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第1087輯服裝品牌經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)營銷廣告企劃特許加盟連鎖代理(參考版)

2024-11-17 08:45本頁面
  

【正文】 產(chǎn)品的組合是一們很深的學(xué)問,必須 要有不同系。任何一個品牌,都不可能所有的款式都會暢銷,所以,你應(yīng)該主要經(jīng)營暢銷的款式,這樣也能節(jié)約資金,加快顧客的挑選過程,增強(qiáng)顧客對產(chǎn)品的好感。且中低端品牌商場渠道普遍比較薄弱,不易受到價格沖擊。且商場經(jīng)常性的打折必然影響專賣店的經(jīng)營。選什么樣的品牌則要根據(jù)你當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平來決定,而且品牌背后的廠家一定要有一定的實(shí)力和長遠(yuǎn)發(fā)展市場的決心,而不是那種投機(jī)取巧的企業(yè),否則帶來的后患無窮;且該品牌的產(chǎn)品質(zhì)量一定要過硬,因?yàn)閮?nèi)衣是貼身物件,產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要,劣質(zhì)產(chǎn)品不小心就會弄傷嬌嫩的肌膚,因此遭來消費(fèi)者投訴那就麻煩了。 一、選擇好的品牌和適當(dāng)?shù)拈_店位置 選什么樣的位置開店,則要視你自己的投資能力來決定,地段越好生意肯定會越好,但這樣投資的風(fēng)險也比較大。也就是說,終端專賣店的經(jīng)營不理想,以至不能帶動整個銷售鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn)。筆者近幾年一直任職于內(nèi)衣行業(yè),一直在研究如何讓專賣店的業(yè)績能保持穩(wěn) 定,持續(xù)獲利,同時,提升專賣店的業(yè)績也是眾多內(nèi)衣企業(yè)一直在研究的問題。同一個款號的產(chǎn)品可能有八九十件不同的規(guī)格產(chǎn)品可供選擇,一不小心就會造成大量的庫存積壓。 通常情況下,投資 5~6 萬左右即可開一家象樣的品牌內(nèi)衣專賣店。靈活的用工制度一方面降低人力資本,另一方面激勵人才脫穎而出,這在日本零售業(yè)中是非常少見的創(chuàng)新。全公司計時工作者占全部員工數(shù)的 85%。同時,硬件標(biāo)準(zhǔn)化可降低購置成本及費(fèi)用支出。 標(biāo)準(zhǔn)化的操作:硬件標(biāo)準(zhǔn)化。 鎖定目標(biāo)顧客: SIMAMURA把 2545 歲的婦女作為目標(biāo)顧客,根據(jù)其需求,經(jīng)營的服飾局限于家庭成員流行的日常服飾。 特定商圈: SIMAMURA把開店選址作為一項(xiàng)重要決策,要求在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上選擇為 5000 戶人家、 萬人的小商圈,是一般大型連鎖店商圈 1/51/3。在日本每十個人就有一人穿該店出售的 夾克、休閑服。 直銷: UNIQLO 推出了一種嶄新的從生產(chǎn)到銷售一氣呵成的經(jīng)銷模式,發(fā)展速度驚人,從 1984 年廣島開業(yè)到現(xiàn)在,全日本已開設(shè)了 459 家分店,并設(shè)立了自己的商業(yè)網(wǎng)站開展電子商務(wù),在網(wǎng)站創(chuàng)下了一個星期銷售出 38 萬張訂單的紀(jì)錄,名列全日本網(wǎng)上銷售第三名。 價廉:從原料加工到定點(diǎn)工廠制衣,減少所有的中間環(huán)節(jié)并直接銷售,使其服裝比其他百貨公司的同類服裝平均售價低 60%。不過,在嚴(yán)峻的市場環(huán)境中,仍有服飾商店憑借特色贏得消費(fèi)者的歡迎,生意紅火,在日本零售業(yè)成為一匹匹令人刮目相看的黑馬。 定量考核是指每月盤貨時,由現(xiàn)金會計統(tǒng)計出營業(yè)員的銷售額和開票張敷制作表格,在內(nèi)部公示,并根據(jù)考核結(jié)果,兌現(xiàn)績效工資和小票工資。 班長 200 元的考核工資由兩部分組成,一部分是 100 元的個人考核工資,參照上述方式執(zhí)行;另 100 元是管理考核工資,共 5 分,每分對應(yīng) 20 元,營業(yè)員扣分,班長相應(yīng)扣一半的分值,得分結(jié)果作為管理考核工資的分配依據(jù),如果 6 名營業(yè)員當(dāng)月共減 5 分,則班長的臂理考校分減 2. 