【正文】 。而能否擁有優(yōu)秀的員工又與薪酬是分不開的。但由于飯店企業(yè)管理中存在種種不足，因而導致人才流失比較嚴重。保證薪酬制度的正確實施是飯店人力資源管理者最重要的職能之一，飯店人力資源管理者必須努力保證薪酬計劃的公平性。在中小型飯店，薪酬管理和決策制定由負責餐飲或客房管理的總經(jīng)理負責。一旦員工開始工作，就需要常常地得到提醒，明確他們的薪酬組合中包含哪些內(nèi)容。管理者在薪酬計劃制定和實施過程中要注意做c到以下幾點。因此要求管理者必須加以正確管理，使績效水平得到客觀衡量，以保證薪酬計劃的公平性。為了使激勵計劃取得效果，必須將其清晰地傳達給雇員，使所有有關(guān)的人員都理解經(jīng)濟收入增加的潛力，知道什么樣的工作表現(xiàn)能夠得到額外的工資，這樣激勵計劃才能成功。⑤員工持股。收益共享是比利潤分享更復雜的方法，是以某一規(guī)定的目標為標準，按照貢獻程度的大小，將企業(yè)利潤的一部分分配給某一組員工。利潤共享使員工們意識到他們的績效對于飯店利潤的影響，將激勵員工更自覺地努力工作。③利潤共享。紅利是以一定時間段為基礎(chǔ)給予達到較高績效水平的員工的酬勞，重要的是這一績效水平是可以衡量的，并且績效目標是雇主和員工一致認同的。這種方法可以用在銷售人員身上。傭金將工資與銷售額直接聯(lián)系起來，將報酬與績效聯(lián)系起來。只有在按績效付酬的薪酬制度下，薪酬作為激勵因素才能發(fā)揮最大的作用。績效付酬就是通過定性和定量的績效標準來衡量員工的工作業(yè)績，從而給員工以酬勞?；竟べY是員工應得的變動工資和獎金。間接薪酬指公共保障、社會保障、帶薪假期和生命周期福利。第六要考慮除了工資外還要建立合理的薪酬激勵計劃，良好的薪酬激勵計劃可以提高員工的工作積極性，真正能夠留住和吸引人才。第四要考慮福利、提升能力和工作環(huán)境等因素，這也是吸引員工的一個方面。吸引力的高低意味著工資水平也會變化。根據(jù)可獲得的勞動力的數(shù)量決定工資水平，并且使工資水平具有競爭力。一、薪酬計劃的制定飯店的薪酬計劃應與飯店總體發(fā)展戰(zhàn)略為依據(jù)、在制定薪酬計劃時需要考慮諸多方面的因素。因此飯店人力資源管理者首先需要制定好飯店的薪酬計劃，好的薪酬計劃可以吸引和留住飯店所需的各種層次的人才。參考文獻：必須寫第五篇：飯店人力資源管理的薪酬管理飯店人力資源管理的薪酬管理分析為了吸引和留住人才，飯店企業(yè)需要加強管理，運用各種管理方法，留住人才。綜上所述，具有創(chuàng)新能力的人才資源是飯店最寶貴的戰(zhàn)略性資源。（五）培養(yǎng)員工的團隊合作精神知識經(jīng)濟下飯店之間的競爭取決于飯店的整體創(chuàng)新能力，在鼓勵員工創(chuàng)造自主的同時還要知識和創(chuàng)新共享，知識和智慧往往深藏于人們的頭腦，這種資源的分享有賴于員工與飯店自愿的合作。實行員工持股計劃、職位激勵、培訓激勵、員工參與決策、授權(quán)等方式。從內(nèi)部確定到公開選拔，面向飯店內(nèi)部和外部選拔所需人才，拓寬人才選拔的渠道?？己嗽u價不僅要來自上級、下級，還要來自同事、客戶；要德能勤績?nèi)轿豢己?；既要考核員工，更要考核管理者。四是多種用工形式并存，用人渠道社會化。二是末位淘汰制，對考核后在末尾的員工按一定的比例進行淘汰，以達到優(yōu)中選優(yōu)。其次，用人制度的創(chuàng)新。（三）制度創(chuàng)新制度創(chuàng)新有以下方式：首先，分配制度的創(chuàng)新。二是倒金字塔管理，即員工在上面，管理者在下面，員工是上帝，管理者為員工服務；業(yè)務部門在上面，職能部門在下面，職能部門為業(yè)務部門服務。（二）組織創(chuàng)新企業(yè)組織創(chuàng)新可采用以下幾種方式：一是建立學習型組織。三、飯店人力資源管理創(chuàng)新途徑（一）理念創(chuàng)新人力資源管理與開發(fā)創(chuàng)新首要的是理念創(chuàng)新、理念創(chuàng)新是核心。（五）加強飯店企業(yè)文化建設飯店文化理論是順應“以人為中心”的現(xiàn)代管理發(fā)展的重要趨勢而誕生的一種嶄新的管理理論，是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分。企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，制定出切實可行的培訓開發(fā)規(guī)劃，推動企業(yè)知識技能的資本化。一個組織必須擁有如何學習的能力，并且比對手學得更快的能力將成為企業(yè)的競爭優(yōu)勢?？梢?