微生物和發(fā)酵工程章節(jié)答案(參考版)

【摘要】第五章微生物和發(fā)酵工程參考答案第一節(jié)微生物的類群參考答案一、選擇題1．A　　　2．A　　　　3．AB　　　　4．C　　　　5．D　　　6．C　　　7．A8．AD二、簡答題1．(1)核糖核苷酸、2衣殼；⑵T、逆轉(zhuǎn)錄酶、核糖體、缺陷；⑶C；⑷運載體、誘導(dǎo)劑。2．（1）圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)基上生長繁殖而酵母菌不能；青霉素不影響酵

2025-06-23 06:11

微生物和發(fā)酵工程練習(xí)清單(參考版)

【摘要】清單一微生物的類群知識清單第五章微生物和發(fā)酵工程微生物的類群細菌的結(jié)構(gòu)和繁殖細菌的結(jié)構(gòu)細菌的繁殖基本結(jié)構(gòu)：(成分為1)、2、細胞質(zhì)及3(由一個大型4

2025-04-07 23:22

微生物和發(fā)酵工程練習(xí)06答案(正式1)(參考版)

【摘要】第五章微生物和發(fā)酵工程參考答案知識清單清單一微生物的類群1肽聚糖2細胞膜3擬核4環(huán)狀DNA5核糖體6抗藥性7固氮8抗生素合成9芽孢10鞭毛11莢膜12二分裂13固體14大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度15菌種

2025-06-23 03:31

微生物與發(fā)酵工程(參考版)

【摘要】第五章微生物與發(fā)酵工程●知識網(wǎng)絡(luò)●范題精講【例1】利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，投放的最適原料和產(chǎn)生酒精的階段要控制的必要條件是 解析：解答此題需從三個方面入手分析。首先，酵母菌的代謝類型是兼性厭氧異養(yǎng)型，發(fā)酵生產(chǎn)酒精要在無氧的條件下進行。第二，酒精是葡萄糖無氧發(fā)酵形成的，玉米粉與大豆粉相比較，玉米粉含有豐富的糖類，而大豆粉含蛋白質(zhì)較多

2025-04-07 23:22

微生物與發(fā)酵工程考題與答案(參考版)

【摘要】1微生物與發(fā)酵工程（考題與答案）［高考回望］一、選擇題：每小題只有一個選項最符合題意。1．(2020上海)所有細菌都具有特征是（）A．都是異養(yǎng)生物B．僅在有水條件下繁殖C．僅在有氧條件下生長D．生存溫度都超過80℃2．(2020廣東綜合)一般情況下，利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，

2024-11-02 23:39

微生物發(fā)酵工程概述(參考版)

【摘要】微生物發(fā)酵工程概述由于微生物代謝類型多樣性，利用不同微生物對同一種物質(zhì)進行發(fā)酵，以及一種微生物在不同條件下培養(yǎng)所得產(chǎn)物均不相同，我們可以按照微生物對氧的要求、發(fā)酵采用的方式，發(fā)酵過程的動力學(xué)等可分為以下類型：一、按微生物對氧的要求分類1、好氧發(fā)酵(又稱好氣發(fā)酵)大多數(shù)發(fā)酵屬好氧發(fā)酵，如抗生

2025-01-21 01:28

微生物發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)(參考版)

【摘要】第-1-頁共14頁微生物發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)王金華實驗規(guī)則1、實驗前必須預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)書。若經(jīng)提問發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)習(xí)者，須在教師指定的時間內(nèi)預(yù)習(xí)完畢，方得參加實驗。2、實驗前須認真檢查儀器、試劑、用具及實驗材料。如有破損、短缺應(yīng)立即報告指導(dǎo)教師，經(jīng)同意后方可調(diào)換和補充。對玻璃器皿須做好清洗工作。3、實驗過程中不得隨便

2024-11-09 21:14

微生物發(fā)酵工程試卷(附答案)3套(參考版)

【摘要】第7頁共7頁　一 一、單項選擇題：在每小題的備選答案中選出一個正確答案，并將正確答案的代碼填在題干上的括號內(nèi)。（每小題1分，本大題共10分）1．一類單細胞有分枝的絲狀微生物，以孢子繁殖，分布廣泛大多是腐生菌，少數(shù)是動植物寄生菌，是抗生素的主要產(chǎn)生菌，2/3以上抗生素由該類菌產(chǎn)生。這類微生物是：A．細菌B．霉菌C．放線菌D．酵母菌3．用液氮長期保