5 分,扣 50 元,管理考核工資得50 元,另個人考核工資 100 元,合計 150 元。 考核機(jī)制 考核分為定性和定量兩塊,所有考核結(jié)果均與分配機(jī)制掛鉤,兌現(xiàn)在員工當(dāng)月的實(shí)發(fā)工資中。根據(jù)各人的銷售業(yè)績,實(shí)行按績分配,多績多得。 分配機(jī)制 營業(yè)員的分配形式為:底薪 +考核工資 +績效工資 +小票工資。在每班營業(yè)貝中選舉 1 人為班長,另明確 1人為助理班長,負(fù)責(zé)管理當(dāng)班的營業(yè)員及營業(yè)行為。 用工機(jī)制 經(jīng)理室成員實(shí)行彈性工時制,財務(wù)部總帳為兼職代帳,其余人 61為專職?,F(xiàn)金會計 2 人。 該專賣店機(jī)構(gòu)簡單地分為 3塊,即經(jīng)理室、財務(wù)部、營業(yè)部。后來,在人力資源管理專家的指導(dǎo)下,該專賣店實(shí)施了 —套人力資源管理機(jī)制,經(jīng)過半年的運(yùn)作,機(jī)制得以全面實(shí)施,管理邁入了規(guī)范化軌道,經(jīng)營業(yè)績也逐步攀升。 ? 服裝店如何作好 HR 管理 一家品牌服裝專賣店,地處鬧市區(qū),品牌知名度也較高,但是老板實(shí)行家庭式運(yùn)營,任人唯親,導(dǎo)致管理混亂,員工流動頻繁,經(jīng)營業(yè)績很差,甚至不夠支付房租及人員工資等各項(xiàng)成本。商品保管卡片通常一貨一卡,懸掛在貨垛或貨架明顯處。 ② 堆碼商品方法 堆碼商品時,必須根據(jù)商品的 性能、包裝形狀和倉庫設(shè)備條件,選擇合理的垛形,并在安全、方便、節(jié)約的原則下合理堆放,增加單位面積商品的儲存量。 根據(jù)商品條件和里存放商品,采取倉庫分區(qū)管理,商品分類存放,并且按順序編號。以各種活動的名義,再季中先予以特價促銷。借新設(shè)點(diǎn)開幕前裝修拍賣。 ③ 減少存貨積壓的方法 a、確定存貨處理政策; b、找出造成存貨增加的原因并加以預(yù)防及改善; c、加強(qiáng)商品的規(guī)劃能力; d、提升行銷能力; e、利用電腦做存貨處理; ④ 常見存貨的 處理方式 a、以折扣的方式處理 b、批售、切貨處理。 存貨管理 ① 存貨失調(diào)的后果 a、造成機(jī)會損失,增加資金利息負(fù)擔(dān); b、增加存儲人事費(fèi); c、增加商品整理、包裝、運(yùn)輸費(fèi)用; d、增加商品倉儲、保險、折舊、租賃、水電費(fèi)用; e、增加倉儲設(shè)備購置及設(shè)備折舊費(fèi)用; f、商品品質(zhì)惡化,商品過時,不再有競爭力或銷售的價值; g、減少新商品銷售與創(chuàng)造高毛利的機(jī)會; h、增加處理存貨的困擾 i、對品牌形象有負(fù)面的影響。 外觀的檢驗(yàn) 外 觀質(zhì)量檢驗(yàn)師傅是檢驗(yàn)的一個重要的內(nèi)容,各類服飾外觀檢驗(yàn)程序應(yīng)按照 先上后下,先左 (右 )后右 (左 ),從前到后,從面到里 的原則進(jìn)行。服飾店老板要救起店鋪的規(guī)格和風(fēng)格,采購相同風(fēng)格及檔次的服飾。如果是汽車貨車發(fā)運(yùn),由貨車駕駛員直接運(yùn)送到收貨方指定地點(diǎn)交貨時,收貨人在接收商品的過程中,如果發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸差錯事故,則應(yīng)和駕駛清點(diǎn)貨損貨差情況,做好事故記錄,并要求駕駛員簽寫證明,以劃清責(zé)任,作為索賠依據(jù)。 商品接收 接受商品時,應(yīng)按照提貨憑證所開列的名稱、件數(shù),驗(yàn)看單貨是否相符,包裝是否完好。 d、經(jīng)濟(jì)。 c、安全。 b、準(zhǔn)確。發(fā)運(yùn)期間要選擇合理的運(yùn)輸路線、交通運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式,從而達(dá)到以下運(yùn)輸原則: a、及時。 一般的,商品運(yùn)輸中重要的兩個環(huán)節(jié)是商品發(fā)運(yùn)和商品接收。 (二) 運(yùn)輸 采購?fù)旰螅焉唐愤\(yùn)到店里,就要使用合理的運(yùn)輸,這樣可以縮短商品待運(yùn)時間和在途時間,節(jié)約商品 流通費(fèi)用,降低物流過程中的損耗,以及加速商品周轉(zhuǎn),保證經(jīng)營活動順利進(jìn)行和提高經(jīng)濟(jì)利益。