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美容院經(jīng)營管理攻略手冊(參考版)

2024-12-19 06:46本頁面
  

【正文】 福利 1) 晉升 表揚(yáng)優(yōu)秀的員工,可考慮晉升為高級美容師 顧問 主管 店長 2) 員工 活動 本院不定期舉辦一些團(tuán)體休閑及聚餐,藉以舒緩工作壓力及維系大家的感情 3) 教育訓(xùn)練 為了讓員工與公司共同進(jìn)步,本院會定期舉辦培訓(xùn)課程,不斷提高自己的專業(yè)知識與技能 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 4) 凡到職滿一年以上者,生日時(shí),公司將發(fā)給 2 鎊生日蛋糕以示祝賀 5) 每月員工可享有 2 次臉部護(hù)膚療程(限于下班后使用) 6) 年終視員工的資歷、平日工作表現(xiàn)、年度工作績效,可分享公司的分紅利潤 工作職責(zé) 店長: —— 合理安排轄下美容師的工作和人員調(diào)配 —— 招聘、評估、激勵、監(jiān)督美容師 —— 及時(shí)了解店內(nèi)營業(yè)情況并上報(bào)院長 —— 負(fù)責(zé)店內(nèi)促銷活動的協(xié)調(diào)工作,保證公司銷售政策的實(shí)施 —— 定時(shí)稽查貨倉,保證貨源充足 —— 承上啟下,保證良好的溝通,提供有建設(shè)性銷售方案 顧客: —— 熱情接待顧客,并保持友好的關(guān)系 —— 快速、有效的給顧客提供護(hù)膚療程的咨詢 —— 幫助美容師在顧客之間的溝通 —— 保存好顧客的檔案 —— 每天記錄好顧客的預(yù)約電話 美容師: —— 自覺完成銷售指標(biāo) —— 聽從公司的安排 —— 與顧客保持良好關(guān)系 —— 對已購居家護(hù)膚品的客人要電話追蹤,以確定有效果 —— 與同事之間保持良好的協(xié)作關(guān)系 助理: —— 協(xié)助美容師的工作 —— 保持美容室的清潔狀況 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 —— 自覺學(xué)習(xí),于提升自己的技術(shù) 五、 員工獎罰條例 有以下事情之一者,應(yīng)記警告 1) 上班時(shí)間,躲臥休息,怠忽工作 2) 因個人過失致發(fā)生工作錯誤或妨礙工作,團(tuán)體秩序情節(jié)輕微者 3) 不服從主管合理安排的工作 4) 不按規(guī)定穿著服裝或佩帶規(guī)定標(biāo)志者 5) 有浪費(fèi)公物行為者 6) 未確實(shí)督導(dǎo)帳款收費(fèi)單上詳 細(xì)填寫安排療程之內(nèi)容、折扣、金額、付款日期明細(xì)、積欠尾款及付款方式 7) 未確實(shí)執(zhí)行將當(dāng)日咨詢之顧客資料填寫于咨詢記錄本中,及當(dāng)日電話接待填寫于電話記錄本中 8) 贈送療程予顧客超出次數(shù)或項(xiàng)目,經(jīng)查證屬實(shí)者。任何情況下,不可拿競爭對手的壞話大肆渲染,更不可以無中生有。即使客戶在你面前說競爭對手的壞話,你也不可輕易附和。 不要輕易批評你的競爭對手,應(yīng)表現(xiàn)車虛懷若谷的態(tài)度。 2) 賣弄學(xué)識,吹噓閱歷,好用對方聽不懂得專業(yè)術(shù)語,必將引起強(qiáng)烈的反感。 應(yīng)避免的幾種言談 1)交淺言深,不分親疏,除次見面就表現(xiàn)得馬上為對方兩肋插刀一般,讓人感到你不可信。 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 2) 重復(fù)就是力量,心理學(xué)認(rèn)為,對一個重復(fù)地述說一個意識,將會對此人產(chǎn)生催眠作用,從而使他接受所述說的意識。 