【正文】 第二章 中糧集團有限公司 14 在小麥產(chǎn)區(qū)建廠更是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的一個重要舉措。主要行為如下： （ 1）建新廠。 如 江糧集團投資 億元，在新干縣興建年產(chǎn)18 萬噸優(yōu)質(zhì)大米及其副產(chǎn)品綜合利用項目， 成為了 國內(nèi)首座 100%稻殼燃料熱電聯(lián)產(chǎn)電站， 每年可節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤 14 萬噸，減排二氧化碳?xì)怏w 4 萬噸。 （ 2） 循環(huán)經(jīng)濟 產(chǎn)業(yè)鏈運作模式 一方面，集團通過糧油的生產(chǎn)、收購、倉儲、加工、銷售等業(yè)務(wù) ，打造了“從農(nóng)田到餐桌”完整產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)， 實現(xiàn)了傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè)鏈的整合 ， 通過統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)環(huán)保農(nóng)藥化肥、統(tǒng)一收購儲存、統(tǒng)一精深加工、統(tǒng)一品牌銷售，打造出全新的高科技含量的中國名牌“金佳”大米產(chǎn)品。 主營業(yè)務(wù) 運作模式 （ 1） 公司 +農(nóng)業(yè)合作社 +農(nóng)戶 通過 “公司 +農(nóng)業(yè)合作社 +農(nóng)戶 ”的運作模式，發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社組織中國糧油食品（集團）公司 中糧糧油 中糧發(fā)展 中糧國際 鵬利國際 中糧金融 中糧面業(yè) （中糧集團面粉部） 鵬泰面粉有限公司 沈陽香雪面粉股份有限公司 沈陽東大糧油食品實業(yè)有限公 司 濮陽中糧面業(yè)有限公司 山東中糧魯?shù)率称酚邢薰? 東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 鄭州海嘉食品有限公司 廈門海嘉面粉有限公司 面粉 加工企業(yè)研究報告 第二章 中糧集團有限公司 13 55 個，直接農(nóng)戶 9000 余戶；通過 “訂單 ”模式，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，建立優(yōu)質(zhì)稻和有機稻 “訂單 ”基地近 90 萬畝，直接帶動農(nóng)戶達(dá) 18 萬戶；嚴(yán)格履行 “訂單 ”，當(dāng)市場價高出保護價時，企業(yè)比周邊其他企業(yè)每公斤高出 4 分錢左右的價格收購。主要從事大豆、小麥、大米加工以及油脂深加工項目，擁有榨油、精煉、飼料、小包裝、面粉、大米、特種油脂、鋼桶等多個專業(yè)加工廠。 東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司是由中國糧油進出口（集團）有限公司、美國 ADM 公司聯(lián)合新加坡知名糧油企業(yè) KENSPOT 公司共同投 資興建的外商獨資企業(yè)，是全球規(guī)模最大的綜合性糧油食品加工基地。 公司以生產(chǎn)專用粉（面包、餅干、糕點）、專供粉為主，生產(chǎn)的“海嘉 ” 牌系列面粉已逐漸由一個地方產(chǎn)品成長為一個區(qū)域品牌。公司位于福建省廈門市滄海大橋邊，東渡港口附近。除各種面粉外，公司年產(chǎn)銷方便面 20200 噸、掛面 6000 噸。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品是“神象”牌高品質(zhì)小麥粉及各類專用小麥粉，特別市適合蒸煮用的專用粉。公司位于河南省鄭州市，是集面粉加工、食品生產(chǎn)為一體的大型現(xiàn)代化綜合性 企業(yè)。目前公司生產(chǎn)的“魯?shù)隆薄ⅰ盎始壹Z倉”兩大品牌、三十多個品種的面粉掛面，銷往全國二十多個省市。 面粉生產(chǎn)使用瑞士布勒及意大利奧克里姆全套制粉工藝和設(shè)備，日處理小麥 700 噸，年加工面粉能力近 15 萬噸。目前公司在中國 26 個省市建立了營銷網(wǎng)絡(luò)。 濮陽中糧面業(yè)有限公司 該公司是 2020 年 10月在河南濮陽創(chuàng)建，擁有全套世界先進的瑞士布勒工藝制粉設(shè)備和國內(nèi)先進的低溫干燥技術(shù)掛面生產(chǎn)線，以及德國布拉班德和瑞士波通齊備的質(zhì)量檢化驗儀器，主要從事中糧原味系列高等級小麥粉、食品專用粉和干濕面的生產(chǎn)、銷售、研發(fā)和開發(fā)。面粉品牌是“東大 ”牌。