若自己不能有適當(dāng)?shù)拇┲?,如何能讓人信服起專業(yè)。 g、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,對外可和供應(yīng)商周旋,對內(nèi)則可將商品的精神正確地讓其相關(guān)人員了解。 e、有極度的工作熱誠,樂于將商品資訊和知識,充 分傳授給銷售人員,以協(xié)助銷售人員順利的達(dá)成銷售任務(wù)。 c、要有敏銳的觀察力,已掌握市場的變化、流行的走勢,查知消費(fèi)者的需求。 采購人員的管理 服飾店經(jīng)營者通常 自兼采購之職,但事實(shí)上,采購是一門專業(yè),應(yīng)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和理論基礎(chǔ)才能勝任,合格的采購人員應(yīng)具備下列的素質(zhì): a、能充分認(rèn)識采購的哲學(xué)是市場導(dǎo)向 采購顧客想買的商品,而不是銷售我們采購的商品。 c、處理好合同糾紛。 ③ 合同的管 從店鋪的角度來看,采購合同的管理應(yīng)當(dāng)做好以下幾方面的工作: a、加強(qiáng)采購合同簽訂的管理。 有的經(jīng)濟(jì)合同,法律規(guī)定還應(yīng)獲得主管部門的批準(zhǔn)或工商行政管理部門的簽訂。 d、 履行簽約手續(xù)。 b、 接受提議。一般有以下五個步驟: a、 訂約提議。 ⑤ 依靠信息進(jìn)貨策略 ⑥ 組織進(jìn)貨策略 采購合同 采購合同是經(jīng)濟(jì)合同中使用最頻繁也是最主要的一種合同,是保證店鋪經(jīng)營活動順利進(jìn)行的訂要手段。進(jìn)貨渠道的選擇,對商品貨源有很大的影響。經(jīng)濟(jì)訂貨批量策略就是要采用經(jīng)濟(jì)計量方法,在分析進(jìn)貨批量、進(jìn)貨費(fèi)用、儲存費(fèi)用三者之間的內(nèi)存聯(lián)系中,找出最合理、費(fèi)用最節(jié)約的進(jìn)貨批量和進(jìn)貨次數(shù)。所以,采購批量與采購費(fèi)用成反比例關(guān)系。由于采購一次商品,就要花費(fèi)一次采購費(fèi)用,包括采購差旅費(fèi)、手續(xù)費(fèi)等。 采購原則 ① 適時進(jìn)貨原則 ② 以 需定進(jìn)原則 ③ 勤進(jìn)快銷原則 ④ 信守合同原則 ⑤ 經(jīng)濟(jì)核算原則 ⑥ 文明經(jīng)商原則 采購策略 服飾店根據(jù)商品的特點(diǎn)、自身?xiàng)l件和店鋪面臨的市場環(huán)境因素,選擇適當(dāng)?shù)牟少徍弯N售策略,以保證采購任務(wù)的順利完成和促進(jìn)銷售。 ③ 平常性商品的采購量 平常性商品的采購較不受季節(jié)限制,但關(guān)鍵性因素則在于訂購最低量、交貨期和安全存量。 ② 流行性商品的采購量 服飾市場已習(xí)慣于以折扣促銷,所以臺在商品政策中的價格策略已決定要以某種折扣變化做促銷,則在計算商品需求量時,這些因素均必須考慮進(jìn)去。 ① 業(yè)績預(yù)估 決定預(yù)定采購的銷貨期間(通常是 6 個月)的業(yè)績額,是計算采購量的第一個步驟。 ③ 批發(fā)商 到大型的服裝批發(fā)市場,那里品種較將使,且價格較低廉,對于不是專賣店的一般店鋪而言,是很適合的。 ② 經(jīng)銷商 有一些服裝廠商將各地的通路交由幾個區(qū)域的商,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)推廣。 服飾的分類及組合 服飾不同于一般的產(chǎn)品,它是感性的商品,除必須具備其性能外,要根據(jù)顧客的修改與口味,甚至生活方式以及消費(fèi)意識、社會價值觀等差異,對商品做出適當(dāng)?shù)倪x擇、組合和包裝,這樣才能爭取到顧客的喜愛。所以,成功的服飾店通常都以采購成功為必要條件。商品字處理管理的內(nèi)容就是這五個環(huán)節(jié)。 ? 服裝店的綜 合管理方案 服裝品牌經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)營銷廣告企劃特 許加盟連鎖代理 千葉帆文檔 服飾的管理 一般說來,商品運(yùn)轉(zhuǎn)包括采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、儲存、盤點(diǎn)、銷售。 2. 