【正文】 。 ⑴ 風險區(qū)域：前臺等地。 運動場值班人員發(fā)現(xiàn)有人因碰撞或爭場地而打斗起來時要及時勸阻（但要注意保護自身安全），勸阻無效時要通知 保安人員或主管領(lǐng)導(dǎo)來處理。 ⑵ 風險因素：碰撞、醉酒、爭場地等。 停電時，值班人員要迅速查看電梯內(nèi)是否有困人，若有人，要通知工程部人員來解救被困人員，并做好被困人員的安 ５７ 慰工作。 停電時，電梯內(nèi)人員要保持鎮(zhèn)靜，切勿強行扒門，也勿從天窗內(nèi)爬出來，應(yīng)立刻按警鈴按鈕或使用對講機與值班人員取得聯(lián)系，等待外面救援。 ⑶ 風險預(yù)防： 維護好線路設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障要及時解決，防止故障擴大。 對 賓館 附近存在有危險的路段要加裝安全標示牌和反光鏡。 加強 賓館 司機人員的交通安全學(xué)習和安全意識教育。 ⑶ 風險預(yù)防： 維護好大門口的交通秩序，引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過 ５６ 往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻。 七、交通事故 ⑴ 風險區(qū)域：停車場、 賓館 門口等地方。 ⑴ 風險區(qū)域：客房、卡拉 OK ⑵ 風險預(yù)防： 加強員工的崗位培訓(xùn)，提高識別犯罪分子的能力，如要求他們能通過觀察顏色，識別職業(yè)女性、吸毒人員等。 1服務(wù)員要提醒客人注意安全，而且必須明示，要在顯眼位置張貼警示牌，必要時還要告知客人。 ５５ 1服務(wù)員進行 嚴格的挑選。 加強 賓館 員工的道德品質(zhì)教育和安全意識教育。 加強人員值班，巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)問題或隱患，立即上報并采取措施； 可在娛樂公共場所設(shè)置物品存放處，客人進入娛樂場所可把貴重物品寄放在存放處。 工作人員發(fā)現(xiàn) 賓館 內(nèi)有可疑人員要立即報告保安部或主管領(lǐng)導(dǎo)。 5）、任何人員，除驗收時所需外，不準試用試看倉庫商品物資。 3）、倉庫內(nèi)不準會客，不準帶人到倉庫范圍參觀。嚴禁獨自進倉。 加強倉庫的防盜工作： 1）、 賓館 倉庫除倉管 人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。 10）、樓面 、總 臺 、值班 服務(wù)員要堅守崗位，掌握客人出入情況，熟悉客人特征，國籍、姓名、性別等情況，非住店客人不得無故進入該樓層。 9）、嚴格執(zhí)行清潔房間表格登記制度。 6）、處理客人投訴及其丟失物品或錢財事件時要保護現(xiàn)場。 4）、客房服務(wù)員用餐、下班、離店時，要將自己工作區(qū)域的客房鑰匙交回樓層領(lǐng)班或主管、總臺管理。 ⑶ 風險預(yù)防： 加強客房的防盜工作： 1）、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人將鑰匙丟失時要立即報告保安部或主管領(lǐng)導(dǎo)，同時通知工程部人員更換門鎖或采取處理措施。 五、盜竊 ⑴ 風險區(qū)域：客房、公共娛樂場所等地方。 禁止客人攜帶易燃易爆物品入酒店，發(fā)現(xiàn)有客人攜帶易燃易 爆物品，門衛(wèi)要對其勸阻。 經(jīng)常開展安全防范工作的檢查督促，發(fā)現(xiàn)隱患、漏洞，及時采取措施補漏洞、除隱患。 加強 賓館 要害部位的安全。 客人公共活動場所要設(shè)專人服務(wù)，在服務(wù)時要注意犯罪分子利用廁所裝置爆炸物品或有意遺留爆炸物品。 ⑵ 風險因素： 1. 人為蓄意； 2. 