公司全套引進世界一流的瑞士布勒面粉生產(chǎn)線，日加工小麥 600噸。香雪面粉、掛面系列產(chǎn)品目前已有 80余個品種，其掛面銷量為全國 第一。香雪公司固定資產(chǎn)人民幣 1 億元，擁有 6 條面粉生產(chǎn)線， 4 條掛面生產(chǎn)線，年生產(chǎn)面粉 20 萬噸，掛面 2萬噸。 沈陽香雪面粉股份有限公司 沈陽香雪面粉股份有限公司位于遼寧省沈陽市，是一家老牌國家股為主體的大型股份制糧食加工企業(yè)。鵬泰面粉的主要品牌是“鵬泰 ”牌和“金帝“牌，已經(jīng)確立了“穩(wěn)定、專用、優(yōu)質(zhì)、健康”的品牌形象，做到了專用粉行業(yè)的龍頭企業(yè)。 鵬泰（秦皇島）面粉有限公司 鵬泰（秦皇島）面粉有限公司位于河北省秦皇島市，是中糧面業(yè)的旗艦企業(yè)，也是亞洲最大的面粉加工企業(yè)之一。中糧面業(yè)是目前中國最大的面粉加工集團 。 中糧面業(yè)，也稱中糧集團面粉部，隸屬中糧集團五大業(yè)務(wù)群之一 — 中糧國際（北京），負(fù)責(zé)中糧面粉業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略規(guī)劃制定，管理中面粉 加工企業(yè)研究報告 第二章 中糧集團有限公司 8 糧投資控股的面粉企業(yè)。這表明國資委對于中糧在中國糧油行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位的認(rèn)可。由此，中糧集團資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到約 700 億元。 2020 年 3 月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，中谷糧油集團公司正式并入中國糧油食品（集團）有限公司，成為其全資子公司。目前，中糧集團已形成了以 糧油食品加工業(yè)、房地產(chǎn)酒業(yè)為主體，兼顧其他行業(yè)的發(fā)展格局。自 1992 年以來 中糧集團加快戰(zhàn)略調(diào)整，大力實施實業(yè)化、國際化、集團化、多元化經(jīng)營戰(zhàn)略。 面粉 加工企業(yè)研究報告 第二章 中糧集團有限公司 7 第二章 中糧 集團有限公司 一 、 公司簡介 中國糧油食品（集團）有限公司是一家國有重要骨干企業(yè)，橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領(lǐng)域。大型龍頭企業(yè)運用土地流轉(zhuǎn)政策向產(chǎn)業(yè)鏈前端延伸，建立糧食生產(chǎn)基地，為原料供應(yīng)和 產(chǎn)品安全提供保障。二是中小企業(yè)則極限發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，拓展勢力范圍，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。 （ 3）多元化格局依然共存 我國的國情決定了面粉加工業(yè)依然是多種企業(yè)類型并存且共容的格局。目標(biāo)是 2020 年專用粉比重提高到 20%， 2020 年專用粉比重提高到 25%， 2020 年專用粉比重提高到 35%以上。通過優(yōu)勝劣汰的市場競爭和生產(chǎn)集中度的提高，使價格競爭上升為品牌、價格、服務(wù)的綜合競爭。因此隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，面粉加工業(yè)正面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。目前我國面粉加工業(yè)產(chǎn)能已經(jīng)過剩，一些跨國公司憑借資本、技術(shù)、管理等方面的優(yōu)勢，仍然在國內(nèi)投資并購建廠，可謂來勢兇猛，給內(nèi)資企業(yè)帶來巨大壓力。一方面是原 料市場、銷售市場競爭激烈，主產(chǎn)區(qū)企業(yè)之間打價格戰(zhàn)，搶購糧源，形成抬價收購， 壓低銷價搶市場，使行業(yè)內(nèi)耗嚴(yán)重。三是企業(yè)人員綜合素質(zhì)偏低，多數(shù)企業(yè)對技術(shù)人才引進和培養(yǎng)重視不夠，難以形成科技研發(fā)團隊，缺乏創(chuàng)新的換進和氛圍。一是大專院校、科研院所不能發(fā)揮科研優(yōu)勢，與大型企業(yè)聯(lián)合科研不足，即使有創(chuàng)新科研成果，也難以推廣應(yīng)用。一是加工業(yè)統(tǒng)籌規(guī)劃與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不協(xié)調(diào)；二是面粉加工業(yè)布局缺乏統(tǒng)籌安排，局部發(fā)展不平衡；三是大中城市及主銷區(qū)應(yīng)急加工體系尚未完全建立。