有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品。 6. 有權(quán)利對店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決。 4. 有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。 人事方面 1. 有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選 2. 有對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利。 4. 專賣店檢查門窗是否關(guān)好。 3. 檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。 2. 營業(yè)款核對并妥善保存。 10. 整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。 8. 及時主動協(xié)助顧客解決消 費(fèi)過程中的問題。 6. 即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。 3. 控制賣場的電器及音箱設(shè)備(專賣店) 4. 備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。 營業(yè)中 1. 檢查營業(yè)員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌。 4. 點(diǎn)貨品,專賣店要清點(diǎn)備用金。 ③ 培訓(xùn)新員工,交流成功售賣技巧。 3. 召開晨會: ① 公司政策及當(dāng)天營業(yè)活動的公布與傳達(dá)。 服裝品牌經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)營銷廣告企劃特 許加盟連鎖代理 千葉帆文檔 營業(yè)前: 1. 開啟電器及照明設(shè)備。 作為一個有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。 10. 激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。 8. 定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。 6. 協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。 4. 負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。 2. 遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。 無論哪 種說法,都表明了一個觀點(diǎn),那就是店長是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。店長要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。 更多的企業(yè)則希望店長是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演。 有許多店長對自己的角色是這樣認(rèn)識的:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。這一招的效果是非常明顯的,今年 2 月份的打折貨物比上年同期減少 1%,而生意額卻上升 10%。 對于 AZONA來說,換季打折是策略,同時更是藝術(shù)。公司設(shè)計部門則每季設(shè)計款式多達(dá)500—600 款,定期每兩周推出一批新貨,保持店內(nèi)時時有新貨,并第一時間將上新貨的消息通過電信部門發(fā)短訊給 VIP,如此地不斷給顧客驚喜和促進(jìn)其購買的欲望。 對于目前市面上低至三、二折、一折的競相低價的服裝傾銷之風(fēng),陳直言,這對于其名牌消費(fèi)追隨者來說,是對其忠誠度和信任度的極大動搖,對企業(yè)來說則是一種短視行為,弊大利少。 貨:款多量少不打折 “我們根據(jù)市場銷售情況和潮流走勢,準(zhǔn)確地控制貨物存量,寧缺勿濫,不 以
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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