讓別人接受你的思想的策略 1) 學(xué)會使用假設(shè)句式(適用于經(jīng)銷商) —— 如果是您的話,您是更愿意到美容院作護(hù)理呢還是回家自己做? —— 如果您作 為加盟店的話,您估計(jì)每月的銷量能有多大? 這些假設(shè)的問句,可以讓對方產(chǎn)生不必負(fù)責(zé)的念頭而放棄心理抵抗,通常會自然的說出心里話,推銷員就能進(jìn)一步展開說服引導(dǎo)。比如在夸耀自己業(yè)績優(yōu)秀時(shí),不妨附加一句:“這倒不能說別人的能力比我差,只是我碰到的機(jī)會更多一些罷了。比如當(dāng)別 人問起你的情況,你總說:“干我們這行也就是混口飯吃罷了!”或者說:“一塌糊涂!現(xiàn)在的生意真是越來越難哪!“你這樣說,別人不會覺得你謙虛,而會認(rèn)為你沒用,甚至?xí)J(rèn)為你不是一個敬業(yè)的人。推銷 切記不可過分自夸,就如你聽到別人在你面前自夸艷遇,或者炫耀家中如何有錢,你聽了并不會有什么高興的感覺,最多隨口敷衍一下而已。 裝扮成功 一個成功的推銷等于 97%的人性推銷加上 3%的產(chǎn)品推銷。虛心求教的談話方式往往能讓對方的不知不覺中接受你的觀點(diǎn)。這里有八點(diǎn)贊美小常識: 1) 了解顧客贊美才有的放矢 2) 顧客有喜事如結(jié)婚升遷等要及時(shí)道賀 3) 女人總喜歡別人說她的衣服有品位 4) 盡量把年齡往小里錆 5) 對顧客的孩子和寵物表示喜愛 6) 夸獎顧客的看法比別人更的見地 7) 永遠(yuǎn)不要和顧客沒大沒小,盡量不要稱呼全名 8) 不要每次都夸獎同一件事情 請教 前面在談接近時(shí)我們提到過請教接近法,事實(shí)在整個過程中,我們都要不斷地運(yùn)用好請教 這個工具。但贊美一定要有技巧,要有激情,要善于 發(fā)現(xiàn)對方引以為榮的事,一旦發(fā)現(xiàn),立刻由衷贊嘆,并引發(fā)對回憶或談?wù)?。要掌握舒服和肉麻的分寸。在下面情況出現(xiàn)時(shí),你應(yīng)該讓顧客說,你聽: A 顧客顯出迷惘的神情的時(shí)候 B 顧客不同意銷售人員的觀點(diǎn)時(shí) C 顧客精神不集中的時(shí)候。在面談中, 多聽少說,多收集信息,能使客戶更愿意和你交往,也可使你顯得穩(wěn)重自信?!迸κ鼓闳谟诳蛻?,是和顧客接近的訣竅。假如沒有任何相同之處,你可以讓你自己從無變有,這需要使用一些善意的謊言。這一點(diǎn)也不難,因?yàn)榭蛻襞c業(yè)務(wù)點(diǎn)其實(shí)無所不在,喜惡,嗜好,遭遇,經(jīng)歷,脾氣,興趣,語言,體形,信仰,生活方式,出生地,等等。從陌生到朋友,最先需要的是接近,如何接近?需要學(xué)會尋找近點(diǎn)。 三、 員工溝通技巧的培訓(xùn) 很多時(shí)候,顧客的消費(fèi)是一種心理的消費(fèi),對于美容等服務(wù)性行業(yè)尤其如此。其實(shí),如果不是正在進(jìn)行社交談判,輕言細(xì)語往往更能得到同情與幫助。比如說,滿口粗魯?shù)恼Z句,總是不招人喜歡的。言談是最能體現(xiàn)一個人綜合素質(zhì)的方面了,它要求豐富的知識,博覽的視野,不是一朝一夕之功。例如當(dāng)你的客戶提出一些你不能接受的要求時(shí),或一些你一時(shí)難以答復(fù)的問題時(shí),如果你不便于直接拒絕,那么微微一笑能讓你擺脫困境。所以在社交理論中,認(rèn)為微笑是一種語言,稱之為微笑語。 當(dāng)你和對方交談時(shí),對方注視你的時(shí)間超過 60%時(shí),表明對 方對你本人比對你的暗花內(nèi)容更感興趣,如果低度于 60%,表明你根本沒有引起對方的興趣。對交往不是十分親密的人,直愣愣地盯住對方的眼睛是不禮貌的,容易引起敵對的情緒,但不看對方有顯得你膽小所以要求大家的目光看在對方鼻梁上端,既顯得大方有不引起敵意。