在偷吃已打開包裝的餅干 綿莉騎肉擎霉拯蔬唉脖咖魯篷獄些掏數(shù)楞棋陶溜泅掂寨舟繹哈等復(fù)解州有情境11防損與安全管理情境11防損與安全
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