【正文】 創(chuàng)新，菜式味道的調(diào)整。 9. 負(fù)責(zé)所屬范圍的消防工作。 7. 負(fù)責(zé)所屬范圍的環(huán)境、食品、 用具的衛(wèi)生管理工作，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。 5. 參加部門內(nèi)部的每周例會，制定食堂崗位責(zé)任制。 3. 制定每周菜譜，做好伙食成本核算工作，控制食堂計劃成本。 九、員工食堂領(lǐng)班 崗位名稱：員工食堂領(lǐng)班 直接上司：行政辦主任 管理對象：食堂廚工 具體職責(zé)： 1. 服從行政辦主任領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格要求自己。 8. 隨時掌握 員工的入住情況和思想動態(tài)。 6. 控制各房間的用電，用水情況，定期抄報水、電費并公布。 4. 負(fù)責(zé)所屬設(shè)施設(shè)備管理、保養(yǎng)和報修工作。 6 2. 制定和執(zhí)行宿舍管理制度，經(jīng)常檢查員工入住情況，發(fā)現(xiàn)情況敢于糾正處理。 10. 負(fù) 責(zé)酒店電腦方面的保密工作。 8. 了解和掌握電腦業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為酒店電腦系統(tǒng)的管理提出合理化的建議。 6. 檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)的安全和有效保存。 4. 負(fù)責(zé)及時解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 2. 負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運行。 10. 認(rèn)真填寫用車報表，做好行車記錄。 8. 嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。 6. 每天上崗檢查所分管車輛的車況，認(rèn)真擦洗，隨時做好出車準(zhǔn)備。 4. 主動為乘客服務(wù)，嚴(yán)格遵守保密規(guī)定，對乘客談話做到不介入，不傳播 。 2. 堅守崗位，遵守行車制度，遵守值班制度，聽從行政辦指定車輛調(diào)度人員安排。 10. 完成本部門領(lǐng)導(dǎo)臨時委派其他任務(wù)。 8. 完成直接上司交辦的其他工作。 6. 嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。 4. 負(fù)責(zé)政府職能部門來文來電的登記、整理，送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱。 2. 參加經(jīng)理晨會，對晨會內(nèi)容進(jìn)行記錄、整理、分發(fā)、存檔，協(xié)助行政部經(jīng)理對酒店領(lǐng)導(dǎo)在晨會上的指示進(jìn)行跟蹤。 10. 完成直接上級交辦的其他工作。 8. 做好責(zé)任區(qū)消防、衛(wèi)生、安全管理。 6. 嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。 4. 對酒店車輛進(jìn)行管理，負(fù)責(zé)酒店車輛調(diào)度；對酒店物業(yè)進(jìn)行管理。 二、行政辦主任 崗位名稱：行政辦主任 直接上司：行政部經(jīng)理 具體職責(zé)： 1. 收集、整理各部門反映的問題、情況，做好綜合分析和統(tǒng)計工作，為總經(jīng)理的決策提供咨詢，當(dāng)好參謀。 11. 負(fù)責(zé)建立并完善“管理人員替補梯隊系統(tǒng)”。 9. 檢查監(jiān)督各項酒店規(guī)章制度的 落實情況。 7. 草擬或修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《年度計劃》、《勞動合同》、《管理模式》、《質(zhì)檢細(xì)則》等。 5. 負(fù)責(zé)安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)、打字等辦公室工作，負(fù)責(zé)酒店印章保管和使用工作。 3. 負(fù)責(zé) 安排酒店行政會議和總經(jīng)理辦公會議，檢查各部門 ,貫徹落實會議精神情況，將有關(guān)信息反饋直接上級。 二、組織機構(gòu) 行政辦公室經(jīng)理 工程主管 維修工 電腦維護(hù)員 領(lǐng) 班 行政文員 美 工 領(lǐng) 班 宿舍管理員 行政辦公室主任 食堂領(lǐng)班 保安主管 廚 工 保安員 2 第二節(jié) 行政辦公室各崗位職責(zé) 一、行政部經(jīng)理 崗位名稱：行政部經(jīng)理 直接上司：執(zhí)行總經(jīng)理 管理對象：行政部主任 具體職責(zé)： 1. 