，激勵對開發(fā)人力資源有著驚人的原動力。因為資源激勵是人力資源開發(fā)的有效管理方式。（二）建立飯店行業(yè)人才信息庫，對全行業(yè)的人才實行動態(tài)預測、規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和指導，提供人才信息服務人才的流動，是開發(fā)人力資源的社會行為，社會化大生產(chǎn)要求在全社會范圍內(nèi)實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，使人流、物流、資金流、信息流能夠自由暢通，自由組合，在市場經(jīng)濟條件下，人力資源的流動是自然的事，人不僅去適應環(huán)境，還可以通過流動來改變環(huán)境，并且，通過人力資源的流動可以優(yōu)化企業(yè)人力資源。在信息時代，人力資源管理的模式也必須是動態(tài)的，變化著的。二、飯店人力資源管理開發(fā)對策（一）積極建立人力資源管理模式人力資源開發(fā)與管理是一項技術(shù)性很強的管理工作，它的管理理論與方法涉及到管理學、心理學、組織行為學、教育學、系統(tǒng)工程學、信息管理學等多學科的知識，因此，進行人力資源開發(fā)與管理需要有與解決各方面問題有關(guān)學科的知識準備。五是裙帶關(guān)系問題。四是員工職業(yè)敏感程度問題。三是飯店規(guī)章制度問題。二是員工選用途徑問題。由于我國飯店業(yè)經(jīng)營管理觀念比較落后，飯店業(yè)人力資源開發(fā)利用上還存在諸多的問題，主要表現(xiàn)在：一是人才培訓問題。人力資源管理，應圍繞飯店每一時期的經(jīng)營管理目標，調(diào)整工作重心，并對人力資源的開發(fā)進行全方位的謀略。飯店行業(yè)的經(jīng)營者也越來越清楚地意識到人力資源管理是現(xiàn)代化企業(yè)管理的核心。關(guān)鍵詞:飯店；人力資源；研究21世紀，市場競爭日益加劇。飯店行業(yè)在激烈的市場競爭當中，已越來越清楚認識到，人力資源管理的重要性?！緟⒖甲g文】I39。當我開始練習功夫的時候，我才意識到它有多么地困難，哪怕是簡單的一踢或者一打就需要幾個月的時間去練習。它是一種戰(zhàn)斗同時也是在進行一種自我防衛(wèi)，這其實也達到了讓你更加了解自己的身體，從而使它變得更加強壯和健康的目的。【漢譯英1】我整整一生都處于對武術(shù)的癡迷之中。大人們喜歡吃美味的月餅，而孩子們則喜歡提著燈籠到處玩耍。”每到中秋這天，許多遠在他鄉(xiāng)的游子都會回家團聚。從此，中秋節(jié)拜月的風俗便在民間傳開了。慶祝活動定于農(nóng)歷（lunar calendar）八月十五。所思說，有效的人力資源管理是一個企業(yè)必不可少的重要組成部分。因此公司要獲得可持續(xù)發(fā)展你還得做好兩件事 第一必須重視人才的作用使人力資源管理由公司部門職能轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的一種機制 第二隨著公司的發(fā)展應該逐步淡化老板在管理上的強勢作用引導員工自己解決問題充分發(fā)揮團隊的力量五、總結(jié)人力資源管理是旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是旅游企業(yè)人力資源管理各項工作的起點和依據(jù)。第三光要物質(zhì)也不行適時展望公司的美好前景給所有的員工描繪出未來的藍圖能夠起到物質(zhì)激勵所無法替代的作用。精神物質(zhì)雙管齊下——光畫大餅是不夠的 第一仔細考量公司的資源狀況能付出多少回報是多少寧可把丑話說到前面也不要失去老板在員工心里的威信。（5）因時而異企業(yè)的發(fā)展進入了不同的階段工作的重心自然會發(fā)生轉(zhuǎn)移。（3）感情激勵事業(yè)、物質(zhì)的激勵是有效的但還不夠還要感情激勵。例如讓員工擁有企業(yè)的股份就是一種很好的方式。除了金錢之外我們其實還有很多激勵手段可以使用—（1）事業(yè)激勵在考慮有效的實施激勵機制時如果通過反復灌輸使得員工認感受到企業(yè)從事的事業(yè)能夠提供給他很強列的實現(xiàn)社會使命的責任感就能夠激勵員工滿懷熱情地投入到建設企業(yè)的事業(yè)中去。第二培訓、管理制度的督導執(zhí)行第三及時評估考核并適當激勵。從人治到法治——制定游戲規(guī)則 第一建立一套適用的管理制度不用急著考慮完不完善先解決有沒有的問題再解決好不好的問題。(六)培訓機制不健全,缺乏必要的培訓需求分析多數(shù)企業(yè)沒有系統(tǒng)的培訓體系,培訓層次模糊不清,沒有專門的培訓機構(gòu),即