【正文】 成長和發(fā)展提出要求。 4．《新員工崗位培訓計劃》的擬定1) 經(jīng)理或由經(jīng)理委派一名主管或資深員工作為新員工的“老師” 即培訓負責人。2) 部門崗位培訓重點內(nèi)容在新員工培訓期間，經(jīng)理或培訓負責人應利用各種機會、形式和方法讓新員工了解以下重點內(nèi)容。 → 解釋原則 ，要讓新員工知其然和知其所以然。 → 人事制度培訓重點 薪資福利與績效考核制度、考勤制度、員工權力等急需了解的有關人事管理規(guī)定。C. 相關部門運作流程和業(yè)務知識，尤其部門間業(yè)務接口問題做重點培訓。B. 作用：此計劃由培訓負責人為新員工擬定，作為新員工崗位培訓的依據(jù)和內(nèi)容，使新員工在報到之后到獨立上崗期間了解學習內(nèi)容、標準和方法等。 5．新員工培訓計劃的實施1) 部門經(jīng)理或培訓負責人按照《新員工崗位培訓計劃》為新員工安排每天的培訓項目、在培訓期間需接受其他人或部門的培訓的須事先與其溝通協(xié)商。培訓主管將不定期了解和檢查新員工部門崗位情況，對實施不當?shù)牡胤剑皶r指出，并提出改善建議。培訓主管將對新員工培訓計劃的制訂和實施進行必要的跟蹤管理。 6．崗位培訓考核1) 新員工按照《新員工崗位培訓計劃》經(jīng)過培訓后，部門經(jīng)理要對其進行崗位綜合技能考核，并填寫《新員工崗位培訓考核紀錄表》。2) 《新員工崗位培訓考核記錄表》的填寫辦法由部門經(jīng)理(店長)根據(jù)新員工《職務說明書》和培訓計劃安排的重點內(nèi)容，列出具體考核項目、考核方式和考核標準。 7．新員工自學 在新員工報到后，培訓負責人要向新員工提供以下文件和資料，供其自學之用。2) 公共課程主要包括：《公司簡介》、《人事制度》、《消防教育和防火技能》、《職業(yè)發(fā)展——如何成為優(yōu)秀員工》等。如有特殊原因不能按時參加的，由部門經(jīng)理向培訓主管說明，并在下一次參加。在試用期內(nèi)，沒有參加公共課培訓或培訓考核不合格的新員工不予轉正。第十章 培訓的紀律要求一、目的為使培訓工作有效實施并達到最佳效果，特制定本規(guī)定。三、工作程序1. 凡參加受訓人員（無論職階高低）均必須遵守公司培訓紀律。3. 培訓期間不得隨意請假，如確因公請假或病事假，須向部門主管或培訓經(jīng)理請假并填寫《通用申請表》，經(jīng)部門主管或培訓經(jīng)理簽字同意后該請假條才可生效，否則以曠工處罰。持有部門主管簽字的請假條者不在此限。2) 遲到、早退達四次以上八次以下者，以曠工一天論。6. 受訓學員應保持培訓場地環(huán)境的整潔，并由公推的班長指派值日員負責維持。8. 培訓期間電話調(diào)整到振動狀態(tài)，緊急事故可向部門主管或培訓講師請假。10. 對培訓的內(nèi)容要經(jīng)常溫習，熟記于心，并且最大限度的將所學內(nèi)容應用于工作當中。12. 培訓結束后，受訓學員有義務對培訓效果進行評估，并提出合理建議。二、適用范圍本規(guī)范適用于公司培訓工作。只有通過培訓考核才會知道。只有通過適當?shù)呐嘤柨己?，才能充分了解員工接受培訓的效果，也能給學員一種培訓壓力。3) 從培訓考核的側面也能了解員工接受新技術、新思想的適應能力，以及動腦動手的能力。2．筆試考核1) 培訓內(nèi)容如果是有關理論知識方面的，都可以進行筆試考核。2) 基礎筆試題可以表現(xiàn)學員在培訓時接受的基本內(nèi)容，因此基礎筆試題是必不可少的。3) 除基礎筆試題外，要在員工靈活應變、自由發(fā)揮上下功夫。這樣的論述題，可以考核員工的分析，判斷能力。學員完成試卷后，并不知道結果，更不知道試題的正確答案。3．實際操作考核1) 為了更全面地考核員工的培訓情況，僅是筆試考核是不夠的。2) 實際操作考核可以從員工的施工程序、動作熟練、標準程度上進行。實際操作演示中每一個步驟可按比例給予評分，并事先列好一個評分標準。此種考核，全體學員都是考評老師。5．培訓考核評分1) 不管什么考核方式，作為培訓負責人都要對考核結果進行評分。2) 培訓負責人，在將各種考核試題和考核方式安排好以后，就要確定一個合理的評分標準。第十二章 培訓的檔案管理一、目的為使培訓工作有效實施并達到最佳效果，特制定本規(guī)定。三、工作程序1．培訓檔案的建立1）人力資源部負責建立公司各部門員工的培訓檔案，員工的培訓檔案與員工檔案合并，在培訓檔案中記錄員工每次培訓的結果，包括：A. 培訓檔案首頁中記錄員工每次培訓的結果，填寫《在職培訓記錄表》，其中主要包括： （外訓）B. 培訓檔案后附內(nèi)容包括: （公費外訓的） 2）培訓檔案的保存培訓檔案分別由其相應的建立者負責保存。3）培訓檔案的更新A. 人力資源部在每次集中培訓后一周內(nèi)必須更新培訓檔案，《新員工培訓考核記錄表》每月末更新一次。 4）培訓檔案的轉移及銷毀A. 人力資源部于每月第一周內(nèi)，將上月離職員工的培訓檔案轉移到人力資源部同人事檔案一并封存。 5）培訓檔案的查閱A. 根據(jù)工作需要主管人事或培訓的副總、培訓經(jīng)理、培訓主管及人力資源部總監(jiān)可查閱員工培訓檔案，其它人不得查閱。B. 連鎖店的店長可根據(jù)工作需要查閱員工培訓檔案，其他人不得查閱。二、適用范圍本規(guī)范適用于公司培訓工作。