【正文】 公司都建設(shè)于小麥主產(chǎn)區(qū)，均為國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，地理位置優(yōu)越，鐵路、公路四通八達(dá)，交通十分便利。公司選用優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)小麥和進(jìn)口小麥為原料，采用全自動(dòng)生產(chǎn)控制技術(shù)，生產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定的“甲家”牌、“味自麥”牌面粉，形成專用面粉、通用面粉、專供面粉等三大系列 50 多個(gè)品種規(guī)格，產(chǎn)品可適用于高檔面包、糕點(diǎn)、水餃、饅頭、面條等的制作。 公司聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)管理人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，并全套引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的瑞士布勒公司制粉設(shè)備和工藝，從小麥進(jìn)廠到面粉包裝的全過(guò)程均由電腦控制，生產(chǎn)過(guò) 程高度自動(dòng)化。各生產(chǎn)基地均配備有德國(guó)進(jìn)口布拉班德拉伸儀、粉質(zhì)儀和瑞典波通公司的近紅外谷物分析儀、實(shí)驗(yàn)?zāi)サ让娣垩邪l(fā)和檢驗(yàn)儀器，對(duì)原料小麥、生產(chǎn)過(guò)程及面粉成品，都進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以確保生產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定、適用性強(qiáng)的面粉。 面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第三 章 今麥郎食品有限公司面粉事業(yè)部 18 公司憑借雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)密的檢驗(yàn)設(shè)備、良好的倉(cāng)儲(chǔ)配送、科學(xué)的管理方法、完善的銷售服務(wù)，以及全體同仁“爭(zhēng)創(chuàng)最佳，挑戰(zhàn)自我”的進(jìn)取精神，與您、與他、與所有關(guān)心愛(ài)護(hù)“甲家”面粉的商家客戶，共創(chuàng)共享健康富足的每一天。 二 、組織架構(gòu) 三 、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)及運(yùn)作模式分析 公司 主營(yíng)業(yè)務(wù) 公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為面粉及各類面粉加工產(chǎn)品。 運(yùn)作模式 （ 1）建基地 面粉是今麥郎食品有限公司的支柱產(chǎn)業(yè)之一 。自面粉事業(yè)部成立以來(lái)，集團(tuán)先后在 河北隆堯、徐水、正定、邯鄲，河南湯陰、許昌，山東兗州、陜西寶雞等八個(gè) 地方建立 生產(chǎn)基地， 且這些生產(chǎn)基地 全部位于國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥基地， 目前公司擁有 日處理小麥 5000 噸 的能力 。 （ 2）打造品牌 名牌戰(zhàn)略是推動(dòng) 公司面粉事業(yè) 又好又快發(fā)展的重要途徑 。今麥郎“甲家” 面粉 自面世以來(lái) 就以其優(yōu)良的品質(zhì)和完善的服務(wù)迅 速崛起于華夏大地 ， 早在 2020 年， “甲家 ”面粉就順利地通過(guò)了 ISO9002 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證； 2020 年榮獲中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì) “質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)、消費(fèi)者可信產(chǎn)品 ”； 2020 年榮獲國(guó)家免檢產(chǎn)品稱號(hào)； 2020 年獲得國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)中心 “營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品 ”標(biāo)識(shí)使用權(quán)； 2020 年順利通過(guò)了面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第三 章 今麥郎食品有限公司面粉事業(yè)部 19 HACCP 質(zhì)量體系認(rèn)證； 2020 年被評(píng)為 “中國(guó)十大熱銷品牌 ”。至此， “甲家 ”迅速成為家喻戶曉的知名品牌，創(chuàng)造了中國(guó)面粉行業(yè)超速成長(zhǎng)的“奇跡 ”。 （ 3）加強(qiáng)與科研單位合作 為提高小麥品質(zhì)，他們先后與中國(guó)農(nóng)科院、河北省農(nóng)科院、河北農(nóng)大等多家農(nóng)業(yè)科研單位建立了廣泛的技術(shù)合作關(guān)系，在同行業(yè)中率先建立了自己的優(yōu)質(zhì)麥 繁育基地；組織農(nóng)業(yè)專家對(duì)土壤進(jìn)行成分化驗(yàn)，實(shí)施有針對(duì)性的配方肥料，深入田間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，共同開(kāi)展小麥品種改良和優(yōu)種繁育工作。農(nóng)民通過(guò)科學(xué)種植實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)增收，最高畝產(chǎn)可達(dá) 1200 斤。 （ 4）發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 在抓好良種繁育基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，今麥郎還積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，把周邊 40 萬(wàn)農(nóng)戶的 100 萬(wàn)畝農(nóng)田變成華龍的 “第一車間 ”，通過(guò)發(fā)放小麥優(yōu)種、提供田間服務(wù)并簽訂回收訂單，鼓勵(lì)和引導(dǎo)周邊農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)麥，等麥?zhǔn)蘸笤儆晒景从唵渭s定以每公斤高于普通小麥。此舉大大激發(fā)了農(nóng)民的種糧積極性。