【正文】 培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能培訓(xùn)時(shí)間收銀員的點(diǎn)鈔速度3天收銀員假鈔識(shí)別7天收銀機(jī)功能認(rèn)識(shí)715天收銀員禮貌服務(wù)715天收銀員掃描速度1530天收銀員收銀速度3060天長(zhǎng)短款管理1小時(shí)備用金管理1小時(shí)各項(xiàng)單據(jù)認(rèn)識(shí)及使用2小時(shí)防損知識(shí)2小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間車場(chǎng)調(diào)動(dòng)知識(shí)2小時(shí)前臺(tái)防損知識(shí)2小時(shí)收貨區(qū)防損2小時(shí)收銀區(qū)防損2小時(shí)二樓電梯防損2小時(shí)出小門處防損2小時(shí)便衣監(jiān)控2小時(shí)安全消防知識(shí)1天消防演習(xí)1天`處理突發(fā)事件4小時(shí)財(cái)務(wù)監(jiān)督知識(shí)2小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：收貨部對(duì)任何一個(gè)新進(jìn)收貨員，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)商品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)損耗控制1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)市場(chǎng)調(diào)查1小時(shí)訂貨程序2小時(shí)退貨程序1小時(shí)商品規(guī)格知識(shí)2小時(shí)清洗知識(shí)1小時(shí)釘磁機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)2小時(shí)服裝吊牌、條碼管理2小時(shí)試衣間的使用及管理1小時(shí)消防知識(shí)1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：鞋類對(duì)任何一個(gè)鞋類部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)商品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)損耗控制1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)市場(chǎng)調(diào)查1小時(shí)訂貨程序2小時(shí)退貨程序1小時(shí)家電知識(shí)4小時(shí)商品規(guī)格知識(shí)2小時(shí)消防知識(shí)1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：針紡對(duì)任何一個(gè)針紡部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)商品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)損耗控制1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)市場(chǎng)調(diào)查1小時(shí)訂貨程序2小時(shí)退貨程序1小時(shí)自行車的調(diào)試與維修5天童車的組裝1天家私的安裝5天密碼箱的設(shè)定與使用2小時(shí)玩具的組裝與操作5天滑板車的組裝與使用4小時(shí)衣柜的安裝4小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：文化用品對(duì)任何一個(gè)文化用品部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)商品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)防損知識(shí)1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)商品循環(huán)利用流程1小時(shí)辯識(shí)鮮肉質(zhì)量2周分割鮮肉2周包裝1周食品安全衛(wèi)生知識(shí)2小時(shí)訂貨程序2小時(shí)退貨程序1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：家居對(duì)任何一個(gè)家居部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)貨架、臺(tái)面陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)防損知識(shí)1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)現(xiàn)榨果汁1小時(shí)蔬果清潔衛(wèi)生1小時(shí)臺(tái)面整理1小時(shí)蔬菜的制作2小時(shí)電子稱操作與維護(hù)1小時(shí)蔬果保鮮2小時(shí)訂貨程序2小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)退貨程序1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：面包對(duì)任何一個(gè)面包部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)貨品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)防損知識