另外有許多人下意識回會做出的手勢,叫做“尖塔手勢”這是一種表示自信的敵對手勢,交談中要避免這種手 勢會給對方造成不安的感覺,但如果你發(fā)現(xiàn)對方咄咄逼人,不妨使用這種手勢把你的自信傳達(dá)給對方。握手既輕且短,是冷淡和不熱情的表示。 將眼光正視對方,嘴角呈現(xiàn)微微上揚(yáng),不僅會讓對方感到親切,甚至?xí)雽δ銏?bào)以微笑。如果不要求統(tǒng)一著裝,那么工作人員的著裝時(shí)髦美麗一些都是好的。美容是一個領(lǐng)導(dǎo)潮流的行業(yè),因此美容院給人的形象應(yīng)該是現(xiàn)代的、前衛(wèi)的。 禮儀是一個綜合的概念,它大體上包括了著裝、舉止言談方面,體現(xiàn)了一個人的綜合素養(yǎng)。和顧客從 陌生到朋友,需要掌握一些基本技巧,這就要談到一些細(xì)枝末節(jié),這些小節(jié)我們可能根本不會去注意,但是,很多人就是從小節(jié)來觀察一個人的,對于直接面對顧客的工作人員來說,遮羞細(xì)枝末節(jié)更是十分重要。透過這樣的方式,不僅能改進(jìn)員工技術(shù)和服務(wù)的技巧,機(jī)關(guān)應(yīng)者也可由討論中更加了解與員工的能力及需注意的問題。 讓員工自己設(shè)定目標(biāo) 經(jīng)營者應(yīng)讓員工依其本身能力設(shè)定工作目標(biāo),在其能力范圍內(nèi)盡力達(dá)成任務(wù),并從旁予以協(xié)助,視其能力調(diào)整工作目標(biāo)。如能滿足員工這些需求,員工在無后顧之憂的情況下,必能全力以赴。所以,經(jīng)營者應(yīng)在這兩種方式間取得平衡,一方面提升工作效率,一方面經(jīng)營好與員工間的關(guān)系。雖然工作效率短期內(nèi)得以提高,但可能會造成員工反彈。若員工的意見被上司采納,他對這項(xiàng)工作必然會有更濃厚的興趣與參與感,無形中對公司的向心力也會提高,在計(jì)劃執(zhí)行時(shí)更會盡力配合。 讓員工產(chǎn)生努力工作的慣性和自豪感 經(jīng)營者應(yīng)非常重視員工能力的提高過程和速度,想方設(shè)法創(chuàng)造讓員工學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的機(jī)會,并通過工作環(huán)境的改善與工資福利的杠桿調(diào)節(jié),令員工感覺到“在這個公司可以學(xué)到好多東西”“這個公司很安全” 誠懇清楚的命令或指示 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 在安排工作時(shí),讓員工知道做什么,為什么,怎么做,誰做,何時(shí)做?讓員工知道從何著手,不會有無從做起的困擾,尤其是復(fù) 雜的工作,跟應(yīng)該明確提示重點(diǎn)及該注意的地方。 第二篇 員工管理系統(tǒng) 一、 美容院員工管理九點(diǎn)談 讓員工了解美容美發(fā)行業(yè)的“錢”景,如果員工不了解美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展規(guī)律、演變的階段性,堪布到從事這個行業(yè)的前途與“錢”景,就會喪失做事的動力和進(jìn)取心,極易出現(xiàn)“做一天和尚撞一天鐘”得過且過的心態(tài),或者僅將目前的工作當(dāng)一個“過度性的跳板”,恰恰是經(jīng)營者最擔(dān)心的。 制作單張:( .)廣告的程序 準(zhǔn)備,搜集每天的報(bào)紙,大約一個月的份量即可獲得充分的資料。 商品說明,表示尺寸和符合的關(guān)系,或是展示材質(zhì)、構(gòu)造、用途或使用方法等商品知識。 展示用的 POP,促進(jìn)購買的沖動,推薦相關(guān)產(chǎn)品或強(qiáng)調(diào)特賣商品等目標(biāo)。