在執(zhí)行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)各部門工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各部門對酒店方針、政策、重要決定、上級批示及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。概述 行政辦公室（以下簡稱行政辦）是酒店實施行政 管理的主要機構(gòu)，發(fā)揮著上傳下達(dá)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、檢查、督促的參謀和助手的作用，負(fù)責(zé)酒店對內(nèi)對外的各種計劃、報告、總結(jié)、請求、通知、會議記錄等各種文件的起草、審核、打印、收發(fā)、存檔工作，接待當(dāng)?shù)卣母鞣N來訪及上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作，協(xié)調(diào)酒店與地方的關(guān)系，辦理酒店所需經(jīng)營資格證書年檢、更換的工作，負(fù)責(zé)酒店日常車輛調(diào)度工作，酒店商鋪出租和管理工作，做好人力資源部、保安部和工程部的服務(wù)管理工作，建立健全和提供完善的后勤保障系統(tǒng)。 行政辦下設(shè)工程部、保安部。 2. 按照總經(jīng)理的意圖，組織起草綜合性的業(yè)務(wù)報告和起草、修訂酒店工作規(guī)劃、報告、總結(jié)、請示、通知等函件。 4. 收集、整理各部門反映的問題、情況，做好綜合分析和統(tǒng)計工作，為總經(jīng)理的決策提供咨詢，當(dāng)好參謀。 6. 負(fù)責(zé)對管理對象的工作安排及工作監(jiān)督，考核本部門員工工作績效。 8. 審批有關(guān)表格、書面材料及備忘錄。 10. 代表直管領(lǐng)導(dǎo)出席酒店內(nèi)、外有關(guān)會議或活動。 12. 完成直接上級交辦的其他工作。 2. 處理員工的違紀(jì)或規(guī)范行為及調(diào)查報告； 3 3. 組織召開部門每周、月例會。 5. 負(fù)責(zé)接待和安排拜訪總經(jīng)理的客人，接待當(dāng)?shù)卣母鞣N來訪和上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作，協(xié)調(diào)酒店與地方政 府、社區(qū)的關(guān)系。 7. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)人力資源部、工程部、保安部的管理和服務(wù)工作，提供完善的后勤保障。 9. 負(fù)責(zé)辦理酒店經(jīng)營資格證書，以及證書年檢、更換。 三、行政文員 崗位名稱：行政文員 直接上司：行政辦主任 具體職責(zé)： 1. 按照直接上司指令，負(fù)責(zé)酒店對內(nèi)對外的各種計劃、報告、總結(jié)、請示、通知等文件的起草工作。 3. 負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、整理 。 5. 負(fù)責(zé)接待和安排拜訪總經(jīng)理的客人。 7. 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生工作。 四、人事文員 崗位名稱：人事文員 直接上司：行政辦主任 具體職責(zé)： 1. 代理文件和信函的打印、收發(fā)工作，并及時整理和歸檔； 2. 辦理員工入、離職手續(xù)，收發(fā)相關(guān)物品證件； 3. 每月 1 日前完成人員動態(tài)表及入、離職人員統(tǒng)計表，每月 5 日前完成員工就餐統(tǒng)計，交經(jīng)理審核后報財務(wù)部； 4. 負(fù)責(zé)管理員工檔案，每月 10 日前將員工轉(zhuǎn)正表、晉升表等及時4 分類歸檔； 5. 每月最后一天前 完成員工飯卡、工卡的抄號及發(fā)放工作； 6. 每周兩次檢查員工上、下班打卡情況； 7. 每月 5 日前完成上月員工工資發(fā)放表； 8. 做好本部物品的保管與維修保養(yǎng)工作； 9. 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生工作。 五、司機 崗位名稱：司機 直接上司：行政主任 具體職責(zé)： 1. 鉆研業(yè)務(wù)，熟悉車輛性能，負(fù)責(zé)對車輛進(jìn)行日常維護(hù)，保持車輛整潔，保證車輛良好的狀態(tài)。 3. 提前 5 分鐘到達(dá)出車指定地點。 5. 本著努力為酒店節(jié)省費用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的 (如換機油等 )要及時自行做好。 