(shí)1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)商品循環(huán)使用流程1小時(shí)原料準(zhǔn)備知識(shí)及操作技能1小時(shí)電子稱使用幾保養(yǎng)知識(shí)2小時(shí)食品安全衛(wèi)生知識(shí)2小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)食品搭配技巧1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：水產(chǎn)對(duì)任何一個(gè)水產(chǎn)部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)內(nèi)容列表工作技能訓(xùn)練時(shí)間顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)商品陳列1小時(shí)標(biāo)簽制作1小時(shí)各種單據(jù)的使用2小時(shí)防損知識(shí)1小時(shí)銷售技巧1小時(shí)庫存卡管理及商品盤點(diǎn)2小時(shí)設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)2小時(shí)電子稱使用及維護(hù)2小時(shí)市場(chǎng)調(diào)查1小時(shí)訂貨程序2小時(shí)退貨程序1小時(shí)食品保質(zhì)期管理1小時(shí)員工訓(xùn)練場(chǎng)所：賣場(chǎng)訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：?jiǎn)T工指導(dǎo)基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn)部門：冷凍冷藏對(duì)任何一個(gè)冷凍冷藏部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。三、工作程序基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排（附后） 受訓(xùn)部門：酒水飲料對(duì)任何一個(gè)酒水飲料部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。第十三章 超市員工培訓(xùn)計(jì)劃范本一、目的為使培訓(xùn)工作有效實(shí)施并達(dá)到最佳效果，特制定本計(jì)劃。查閱本人培訓(xùn)檔案需經(jīng)其部門經(jīng)理批準(zhǔn)。B. 檔案封存至規(guī)定年限（同人事檔案）后一并銷毀。B. 人力資源部保存在職培訓(xùn)記錄表復(fù)印件,一個(gè)月更新一次。每月底，人力資源部負(fù)責(zé)將總部員工及連鎖店員工的《在職培訓(xùn)記錄表》復(fù)印件交人力資源部一次，存于員工人事檔案中，做為晉升或換崗的依據(jù)之一。二、適用范圍本規(guī)范適用于公司培訓(xùn)工作。3) 作為考核結(jié)果，要保持透明性，讓學(xué)員知道自己的成績(jī)和目前的成績(jī)，會(huì)讓學(xué)員清楚自己的位置。評(píng)分是一件嚴(yán)肅的事情，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要本著公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)學(xué)員進(jìn)行評(píng)分。2) 此種考核的結(jié)果仍然要記錄在成績(jī)單上，作為有效考核。4．口頭式問答考核1) 靈活、現(xiàn)場(chǎng)解答、一個(gè)問題全體學(xué)員知道答案。作為監(jiān)考的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要在員工演示現(xiàn)場(chǎng)，每一個(gè)動(dòng)作都要嚴(yán)格把關(guān)。員工的實(shí)際操作能力，只有通過實(shí)際操作演示并考核，才能了解的清楚。因此，作為培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要對(duì)試題進(jìn)行分析及解答，讓學(xué)員知道正確的答案是什么。4) 筆試題試卷分析及解答。比如安排一些自由論述題，對(duì)某理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)、對(duì)某重要工藝流程的理解等。基礎(chǔ)筆試題要靈活，多注重實(shí)際操作的運(yùn)用，要將培訓(xùn)內(nèi)容充分表現(xiàn)在試卷上。筆試考核試題要注意掌握培訓(xùn)內(nèi)容的尺度，不要出偏題，要注重實(shí)效性，重點(diǎn)要突出。通過對(duì)這方面的分析，可以對(duì)部門員工因材施教，發(fā)掘有用的人才，組成主要骨干。否則，員工在培訓(xùn)時(shí)可能只是在混日子，走過場(chǎng)。2) 培訓(xùn)考核是培訓(xùn)任務(wù)中必須進(jìn)行的步驟。三、工作程序1．培訓(xùn)考核的重要性1) 內(nèi)部培訓(xùn)是否成功，學(xué)員培訓(xùn)結(jié)果怎樣，接受了多少，掌握了多少。第十一章 培訓(xùn)的考核規(guī)定一、目的為使培訓(xùn)工作有效實(shí)施并達(dá)到最佳效果，特制定本規(guī)定。11. 對(duì)培訓(xùn)期間受到的處罰和培訓(xùn)考核的結(jié)果，認(rèn)為有不公平、不公正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門（具體參照人力資源部的投訴程序）。9. 