【正文】 11. 完成本部門直屬領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。 9. 做好每日當(dāng)班記錄及執(zhí)勤中發(fā)生的事件和發(fā)現(xiàn)的問題。 7. 檢查酒店各處消防設(shè)備設(shè)施的運(yùn)作情況是否正常，及本班次保安設(shè)備，器材的完好情況，確保完好無損。 5. 不斷巡查督導(dǎo)本班各崗位，及時(shí)糾正違紀(jì)違章現(xiàn)象。 3. 接到各部門案件報(bào)告時(shí)，要求在一分鐘內(nèi)與當(dāng)值保安趕到第一現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)采取恰當(dāng)，果斷的處理措施，重大問題要及時(shí)上報(bào)。 二、保安部領(lǐng)班 崗位名稱：保安部領(lǐng)班 直接上司：主管 管理對(duì)象：保安員 具體職責(zé)： 1. 對(duì)本部門主管負(fù)責(zé)。具體負(fù)責(zé)酒店的突發(fā)事件，保障酒店、客人及員工的財(cái)產(chǎn)和人身安全，確保酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 十五、行政部獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn) 按《員工手冊(cè)》及酒店規(guī)定執(zhí)行 。 4） 嚴(yán)格防止食物中毒和人為投毒，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生檢查。 2） 使用柴油、用電及爐灶操作等要注意防火。 5） 進(jìn)庫員工、要保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)不能踩踏食品，嚴(yán)禁將食品在地上拖拉不得在庫內(nèi)吸煙吃食和存放私人物品。做到先進(jìn)先出。 2） 倉(cāng)管員有權(quán)拒收無證或腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、變生蟲、污穢不潔食品及包裝嚴(yán)重破損或散包、解凍的凍產(chǎn)品、感官狀態(tài)異常及超過保存期限的食品。 15） 工作人員工作時(shí)間，特別是打菜時(shí)嚴(yán)禁吃東西。 13） 工作完畢，及時(shí)關(guān)閉水、電、油開關(guān)。禁止與新做菜飯混炒、混煮。 10） 各種炒菜應(yīng)根據(jù)菜的品種，口感和質(zhì)量要求制做，掌握好火候、做到色、香、味俱全。 8） 工作人員要按服務(wù)公約文明服務(wù)，嚴(yán)禁與員工發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 6） 嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)燒水沖涼或洗衣服。 4） 工作區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)隨地吐痰。 3） 工作人員不能留長(zhǎng)、長(zhǎng)頭發(fā)、嚴(yán)禁在廚房赤腳。 4. 廚房工作要求： 1） 人員工作時(shí)必須穿工衣、戴工帽、開餐時(shí)戴口罩、衣、帽、口罩保持潔白無污。 2） 有良好的習(xí)慣，責(zé)任心強(qiáng)、無不良嗜好。 8. 員工用餐后必須將餐具在餐柜 上放好，剩飯、剩菜倒進(jìn)渣汁桶中，托盤放在指定的位置。 7. 員工必須按量裝飯，不準(zhǔn)浪費(fèi)。 5. 在餐廳用餐的員工，都必須自覺保持環(huán)境衛(wèi)生，聽從食堂工作人員指揮，做到文明用餐。 2. 除酒店配置的電器外，不準(zhǔn)在住房?jī)?nèi)使用大功率電器； 3. 住宿員工必須服從宿舍管理處的住宿 安排和管理，不得擅自調(diào)換房間； 4. 愛護(hù)公物，不得隨意拆遷、挪用公物，公物如有損壞或遺失，必須照價(jià)賠償； 5. 新到員工憑員工卡安排住宿，住宿員工憑“員工證”經(jīng)當(dāng)值保安員驗(yàn)證后方得進(jìn)入宿舍； 6. 各宿舍必須安排衛(wèi)生值日，打掃清潔衛(wèi)生，不得向窗外或隨地吐痰，潑水、亂丟煙果皮紙屑、廢瓶、雜物； 7. 自覺節(jié)約用水、用電。 6） 會(huì)議內(nèi)容要做到及時(shí)上情下達(dá)，但不得有任何泄密行為，晨會(huì)內(nèi)容下達(dá)時(shí)，各部要有會(huì)議記錄，以備酒店領(lǐng)導(dǎo)、行政辦對(duì)工作跟蹤及督辦。 4） 不交頭接耳、不開小會(huì)；違者，會(huì)議主持者將給予口頭警告。超過 10 分鐘以上者罰款 30元 /次。 7. 晨會(huì)程序： 1） 會(huì)議主持宣布會(huì)議開始； 2） 值日經(jīng)理通報(bào)夜值班情況； 3） 各部匯報(bào)工作指示的落實(shí)情況、工作總結(jié)、安排及請(qǐng)示； 4） 行政辦對(duì)各部門對(duì) 領(lǐng)導(dǎo)指示進(jìn)行逐一跟蹤詢問； 5） 會(huì)議主持者就各部門的工作匯報(bào)作總結(jié)，并答復(fù)各部有關(guān)請(qǐng)示； 6） 會(huì)議主持者作出工作安排及指示。 