攜帶、私藏爆炸性物品； 3. 電氣設(shè)備維護或操作不當發(fā)生爆炸。常見的是由于人的故意破壞行為而造成的爆炸案件。由于某種原因，利用爆炸方式把自己炸傷或炸死，對國家財產(chǎn)或公共安全沒有造成一定危害或危害不大的，屬于爆炸自殺。凡是利用爆炸方式進行或蓄意傷害他人的事 ５１ 件，都屬于爆炸案件。 四、爆炸 爆炸是物質(zhì)在瞬間急劇氧化或分解反應(yīng)產(chǎn)生大量的熱和氣體，并以巨大壓力急劇向四周擴散和沖擊而發(fā)生巨大聲響的現(xiàn)象。 對年老病殘的客人要額外照顧。 加強對噴水池的巡視力度，發(fā)現(xiàn)有人員在水池邊玩耍時，要勸其離開。 小孩子在水池邊玩耍，不小 心掉進水池。 （六）溺水 ⑴ 風險區(qū)域： 賓館 游泳池、噴水池等地。 工作人員濕手不能觸碰電氣開關(guān)。 ⑵ 風險因素：電氣設(shè)備漏電、誤碰電氣設(shè)備等。 在容易發(fā)生碰撞的地方，如急轉(zhuǎn)彎、矮小的通 道處懸掛如 “ 當心來人 ” 、 “ 小心碰頭 ” 等之類的安全標示牌。 透明的玻璃門、窗要貼上彩帶，防止人誤撞。 ⑵ 風險因素：光線不足、過道矮小等。 保持室內(nèi)通風。 （ 三） 煤氣中毒 ⑴ 風險區(qū)域：廚房 ⑵ 風險因素： 煤氣烹飪設(shè)備維護不當，導(dǎo)致設(shè)備漏 氣； 煤氣烹飪設(shè)備閥門沒關(guān)緊。 廚房內(nèi)的刀具要擺放整齊。 加強員工的技能培訓(xùn)和安全意識教育。 工作人員粗心大意。 ⑵ 風險因素： 機械設(shè)備得不到及時的檢修維護，導(dǎo)致零件松散脫落傷人。 （ 二） 器械致傷 器械致傷主要有機器絞傷、刀傷、玻璃刺傷等。 要常保持地面干燥清潔，對于難以保持地面干燥的地方，如廚房，可在地面鋪上防滑膠墊。 工作場所衛(wèi)生條件差，容易滋生蚊蟲，引發(fā)傳染病。 ⑵ 風險因素： 工作現(xiàn)場噪音大，導(dǎo)致工人出現(xiàn)耳聰、耳聾等病癥。 （一） 環(huán)境惡劣：環(huán)境惡劣主要指的是噪音大、環(huán)境潮濕、衛(wèi)生條件差等。 賓館 主管人員要加強對食品的監(jiān)督管理，防止食品受污染。 ㈢ 風險預(yù)防： ４７ 采購部要嚴格把關(guān)，對采購的食品要定期抽檢，發(fā)現(xiàn)有不合格的食品，要立即終止與供貨商簽訂的合同。 二、食物中毒 ㈠ 風險區(qū)域：餐廳、廚房等。 7） 使用煤氣鋼瓶不可橫放，管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象；遵照點火及熄火方法，點火之前忌多量煤氣噴出，熄火時關(guān)閉管制龍頭，不可用口吹熄，以致忘記關(guān)閉，使煤氣泄溢室內(nèi)，引起火災(zāi)或中毒等事故。 5） 熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。 4） 每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。氣瓶有否漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)停止使用，并報告液化站人員進行處理。備用的酒精存量不得超過兩天的用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負責保管。 4） 物品入庫時要防止帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長 的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。各類物品要標明性能和名稱。貨物與墻、燈、屋頂之間保持 50 厘米距離。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。