7. 車輛有故障要及時向直接上司報告，填寫《車輛維修申請單》，領(lǐng)導(dǎo)審批后到指定廠家維修，嚴(yán)禁開帶病車上路。 9. 嚴(yán)格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行《酒店司機及車輛管理規(guī)定》，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。 六、 美工 崗位名稱：美工 直接上司：行政部主任 具體職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)各種廣告、招牌、裝璜、工藝美 術(shù)品的加工制作及設(shè)計； 2. 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各類告示或標(biāo)語，橫幅的設(shè)計和制作； 5 3. 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳冊或宣傳單的設(shè)計并監(jiān)督印刷質(zhì)量； 4. 在行政部主任的領(lǐng)導(dǎo)下，做好廣告及宣傳促銷活動的相關(guān)工作； 5. 負(fù)責(zé)酒店重大活動的攝影攝像； 6. 收集中國及有關(guān)客源國的旅游景點照片和資料； 7. 根據(jù)客人的要求，提供攝影服務(wù)； 8. 負(fù)責(zé)保養(yǎng)所用各項設(shè)備； 9. 完成行政部主任交辦的其他工作； 10. 節(jié)約使用美工用品，每月檢查美工用品消耗情況，統(tǒng)計每月領(lǐng)用及申購物品情況； 七、電腦維護(hù)員 崗位名稱：電腦維護(hù)員 直接上司：行政辦主任 具體職責(zé)： 1. 直接對行政辦主任負(fù)責(zé)，全面 開展酒店電腦管理工作，及時完成行政辦主任臨時交給的其它任務(wù)。 3. 協(xié)調(diào)好與其他部門之間的工作。 5. 負(fù)責(zé)財務(wù)部及其它電腦使用部門相關(guān)電腦知識的培訓(xùn)及輔導(dǎo)，使之達(dá)到系統(tǒng)管理的要求。 7. 協(xié)助行政辦主任設(shè)立酒店電腦系統(tǒng)的檔案，并負(fù)責(zé)檔案的管理。 9. 根據(jù)各部門實際情況，負(fù)責(zé)開發(fā)辦公自動化應(yīng)用模塊，并在應(yīng)用過程中逐步修改完善。 八、員工宿舍管理員 崗位名稱：員工宿舍管理員 直接上司：行政辦主任 具體職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)員工宿舍的計劃安排，搞好員工宿舍的安全，公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。 3. 模范遵守《員工宿舍管理規(guī)定》，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，文明禮貌。 5. 督促做好員工親屬來訪登記，辦理離職員工退房手續(xù)。 7. 搞好防火、防盜工作，熟知消防安全知識和滅火器材的操作使用。 9. 完成直接上司交辦的其他工作。 2. 計劃、組織、實施員工餐廳的日常工作，不斷改善員工生活。 4. 合理安排三餐飲食，了解每個出品的口味，確保飯菜出品質(zhì)量，出品受到大多數(shù)員工肯定。 6. 抓好員工的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高員工的素質(zhì)。 8. 負(fù)責(zé)所屬范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的保管、保養(yǎng)和報修工作。 10. 完成直接上司臨時交辦的其他工作。 2. 按照當(dāng)天的菜譜，保證菜的正常供應(yīng)。 4. 把好食品衛(wèi)生關(guān)，禁止使用變質(zhì)變味的原料，搞好所屬范圍的環(huán)境衛(wèi)生，保養(yǎng)好設(shè)備，對廚房的各類用具應(yīng)輕拿放，不得大力投擲。油制總開關(guān)。 第三節(jié) 行政部工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 一、會務(wù)工作程序及標(biāo)準(zhǔn) ? 會務(wù)工作程序 1. 了解會務(wù)的性質(zhì)和目的。 3. 開會前一天（緊急會議：會前一小時）由辦公室以適當(dāng)?shù)男问?(電話、信函、傳真 )向有關(guān)人員通知會期。 5. 會前接待、簽到和分發(fā)材料。 ? 會議記錄標(biāo)準(zhǔn) 1. 根據(jù)會議通知要求，攜帶必備的文具，提前 5 分鐘到會。 3. 會后 24 小時內(nèi)，將記錄加以整理，形成會議紀(jì)要或記錄。 2. 來文要簽收，注明收到的月、日，急件注明