5. 與會(huì)對(duì)象：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、各部門經(jīng)理。 3. 晨會(huì)主持：由總經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理主持。 十一、經(jīng)理晨會(huì)制度 為強(qiáng)化紀(jì)律觀念，加快辦事節(jié)奏，提高工作效率，保證上傳下達(dá)、下傳上報(bào)的及時(shí) 準(zhǔn)確，特對(duì)部門經(jīng)理晨會(huì)作出如下規(guī)定： 1. 晨會(huì)時(shí)間：每周星期三、五上午 10 時(shí)開會(huì)（待定）。 24 5. 嚴(yán)守外事紀(jì)律，對(duì)工作中了解到的一些有關(guān)國(guó)家、酒店經(jīng)營(yíng)的秘密要嚴(yán)格保守。 3. 值班過程中值班人員要忠于職守，保持通訊暢通，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，積極處理傳遞各種突發(fā)事件和上級(jí)機(jī)關(guān)的緊急電話，遇到緊急重大不能自行處理的事件應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理請(qǐng)示并跟蹤處理。 1. 值日經(jīng)理全面巡查酒店區(qū)域（營(yíng)業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、各重點(diǎn)消防點(diǎn)）不少于三次，值班地點(diǎn)為大堂或自己辦公室； 0： 00— 8： 00 在值班室，遇緊急情況， 2 分鐘之內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)做相應(yīng)妥善處理，酌情及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。 10. 窗簾清潔、無破損，簾鉤簾繩穩(wěn)固，懸掛美觀。 8. 設(shè)備設(shè)施安裝符合要求，無亂拉亂接現(xiàn)象。 6. 電話、電腦、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備擺放合理，機(jī)面無塵漬，光亮如新。 4. 辦公臺(tái)面清潔，無積塵。 2. 辦公室地面保持干凈，無雜物，無堆積物，室內(nèi)花卉布置合理。 12. 嚴(yán)格遵守酒店保密制度，不得向外界透露酒店機(jī)密。 10. 上班時(shí)間必須穿著工作服，并保持干凈整潔，以維護(hù)酒店形象。 8. 重要文件、檔案一定要放在檔案柜里，妥善保存，不能隨意放在桌面上。 6. 辦公室設(shè)備、用品要定期進(jìn)行保養(yǎng)，確保完好。 4. 非公事，不準(zhǔn)到其他部門閑聊。 2. 不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、閑聊、吃東西、做私事、打私人電話、睡覺。 七、證件管理制度 1． 按上 級(jí)部門規(guī)定，外來流動(dòng)人口均需辦理《流動(dòng)人口計(jì)劃生育證明》，新員工入職時(shí)，需出示三證（身份證、計(jì)生證、健康證），并繳計(jì)生證、健康證和身份證復(fù)印件，建立個(gè)人檔案由人力資源部專人統(tǒng)一保管； 2． 人力資源部每月按期對(duì)酒店各部門員工計(jì)生證、健康證進(jìn)行登記、出報(bào)表，對(duì)未交者發(fā)出《證件催繳通知單》限期繳交； 3． 對(duì)發(fā)出通知，逾期未繳證者，對(duì)員工和部門負(fù)責(zé)人催繳不力者視情況處以相應(yīng)處罰。 3．參與工作保密工作的人員應(yīng)盡職盡責(zé)、嚴(yán)守工資秘密，不允許向外人及親屬泄漏。 *普通員工工資：由人力資源部專人負(fù)責(zé)確定員工的工資變動(dòng)，填寫22 工資變動(dòng)表，經(jīng)人力資源部經(jīng)理簽字，報(bào)總經(jīng)理審批后，由人事勞資主管送財(cái)務(wù)部。 2. 工資秘密的范圍和密級(jí) 1） 酒店員工工資的兩個(gè)級(jí)別； *普通員工工資（秘密）：從一般員工到主管的工資 *管理人員工資（絕密）：從經(jīng)理到總經(jīng)理以及特聘人員的工資 2） 參與工資保密工作的機(jī)構(gòu) 及人員； 總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、以及財(cái)務(wù)部工資主管。根據(jù)酒店實(shí)際情況，指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。 六、工資保密制度及實(shí)施細(xì)則 1. 總則 依據(jù)國(guó)際慣例，為切實(shí)保證按勞取酬、按效益 取酬、按責(zé)取酬、按技取酬、按崗取酬，打破平均主義，體現(xiàn)按勞分配的原則，使酒店工資、資金改革分配政策正常實(shí)施，進(jìn)而提高酒店的管理質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，酒店要實(shí)行工資、獎(jiǎng)金保密制度。