用酒精清洗機器部件時，要保持室內(nèi)通風，進行大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。 各走道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。 配電房內(nèi)不準堆放物品。 客房內(nèi)不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率 的電器設(shè)備。動火后要認真檢查現(xiàn)場，防止因留下火種而引起著火。 施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施，要有專人負責，經(jīng)消防部門申報同意后方能動火。 消防值班中心要落實防火安全工作： 1） 將每天 賓館 消防情況記錄下來，定期呈送上級領(lǐng) 導(dǎo)查看 ； 2） 聯(lián)合消防隊、安監(jiān)部定期或不定期地檢查酒店各部門的防火安全情況以及各種消防設(shè)備、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患，及時督促有關(guān)部門進行整改。 廚房油炸、炒菜作業(yè)操作不當，導(dǎo)致溫度過高起火。 客人在 賓館 燃放煙花爆竹，引燃酒店內(nèi)的可燃物品，發(fā)生火災(zāi)。 電線老化引起短路以及設(shè)備陳舊，接觸不良導(dǎo)致線路發(fā)熱起火。 ㈠ 風險區(qū)域： 賓館 的幾乎每一個角落都容易發(fā)生火災(zāi) ,如倉庫、客房、餐廳、卡拉 OK、廚房等。 對 賓館 進行綜合性風險評估是預(yù)防 賓館 安全事故發(fā)生的一種有效措施。 ４１ 第 十一 章 敏感性分析 該項目的敏感性分析選用了建設(shè)投資、經(jīng)營成本和銷售收入作為影響因素，來分析這些因素的變化對主要技術(shù)經(jīng)濟指標的影響程度，分析結(jié)果見下表： 敏感性分析表 序 號 調(diào)整項目 分析結(jié)果 建設(shè)投資 銷售收入 經(jīng)營成本 財務(wù)凈現(xiàn)值（萬元） 財務(wù)內(nèi)部收益率 投資回收期 0 2 年 8 個月 1 10% 3 年 2 10% 2 年 6 個月 3 10% 2 年 6 個月 4 10% 3 年 5 10% 2 年 9 個月 6 10% 2 年 8 個月 從敏感性分析的結(jié)果可以看出，該項目的技術(shù)經(jīng)濟指標對建設(shè)投資和銷售收入的變化非常敏感，對管理成本不十分敏感，投資方應(yīng)該盡力控制成本，并盡可能地增加收入，避免不合理投資現(xiàn)象的出現(xiàn)。 根據(jù)靜態(tài)指標也可以看出，該項目有較好的盈利能力。可見，該項目有非常好的稅前和稅后盈利能力和清償能力。 ４０ 第十章 財務(wù)效益分析 . 現(xiàn)金流量分析 根據(jù)不同角度編制的財務(wù)現(xiàn)金流量表估算的技術(shù)經(jīng)濟指標如下表所示： 指 標 FIRR(%) FNPV(萬元 ) Pt(投資回收期 ) 全 部 投 資 稅 后 2年 8個月 稅 前 2年 7個月 自有資金 稅前內(nèi)部收益率大于基準收益率 10%，財務(wù)凈現(xiàn)值遠大于零，投資回收期為 2 年 7 個月。 利潤及利潤分配估算 利潤總額為銷售收入扣除總成本費用和銷售稅金及附加后的余額。銷售收入稅金為：銷售收入 %。 總成本費用估算詳見附表 3。 四、攤銷費估算 無形資產(chǎn)攤銷總額為 15000 63125/183724 萬元，攤銷年限19 年，年攤銷額為 271 萬元，遞延資產(chǎn)在第一年攤銷。 