自 2020年以來(lái)， 今麥郎公司先后引進(jìn)了 902白硬冬 2 號(hào)、 890豫麥 66－ 1黑麥 1 號(hào)、藁優(yōu) 9415 等 11個(gè)小麥優(yōu)種，優(yōu)質(zhì)麥繁育基地達(dá)到5000 畝，使縣域小麥品種優(yōu)化率達(dá)到 60％以上，優(yōu)質(zhì)專用麥達(dá)到 20萬(wàn)畝，邢臺(tái)市農(nóng)民受益額在 1 億元左右。 四 、近幾年發(fā)展戰(zhàn)略 集團(tuán)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，概括為：“依托主業(yè)，上下延伸”。 即依托方便面生產(chǎn)，帶動(dòng)向以原料供給為主的產(chǎn)業(yè)鏈上游和以產(chǎn)品分銷為面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第三 章 今麥郎食品有限公司面粉事業(yè)部 20 主的產(chǎn)業(yè)鏈下游雙向拓展，形成 集育種、自建小麥生產(chǎn)基地、小麥初級(jí)工、小麥深加工等一條 相對(duì)完備的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。 面粉產(chǎn)業(yè)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，其 經(jīng) 營(yíng)戰(zhàn)略思想是 “ 起點(diǎn)、高站位、高標(biāo)準(zhǔn) ”的三高思想， 采用一流的工藝、一流的設(shè)備、一流的人員、一流的管理，生產(chǎn)一流的產(chǎn)品 ，目前已成為僅次于方便面產(chǎn)業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)。 五 、核心競(jìng)爭(zhēng)力及短板分析 核心競(jìng)爭(zhēng)力 （ 1）品牌優(yōu)勢(shì) 由于公司名牌戰(zhàn)略的實(shí)施， “甲家 ”面粉 先后獲得了 中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì) “質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)、消費(fèi)者可信產(chǎn)品 ”、 國(guó)家免檢產(chǎn)品 等一系列榮譽(yù)， 2020 年被評(píng)為 “中國(guó)十大熱銷品牌 ”。 品牌優(yōu)勢(shì)非常明顯。 （ 2） 渠道 優(yōu)勢(shì) 由于面粉與方便面等在渠道方面有較大的一致性，因此，在公司面粉事業(yè)發(fā)展之初，就 能夠借助 于方便面 領(lǐng)域 成熟的渠道網(wǎng)絡(luò)， 使得公司面粉能夠快速的推向市場(chǎng)。 （ 3） 規(guī)模 優(yōu)勢(shì) 面粉是公司第二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 下屬有八個(gè)面粉公司，日處理小麥5000 噸，年生產(chǎn)面粉達(dá) 150 萬(wàn)噸，產(chǎn)量居國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)第二位。 規(guī)模優(yōu)勢(shì)非常大。 公司短板分析 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 21 第四 章 五得利 面粉 集團(tuán) 有限公司 一、公司簡(jiǎn)介 “五得利 ”公司始建于 1989年，創(chuàng)業(yè)伊始，公司創(chuàng)始人就提出了“五方得利 ”的經(jīng)營(yíng)理念， “五得利 ”即客戶得利、農(nóng)戶得利、員工得利、國(guó)家得利、企業(yè)得利，她既是公司名稱，也是經(jīng)營(yíng)方針、辦廠宗旨，還是產(chǎn)品品牌。把五方有機(jī)地組成一個(gè)利益共同體，走出了 一條客戶愿買(mǎi)、農(nóng)戶愿賣(mài)、員工愿干、國(guó)家鼓勵(lì)、公司發(fā)展的具有五得利特色的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。 經(jīng)過(guò)二十多年的不懈努力和實(shí)踐，公司得到了長(zhǎng)足發(fā)展，目前集團(tuán)公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉(xiāng)、周口，陜西咸陽(yáng)，江蘇宿遷、興化等六省 14 個(gè)子公司，日處理小麥能力達(dá) 20200 噸。同時(shí)，河北柏鄉(xiāng)、安徽亳州、宿遷二車間、深州三車間、周口三車間等項(xiàng)目將在 2020 年以后相繼進(jìn)入開(kāi)工建設(shè)日程。繼續(xù)領(lǐng)先于中國(guó)面粉加工企業(yè)前列，引領(lǐng)面粉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。 五得利人致力于發(fā)展壯大中國(guó)的面粉加工業(yè)，通過(guò)高薪聘請(qǐng)和內(nèi)部培 養(yǎng)，現(xiàn)已擁有一大批優(yōu)秀的工程技術(shù)人員，組建了一流的員工隊(duì)伍；公司在總結(jié)自身管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，借鑒吸取現(xiàn)代化 A 管理模式，提煉出一套適合自身發(fā)展的 “五得利管理模式 ”，提高了公司科學(xué)化、規(guī)范化的管理水平；利用優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合現(xiàn)代的科學(xué)管理，為廣大消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的、健康的等級(jí)粉和專用粉。五得利牌面粉先后獲得 “中國(guó)名牌產(chǎn)品 ”、 “放心面 ”、 “最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌 ”等榮譽(yù)稱號(hào)，五得利商標(biāo)被認(rèn)定為 “中國(guó)馳名商標(biāo) ”，產(chǎn)品通過(guò) “ISO9001”等認(rèn)面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 22 證；五得利集團(tuán)先后榮獲 “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè) ”、 “國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè) ”、 “中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè) ”、 “中國(guó)食品工業(yè)最具成長(zhǎng)性民營(yíng)企業(yè) ”、 “中國(guó)制造業(yè)企業(yè) 500強(qiáng) ”等稱號(hào)。 