務(wù)必做到聽電話不超過 3聲，占用電話不超過 3 分鐘（除緊急或個(gè)別情況），辦理入職手續(xù)不超過 30 分鐘，審批表格不超過 3天，處理違紀(jì)或人事糾紛不超過 2 周。 5. 高效有序地工作。所有會(huì)議和聯(lián)歡活動(dòng)務(wù)必有計(jì)劃，有組織，有準(zhǔn)備，有落實(shí)，努力做好管理者與普通員工的信息交流與感情交流工作。行政部將根據(jù)工作需要和員工需要試行彈性工作制。 2. 遵守酒店的加班倒休規(guī)章制度。 五、行政部員工規(guī)章制度 1． 按時(shí)上下班，自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行先請(qǐng)假后休假制度。 6. 互相制約： 行政部?jī)?nèi)的所有權(quán)利都應(yīng)能互相制約。每個(gè)人都應(yīng)有計(jì)劃、有步驟、有條理地做好自己的本職工作。每一位員工都應(yīng)具備敬業(yè)樂業(yè)精神，主動(dòng)、熱情地做好自己的本職工作，并在此基礎(chǔ)上多做一些額外的工作。作為主人，每一位員工都有責(zé)任愛惜和保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)，并應(yīng)主動(dòng)、自覺地制止浪費(fèi)或破壞現(xiàn)象。 3. 愛店如家： 行政部員工應(yīng)愛店如家，有主人翁精神。 2. 無私服務(wù)： 行政部員工應(yīng)時(shí)刻牢記：?jiǎn)T工就是上帝，自己是為其服務(wù)的公務(wù)員，公務(wù)員的天職是無私服務(wù)。 7. 不準(zhǔn)向外界透露酒店財(cái)務(wù)情況，不準(zhǔn)向員工透露其他員工的工資情況。 6. 嚴(yán)格遵守保密守則，嚴(yán)守保密紀(jì)律。 4. 閱讀文件就按規(guī)定范圍，秘密級(jí)以上文件須到總經(jīng)理辦公室閱讀，因工作需要借閱需辦理手續(xù)，用完后及時(shí)退還，秘密級(jí)以上文件，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員均不得攜離辦公室。 3. 沒有存查必要的公文，經(jīng)過鑒別和主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由酒店總經(jīng)理審定銷毀。按國(guó)家規(guī)定，酒店的保密文件均由總經(jīng)理辦公室派專人專柜保管，任何人不得據(jù)為已有。作廢的印章要及時(shí)上交存查。 第七條 1. 各部門印章應(yīng)按有關(guān)部門規(guī)定的式樣、尺寸統(tǒng)一刻制，在使用前，根據(jù)工作需要向有關(guān)單位發(fā)送啟用通知。 第五條 1. 開具印制好的介紹信，必須將存根所列項(xiàng)目填寫清楚；視 情況，19 如需領(lǐng)導(dǎo)簽字則請(qǐng)總經(jīng)理在“批準(zhǔn)人”一欄簽名后，再加蓋公章； 2. 使用信箋開介紹信，應(yīng)按領(lǐng)導(dǎo)的底稿抄清后再蓋公章； 3. 介紹信存根和底稿，必須妥善保管，以備核查。 第三條 下列情況可以使用酒店印章： 1. 以酒店名義對(duì)外發(fā)出的公文； 2. 以酒店名義對(duì)外聯(lián)系、商洽業(yè)務(wù)工作的介紹信、證明信等； 3. 以酒店名義與有關(guān)單位簽署的合同、協(xié)議等； 4. 本單位職工辦理私事，確需酒店出具的證明信等； 5. 經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)其他需要使用印章者。不得將印章攜出辦公室。 二、印章、介紹信的管理規(guī)定 第一條 1. 各部門的印章，由各部門經(jīng)理保管，酒店印章由總經(jīng)理自行保管。重要工作、重要會(huì)議形成的文件材料，要及時(shí)立卷歸檔。 2. 立卷時(shí)，要求把文件的批復(fù)、正本、底稿、主件、附件收集齊全，保持文件、材料的完整性。 □ 文件的立卷與歸檔 第十五條 文件的歸檔范圍： 1. 凡下列文件統(tǒng)一由行政辦負(fù)責(zé)歸檔： 1） 上級(jí)機(jī)關(guān)來文，包括上級(jí)對(duì)酒店報(bào)告、申請(qǐng)的批復(fù)； 2） 酒店發(fā)出的報(bào)告、指示、決定、決議、通報(bào)、紀(jì) 要、重要通知、工作總結(jié)、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的各類計(jì)劃統(tǒng)計(jì)、季度、年度報(bào)表等； 3） 酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議、中層干部會(huì)以及各種專業(yè)例會(huì)記錄； 4） 酒店職代會(huì)、工會(huì)委員會(huì)、團(tuán)代會(huì)等酒店一級(jí)的黨群組織召開的代表大會(huì)所形成的報(bào)告、總結(jié)、決議、發(fā)言、簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)議記錄等； 5） 參加上