二、銷售費用估 算 本項目銷售費用按銷售總收入的 2%計算，即 55000 萬元2%=1100 萬元。 . 銷售收入估算 項目銷售收入總計： 萬元 其中：（ 1） 地上停車場 收入估算 2 萬元 /m2= 萬元 （ 2）客房 銷售收入估算 m2 4000 元 /m2= 萬元 運營期收入估算 年固定客房 收入： m2 1 元 / 365 天 =2304萬元 年浮動 客房 收入：運營期第一年 0 萬元，第二年 0 萬元，第三年 300 萬元，第四至十九年均為1000 萬元。 資金籌措方案和投資使用計劃詳見附表 2。 該項目一期投資總額為 萬元。 固定資產(chǎn)投資為： 萬元； 無形資產(chǎn)投資為： 萬元 ； 遞延資產(chǎn)投資為： 萬元； 預(yù)備費：前三項之和的 3% 。 地下停車場設(shè)置了排風系統(tǒng)和補風系統(tǒng)，從而沖淡了 有害氣體的濃度，達到符合衛(wèi)生標準。經(jīng)污水處理廠達標處理后排入海域； 生活垃圾分類處理后由物業(yè)管理部門 派專人負責收集清運，垃圾在運輸過程中應(yīng)注意密閉，防止造成二次污染； . 勞動衛(wèi)生 一、 勞動措施 該項目所有用電設(shè)備均有接地裝置，以防漏電，保證人身安全；低壓配電系統(tǒng)的接地形式為 TNS 系統(tǒng)，其保護接地線（ PE）與工作零線（ N）是獨立分開的，正常情況下，用電設(shè)備的外露可導(dǎo)電部分與裝置外可導(dǎo)電部分做接地保護，單相三孔插座的接地端均與 N 線等截面的 PE 可靠連接；設(shè)防雷保護。賓館 區(qū)實行“人車分流”，減少噪聲、尾氣排放及夜間燈光的污染。 對建筑中不需用水泥封閉的地面進行綠化，實現(xiàn)綠地與主體工程同時規(guī)劃設(shè)計，同時施工，避免水土流失。 施工人員排放的生活污水須設(shè)臨時污水儲罐，并將其及時運往附近污水處理廠處理。 采取減少揚塵的產(chǎn)生和擴散的措施：施工場地周邊設(shè)高度在1． 8 米以上的圍墻；土堆、料堆要有遮蓋；施工場地內(nèi)不準堆放生活垃圾；嚴禁高空拋散建筑垃圾；施工道路要硬化，在工地 ３４ 出入口設(shè)置清除車輪泥土的設(shè)備，確保車輛不帶泥土駛出工地；全部有用商品砼；拆遷工地要隨拆撒水，拆遷后立即進行簡易綠化；材料運輸過程中進行遮 蓋，防漏撒水，盡可能減少運輸中產(chǎn)生的揚塵。 (2)施工期間污染防治措施 降低聲源的噪聲強度；采用局部吸聲、隔聲降噪技術(shù)；噪聲源應(yīng)盡量遠離居民生活區(qū)；每天晚 22： 00～次日 6： 00 不得在生活區(qū)作業(yè)。 ３３ 六、滅火器配置 采用 2kg 手提式干粉型（磷酸銨鹽）滅火器，滅火器應(yīng)放置在樓梯、電梯及明顯和便于取用的地方。 四、 消火栓系統(tǒng) 賓館 、地下室內(nèi)設(shè)有消火栓，消火栓的布置要保證噴水能達到建筑物的任何部位，小區(qū)內(nèi)設(shè)置 室外消火栓。 三、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動系統(tǒng) 賓館 消防中心控制室內(nèi)設(shè)有報警控制器、火警通信、緊急廣播、模擬顯示裝置。地下室、設(shè)備間有安全疏散樓梯直通室外，還有鋼筋混凝土樓梯直通地上一層。 二、安全疏散 建筑物在適當位置設(shè)置出入口。煤氣總用量約 200 立方米／天。對于固定客戶、臨時客戶及內(nèi)部人員，既做到了區(qū)別對待，又做到了統(tǒng)一管理。 采用計算機停車場管理系統(tǒng)，在停車場進出口處設(shè)置讀驗卡機、信號燈、攔車器、感應(yīng)線圈及 LED 顯示屏，主控計算機設(shè)出口管理室。 在一些無人值守的重點場所，根據(jù)不同風險等級要求及現(xiàn)場條件進行區(qū)域設(shè)