2025-06-23 05:37

微生物發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)(參考版)

【摘要】微生物發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)王金華實驗規(guī)則1、實驗前必須預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)書。若經(jīng)提問發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)習(xí)者，須在教師指定的時間內(nèi)預(yù)習(xí)完畢，方得參加實驗。2、實驗前須認真檢查儀器、試劑、用具及實驗材料。如有破損、短缺應(yīng)立即報告指導(dǎo)教師，經(jīng)同意后方可調(diào)換和補充。對玻璃器皿須做好清洗工作。3、實驗過程中不得隨便挪動外組的儀器、用具和實驗材料。不得隨意撥動儀器開關(guān)或電源開關(guān)，須按實驗要求進行。

2024-08-25 11:17

微生物發(fā)酵工程復(fù)習(xí)題-答案版(參考版)

【摘要】第一篇?微生物工業(yè)菌種與培養(yǎng)基?一、選擇題2．實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是（A）A　牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基　B　馬鈴薯培養(yǎng)基　C　高氏一號培養(yǎng)基　D　麥芽汁培養(yǎng)基3．在實驗中我們所用到的淀粉水解培養(yǎng)基是一種（?D）培養(yǎng)基A　基礎(chǔ)培養(yǎng)基　B　加富培養(yǎng)基　C　選擇培養(yǎng)基　D　鑒別培養(yǎng)基7．實驗室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（?C）

2024-08-17 01:01

發(fā)酵微生物和生物技術(shù)(參考版)

【摘要】第10章發(fā)酵、微生物和生物技術(shù)Fermentation、MicroanismsandBiotechnology目標Objectives1，什么是發(fā)酵；2，控制發(fā)酵的三種方法；3，例舉6種發(fā)酵食品；4，釀造的步驟。發(fā)酵Frementations?發(fā)酵是最古老的食品貯藏方法之一。?

2025-01-21 01:10

微生物發(fā)酵綜述(參考版)

【摘要】微生物發(fā)酵的綜述邵涵廷上海師范大學(xué)環(huán)境工程系2003級0313542摘要：本文主要介紹了微生物發(fā)酵的原理、類型、工業(yè)產(chǎn)品。列舉出幾種微生物發(fā)酵并說明其原料、使用的菌種、發(fā)酵的類型及發(fā)酵前后的營養(yǎng)成分的變化。以及如何培育發(fā)酵所需微生物的育種方法?。在文章下半部分介紹了一些微生物發(fā)酵應(yīng)用的最新動態(tài)。本文力求對微生物發(fā)酵綜述。關(guān)鍵詞：微生物、發(fā)酵1、微生物發(fā)酵的原理

2025-04-10 03:28

微生物發(fā)酵工藝(參考版)

【摘要】第六章微生物發(fā)酵制藥工藝微生物發(fā)酵與制藥微生物生長與生產(chǎn)的關(guān)系微生物生產(chǎn)菌種建立發(fā)酵培養(yǎng)基制備發(fā)酵培養(yǎng)基制備?概念（medium）供微生物生長繁殖和合成各種代謝產(chǎn)物所需要的按一定比例配制的多種營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。?培養(yǎng)基的組成和比例是否恰當，直接影響微生物的生長、生產(chǎn)和工藝選擇、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。培養(yǎng)基的成分碳源氮源無機鹽水生長因

2025-04-07 23:22

微生物發(fā)酵工程案例教學(xué)(參考版)

【摘要】EngineeredSaccharomycescerevisiaethatproduces1,3-propanediolfromD-glucose工程化啤酒酵母細胞利用D-葡萄糖生產(chǎn)1,3-丙二醇文獻查找：張帆文獻翻譯：曾熙、朱悅、張帆

2025-01-16 22:51

微生物與發(fā)酵工程練習(xí)精選(參考版)

【摘要】微生物與發(fā)酵工程練習(xí)精選一、選擇題1、控制細菌合成抗生素的基因、控制細菌主要性狀的基因、控制病毒抗原特異性的基因依次在①擬核大型環(huán)狀DNA上②質(zhì)粒上 ③細胞染色體上 ④衣殼內(nèi)的核酸上A．①③④ B．①②④ C．②①③ D．②①④2、下列關(guān)于細菌的形態(tài)遺傳和紫茉莉的葉色遺傳的特點的有關(guān)說法正確的是：A．二者的遺傳物質(zhì)均為

2025-04-07 23:22

微生物和發(fā)酵工程章節(jié)答案(參考版)

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