一是小型企業(yè)多、大中型企業(yè)少；二是普通面粉多，專用面粉少；三是產(chǎn)品同質(zhì)化的多，有特質(zhì)的少。 （ 1）加工能力過剩 據(jù)不完全統(tǒng)計， 2020 年底全國面粉加工能力突破 4 億噸，是全國小麥生產(chǎn)總量 億噸的 倍，若剔除飼料和種子用糧，年加工能力則是全國年可用于加工小麥 9000 萬噸的 倍，全國面粉加工能力嚴(yán)重過剩。但與玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈條相比相差甚遠(yuǎn)。 （ 5）小麥深加工和綜合利用水平有所提升。 隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展，小麥加工行業(yè)逐步實現(xiàn)了由大中城市向中小城市、主銷區(qū)向主產(chǎn)區(qū)、沿海向內(nèi)地的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移。 2020 年，國有及國有控股企業(yè) 213 家，占 %，較上年減少 34家，減幅 %；外商及港澳臺商投資企業(yè) 43 家，占 %，較上年增加 8 家，增幅 %；民營企業(yè) 2563 家， 較上年減少 339 家，減面粉 加工企業(yè)研究報告 第一章 研究背景 3 幅 %。其中民營經(jīng)濟發(fā)展迅猛，并繼續(xù)占據(jù)行業(yè)主導(dǎo)地位。 （ 3）企業(yè)多元化格局并存 ，民營企業(yè)占主導(dǎo)地位。 （ 2） 產(chǎn)品產(chǎn)量逐漸增加，特制小麥粉產(chǎn)量增加 2020 年全國小麥粉產(chǎn)量產(chǎn)品產(chǎn)量 萬噸，主要產(chǎn)品產(chǎn)量是特制一等粉 萬噸，特制二等粉 萬噸，標(biāo)準(zhǔn)粉 萬噸，專用粉 萬噸。 2020 年末，全國規(guī)模以上納入統(tǒng)計范圍的面粉加工企業(yè) 2815 家，年設(shè)計能力萬噸，其中日 處理小麥 400 噸以上的企業(yè) 140家。目前種植面積在 100 萬畝以上的小麥品種已達(dá) 80 多個。春小麥種植面積占總面積的10%左右，主要分布在東北和河套地區(qū)；冬小麥種植面積占總面積的90%，主要分布在黃淮平原、華北平原。河南省是我國第一大小麥主產(chǎn)省，年產(chǎn)量在 3000 萬噸以上，河南、山東、河北三省小麥總產(chǎn)量約占全國小麥總量的一半以上。其中，河北、河南、山東、安徽、江蘇、湖北是國家發(fā)改委連續(xù) 5 年確定的小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案區(qū)。面粉加工企業(yè)研究報告 1 面 粉 加 工 企 業(yè) 研 究 報 告 面粉加工企業(yè)研究報告 I 目 錄 第一章 研究背景 ............................................................................................................. 1 一、小麥生產(chǎn)情況 ..................................................................................................... 1 二、面粉行業(yè)呈現(xiàn)特點 .............................................................................................. 2 三、我國面粉行業(yè)面臨形勢 ....................................................................................... 3 四、我國面粉行業(yè)發(fā)展趨勢 ....................................................................................... 5 第二章 中糧集團有限公司 ............................................................................................... 7 一、公司簡介 ............................................................................................................ 7 鵬泰（秦皇島）面粉有限公司 ....................................................................... 8 沈陽香