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時商品陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時酒類口味知識1小時煙類口味知識1小時飲料質(zhì)量保證知識1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時食品保質(zhì)期管理1小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：干性副食對任何一個干性副食部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時商品陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時電子稱使用及維護2小時市場調(diào)查1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時冷凍冷藏知識1小時食品保質(zhì)期管理1小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：自制熟食對任何一個自制熟食部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時貨品陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時商品循環(huán)使用流程1小時殺魚1天電子稱使用及維護知識2小時食品安全衛(wèi)生知識2小時養(yǎng)殖知識2天各種單據(jù)的使用2小時出臺面4小時免治技巧及配料1小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：蔬果對任何一個蔬果部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練，方可入職。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時貨架、臺面陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時商品循環(huán)使用流程1小時打面半個月分割1天整形1天制作4小時烤爐1周各式包裝1周制作生日蛋糕3天打蛋糕1周員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：鮮肉對任何一個鮮肉部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時商品陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時商品規(guī)格4小時市場調(diào)查1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：休閑百貨對任何一個休閑百貨部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時商品陳列1小時標簽制作1小時防損知識1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時市場調(diào)查1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：家電對任何一個家電部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時商品陳列1小時標簽制作1小時各種單據(jù)的使用2小時損耗控制1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時市場調(diào)查1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時送貨程序1小時商品規(guī)格4小時商品安裝4小時商品使用知識2小時商品的搬運、存放知識2小時商品質(zhì)量保證程序2小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：服裝對任何一個服裝部門的新進員工，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間顧客服務禮儀標準1小時各種單據(jù)的使用2小時商品陳列1小時標簽制作1小時損耗控制1小時銷售技巧1小時庫存卡管理及商品盤點2小時設備使用及維護知識2小時市場調(diào)查1小時訂貨程序2小時退貨程序1小時商品規(guī)格、尺碼知識2小時消防知識1小時釘磁機的標準2小時鞋類面料知識2小時員工訓練場所：賣場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：防損部對任何一個新進防損員，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能訓練。培訓內(nèi)容列表工作技能訓練時間倉庫分布2小時收貨部區(qū)域構成2小時各部門商品知識2周收貨程序3天退貨程序3太做單2小時單據(jù)、表格熟悉2小時商品質(zhì)量檢驗2周商品數(shù)量計量知識4小時各種計量工具的使用和維護2天員工訓練場所：現(xiàn)場訓練人選（店內(nèi)）：員工指導基礎員工技能培訓安排 受訓部門：收銀部對任何一個新進收銀員，除完成必要的入職培訓，還需完成以下專業(yè)基礎技能