對(duì)培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容及時(shí)做好筆記，沒有理解的問題受訓(xùn)后要及時(shí)向培訓(xùn)講師請(qǐng)教。7. 受訓(xùn)學(xué)員嚴(yán)禁抽煙、私自交談、吃口香糖、喧鬧。5. 受訓(xùn)學(xué)員配合培訓(xùn)講師，積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，不得故意擾亂課堂，影響其它學(xué)員學(xué)習(xí)，否則視情況予以處罰。1) 遲到、早退達(dá)四次者，以曠工半天論。4. 培訓(xùn)期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。2. 本公司受訓(xùn)人員接到培訓(xùn)通知時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到并在《培訓(xùn)簽到表》上簽到。二、適用范圍本規(guī)范適用于公司培訓(xùn)工作。4) 集中培訓(xùn)考勤管理按照正常上班的考勤管理執(zhí)行。人力資源部每12月內(nèi)舉辦一次公共課培訓(xùn)。3) 總部和連鎖店內(nèi)所有新員工均需參加以上全部課程。 a.《員工手冊(cè)》 d．其他培訓(xùn)負(fù)責(zé)人安排的自學(xué)內(nèi)容 8．公共課培訓(xùn)1) 培訓(xùn)形式：由培訓(xùn)主管組織并提前發(fā)通知到各部門經(jīng)理及店長(zhǎng)，統(tǒng)一在規(guī)定的日期內(nèi)報(bào)到。3) 《新員工崗位培訓(xùn)考核記錄表》作為新員工轉(zhuǎn)正的必備文件之一，總部員工和店長(zhǎng)助理(包括)以上由人力資源部統(tǒng)一存檔，店長(zhǎng)助理以下員工由店內(nèi)存檔?？己撕细竦模试S新員工獨(dú)立上崗；考核不合格的不允許獨(dú)立上崗和轉(zhuǎn)正。培訓(xùn)計(jì)劃可放入新員工的檔案中保存。2) 新員工培訓(xùn)計(jì)劃一式三份，分別由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人、受訓(xùn)人、培訓(xùn)主管或培訓(xùn)協(xié)調(diào)人各一份，其中店內(nèi)主管以下新員工的培訓(xùn)計(jì)劃交到助理保存，店內(nèi)主管（包括）以上和總部新員工培訓(xùn)計(jì)劃由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交到培訓(xùn)主管 (人力資源部)保存。部門經(jīng)理要經(jīng)常檢查和過問新員工的培訓(xùn)實(shí)施進(jìn)度和質(zhì)量，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)糾正。C. 擬定方法：培訓(xùn)時(shí)間由部門經(jīng)理根據(jù)崗位培訓(xùn)內(nèi)容多少和難易程度來定，原則上在新員工報(bào)到后的30天內(nèi)完成新員工崗位培訓(xùn)，對(duì)特殊崗位須延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間的，部門經(jīng)理須向人力資源部說明理由。 3）《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》的填寫方法A. 目的：使新員工接受規(guī)范的系統(tǒng)的專業(yè)化的培訓(xùn)，能夠在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到獨(dú)立上崗的要求。B. 新員工崗位技能培訓(xùn)是部門崗位培訓(xùn)的核心，內(nèi)容包括:a) 本部門的業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范b) 有關(guān)程序和規(guī)范為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容；c) 新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的崗位操作技能；d) 相關(guān)崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能。 ，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人對(duì)不確定或不清楚的問題，不能隨意發(fā)揮，須及時(shí)向人力資源部咨詢，得到準(zhǔn)確的答復(fù)后，向新員工說明。A. 人事管理制度人力資源部培訓(xùn)主管在集中培訓(xùn)時(shí)對(duì)人事制度系統(tǒng)地講解，但在新員工報(bào)到至集中培訓(xùn)期間，各部門要把人事制度作為新員工培訓(xùn)內(nèi)容之一，使其盡快熟知公司各項(xiàng)重要的人事管理規(guī)定。在新員工培訓(xùn)期間，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人隨時(shí)接受新員工的咨詢，并對(duì)新員工的工作及行為規(guī)范做細(xì)致的指導(dǎo)，還要為新員工擬制一份詳細(xì)的《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃書》，包括培訓(xùn)內(nèi)容，時(shí)間安排、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)等。4) 新員工急需了解的其他事項(xiàng)；5) 給部門內(nèi)其他員工引見。2) 發(fā)給新員工《職務(wù)說明書》，并作出詳細(xì)解釋和說明，尤其對(duì)與績(jī)效有