夾報(bào)的方式可散步比較廣的范圍,但是家學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 庭主婦們不常看報(bào)紙,且分布區(qū)域也不經(jīng)濟(jì),對以年輕人為對象的店并不適合;以人員在街頭散發(fā)廣告單,缺點(diǎn)在于支付打工費(fèi)用稍高,但可以依據(jù)顧客層散發(fā),達(dá)到傳遞訊息給 他們的目的:在店面的附近散發(fā),成本較低,但不易達(dá)到吸引顧客層的目標(biāo)。 廣告宣傳的花樣百出,其中小資本開業(yè)的商店,一般仍以散發(fā)廣告單最合適,在此我們提供一些其他方法。發(fā)送方法可以用犯法單夾報(bào)紙的方式或是在車站內(nèi)發(fā)送。 階梯陳列 引導(dǎo)在店內(nèi)途中的客人更深入店內(nèi) 稍大的店可以使用,展示要領(lǐng)同櫥窗相同,戰(zhàn)士商品營造氣氛,展現(xiàn)商店風(fēng)格的遠(yuǎn)大于銷售的目的。 陳列架 展示豐富多樣的商品 分類陳列,最好將商品有所區(qū)分,促銷商品適合大量陳列展示。 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 主要的店頭廣告,整理如下: 種類 陳列目標(biāo) 陳列要領(lǐng)與目的 櫥窗陳列 吸引過路客人至店內(nèi) 將店內(nèi)所經(jīng)營的商品和意圖營造的氣氛,以易懂的方式傳達(dá)給顧客 ,應(yīng)季節(jié)的演出,或以組合、暗示等。店頭 POP 廣告應(yīng)以顧客的立場來思考,扮演著預(yù)先告知顧客所想要知道報(bào)情的角色。大中小型店面的柜臺可以除了陳列產(chǎn)品外,也可以擺放合適而大方得體的小擺設(shè)。 柜臺內(nèi)產(chǎn)品排放整齊,產(chǎn)品價(jià)錢也應(yīng)使顧客一目了然; 整齊擺放應(yīng)有的樣品或試用品,并保持清潔; 店內(nèi)要有一面鏡子供顧客試用產(chǎn)品時(shí)使用,不可作任何其它用途。 準(zhǔn)備好各種銷售工具,銷售工作開始前應(yīng)準(zhǔn)備計(jì)算器,發(fā)票,書寫工具,包裝袋等。 學(xué)習(xí)型美容院網(wǎng) 廣州天之驕子咨詢顧問有限公司 話述:例: *X 小姐平常用什么保養(yǎng)品來保養(yǎng)皮膚? *您的膚質(zhì)屬 XX,建議您用 XX 方法來保養(yǎng)。 *(若沒來過或沒加入則鼓吹加入會員的好處)如果你加入會員,不但所有服務(wù)項(xiàng)目享受 XX 優(yōu)惠,購買商品享有XX 優(yōu)惠,還可以享受預(yù)約服務(wù)呢! 與顧客愉快的交談 人員:美容師 *了解顧客的電話、地址、職業(yè)及其他背景資料 話述: *例: X 小姐現(xiàn)在在那邊工作? *方不方便留地址,我們可以寄本店的寄本店的美容通訊給你參考? *如果方便,留下您聯(lián)系電話,好讓我們可以通知您有時(shí)間參與本店的皮膚保養(yǎng)講座活動。) 寄放物品 引導(dǎo)內(nèi)進(jìn) 人員:接待員 *走向客人之前以手勢引導(dǎo)客人 話述: *小姐,請把物品(大衣 、雨傘等)寄放在這邊! *小姐,請往這邊走。 十三、 店內(nèi)的裝修投資和綜合配套預(yù)算 裝修費(fèi)用預(yù)算,占投資額 15%左右,不適宜豪華裝修; 設(shè)備投入預(yù)算,占投資額 25%左右,檢查、治療兼?zhèn)洌? 產(chǎn)品種類選購,占投資額 10%左右; 產(chǎn)品策劃及促銷的預(yù)算,占投資額 10%左右; 人才投入,占投資額 20%左右; 運(yùn)作資金,占投資額 20%左右; 十四、 美容服務(wù)的流程 顧客進(jìn)門
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