二 、組織架構(gòu) 三 、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)及運(yùn)作模式分析 公司主營(yíng)業(yè)務(wù) 面粉以及掛面等面粉深加工產(chǎn)品。 運(yùn)作模式 （ 1） 興 建 生產(chǎn) 基地 公司 先后在河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉(xiāng)、周口，陜西咸陽(yáng)，江蘇宿遷、興化等六省建有 14個(gè)子公司。這些生產(chǎn)基地 全部位于國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥基地， 以此來(lái)降低公司面粉加工的成本，提高公司的競(jìng)爭(zhēng)能力。 目前公司 已 擁有 日處理小麥 20200噸的能力 。 （ 2）下沉營(yíng)銷渠道 通過(guò)健全的營(yíng)銷網(wǎng)路助推企業(yè)的發(fā)展， 五得利集團(tuán)實(shí)行總經(jīng)銷負(fù)責(zé)制，保證了經(jīng)銷商的合理利潤(rùn)，提高了經(jīng)銷商的積極性。通過(guò)營(yíng)銷渠道下沉，總經(jīng)銷延伸到地級(jí)市，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通費(fèi)用，使產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 （ 3）創(chuàng)新管理模式 為適應(yīng)企業(yè)正常發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)代管理模式，“五得利”創(chuàng)造了自面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 23 己的管理模式，規(guī)定人人有崗，崗崗有責(zé)，責(zé)權(quán)分明，有效避免了推諉扯皮，使管理像助推劑一樣，推動(dòng)著企業(yè)的向前發(fā)展 （ 4）鑄造品牌信譽(yù) 五得利公司在面粉的生產(chǎn)過(guò)程中 ，僅小麥清理就要經(jīng)過(guò) 15 道工序，制粉工藝要通過(guò) 17道工序，每一道工序都有較高的標(biāo)準(zhǔn) 和要求，從而保證了面粉質(zhì)量，產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率都在 99%以上，出廠合格率均達(dá) 100%，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量的 “零 ”投訴， 從而鑄就了 “五得利 ”品牌。 （ 5）發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 五得利借當(dāng)?shù)卦Z優(yōu)勢(shì)及自身實(shí)力，充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，積極服務(wù) “三農(nóng) ”，反哺 “三農(nóng) ”，大力發(fā)展訂單小麥，成功走出了一條 “公司 +中介服務(wù)組織 +農(nóng)戶 ”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。 并且，公司會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)格 3 分錢(qián)收購(gòu)小麥。 四 、近幾年發(fā)展戰(zhàn)略 公司 以面粉加工為主業(yè) ，秉承“五方得利，創(chuàng)造共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)誠(chéng)懇懇做人、踏踏實(shí)實(shí)做事的一貫作風(fēng)， 把新、老公司建設(shè)好、 管理好，把面粉生產(chǎn)好、銷售好，努力實(shí)現(xiàn)“做強(qiáng)、做大、做久”和“世界最大面粉加工企業(yè)”的目標(biāo)。 五 、核心競(jìng)爭(zhēng)力及短板分析 核心競(jìng)爭(zhēng)力 （ 1）品牌優(yōu)勢(shì) 五得利牌面粉 曾 先后獲得 “中國(guó)名牌產(chǎn)品 ”、 “放心面 ”、 “最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌 ”等榮譽(yù)稱號(hào)，五得利商標(biāo)被認(rèn)定為 “中國(guó)馳名商標(biāo) ”，面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 24 產(chǎn)品通過(guò) “ISO9001”等認(rèn)證；五得利集團(tuán)先后榮獲 “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè) ”、 “國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè) ”、 “中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè) ”、 “中國(guó)食品工業(yè)最具成長(zhǎng)性民營(yíng)企業(yè) ”、 “中國(guó)制造業(yè)企業(yè) 500 強(qiáng) ”等稱號(hào)。 并且作為國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)最大企業(yè) ，本身就是對(duì)五得利公司實(shí)力的一種證明。因此可以看出，公司的品牌優(yōu)勢(shì)非常明顯。 （ 2） 渠道 優(yōu)勢(shì) 相比其他面粉企業(yè)來(lái)講，公司通過(guò)營(yíng)銷渠道下沉，總經(jīng)銷延伸到地級(jí)市，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通費(fèi)用，使產(chǎn)品具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 （ 3） 規(guī)模 優(yōu)勢(shì) 公司作為全國(guó)規(guī)模最大的面粉加工企業(yè)， 日處理小麥能力達(dá)20200 噸 ，在全國(guó) 14 個(gè)地區(qū)建有子公司，規(guī)模優(yōu)勢(shì)非常明顯。 公司短板分析 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 25 年加工銷售 1000噸休閑豆制品項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 26