【正文】 十一月 部門經(jīng)理 “圣誕之夜”臺(tái)球博彩。 九月 部門經(jīng)理 臺(tái)球國(guó)手表演，請(qǐng)全國(guó)一流高手表演。 七月 部門經(jīng)理 與院、廠、所聯(lián)系組織比賽培訓(xùn)，臺(tái)球“擂臺(tái)賽”。 五月 部門經(jīng)理 千禧之春幸運(yùn)獎(jiǎng)活動(dòng)。 三月 部門經(jīng)理 長(zhǎng)峰杯臺(tái)球邀請(qǐng)賽，為院春季運(yùn)動(dòng)會(huì)提供此會(huì)地。 十 月 部門主管 與二院地區(qū)聯(lián)系組織“長(zhǎng)征”杯保齡聯(lián)誼賽 十一月 娛樂(lè)部經(jīng)理 “圣誕之夜”保齡抽獎(jiǎng) 十二月 娛樂(lè)部經(jīng)理 娛樂(lè)部 2020 年 2 月 — 2020 年 12 月 臺(tái)球推廣計(jì)劃 每月推廣 日期 負(fù)責(zé)人 開(kāi)業(yè)酬賓請(qǐng)二院工會(huì)、廠所工會(huì)、團(tuán)委干部組織活動(dòng)，如聯(lián)誼會(huì)等。 娛樂(lè)部 2020 年 1 月 — 2020 年 12 月推廣計(jì)劃 保齡中心 每月推廣 日期 負(fù)責(zé)人 開(kāi)業(yè)酬賓打折優(yōu)惠 ,晨練 卡 .朋友聚會(huì)卡 .發(fā)放給院工會(huì) .所工會(huì)主席團(tuán)委干部組織活動(dòng) 二 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 組織保齡 .臺(tái)球培訓(xùn)導(dǎo)練活動(dòng) .為我院春節(jié)運(yùn)動(dòng)會(huì)做準(zhǔn)備 .組織院 “巾幗杯 ”保齡比賽 . 三 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 長(zhǎng)峰杯保齡 .臺(tái)球邀請(qǐng)賽 .院春季運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽 . 四 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 千禧之春幸運(yùn)獎(jiǎng)活動(dòng)對(duì)外推銷各周邊公司保齡比賽 五 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 與各單位團(tuán)委聯(lián)系組織共青團(tuán)的保齡活動(dòng) . 六 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 慶 “七一 ”保齡邀請(qǐng)賽推出打 128 分送 3 局活動(dòng) . 七 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 消夏之夜保齡邀請(qǐng)賽為我院及周邊保 齡愛(ài)好者提供機(jī)會(huì) 八 月 娛樂(lè)部經(jīng)理 與酒店銷售部共同推出旅游消夏 .保齡幸運(yùn)獎(jiǎng)活動(dòng) . 九 月 部門主管 十月八日之后推出打折促銷活動(dòng)抓好服務(wù)質(zhì)量。 — 在酒店內(nèi)大堂、餐廳、電梯間擺放廣告，客房?jī)?nèi)放宣傳單等。 ? 宣傳銷售計(jì)劃： — 在院有線 TV/院大門廣告欄 /宿舍樓單元門作廣告宣傳。 推廣晨練卡，朋友聚會(huì)卡，會(huì)員卡等活動(dòng)。 ? 主要策略： ，與二院各工會(huì)、各廠、所工會(huì)聯(lián)系舉辦比賽等活動(dòng)。根據(jù)我們對(duì)永定路周邊球館的價(jià)格，服務(wù)與促銷手段的了解，各球館的情況各有各的特點(diǎn)，但整個(gè)市場(chǎng)不太景氣，處于走下坡的情況。 人員成本高。 人員流失較大。 管理層管理意識(shí)簿弱。 服務(wù)人員均為外地人員。 員工自身素質(zhì)不夠。 設(shè)備設(shè)施陳舊。 周邊環(huán)境較差。 增加現(xiàn)場(chǎng)舞蹈及表演。 增加宣傳力度。 提高員工自身素質(zhì)。 增加宣傳力度。 地理環(huán)境優(yōu)越，交通方便。 增加多些特色節(jié)目。 提高及增加設(shè)備。 名稱 長(zhǎng)峰假日酒店 BANANA 迪廳 貝思迪吧 香格里拉 情況 （迪士高） （仙樂(lè)都舞廳） 發(fā) 展 機(jī) 會(huì) 增加宣傳力度。 酒水價(jià)格高。 包廂 3 個(gè)較小，且不隔音。 本地 DJ 師氣氛不夠熱烈。 設(shè)施老化。 服務(wù)意識(shí)差。 服務(wù)員為外地員工。 舞廳面積較小。 舞廳營(yíng)業(yè)面積較小。 舞臺(tái)較小。 管理較嚴(yán)格。 政法機(jī)關(guān)請(qǐng)客消費(fèi)較多。 裝飾新穎豪華。 周末有抽獎(jiǎng)。 卡拉 OK 廳房較多。 營(yíng)業(yè)面積較大。 氣氛活躍，派送小禮品。 周末及節(jié)假日有公司贊助的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 地處商業(yè)區(qū)，便于尋找。 全新的設(shè)備設(shè)施。 十一月 經(jīng)理 表演：中華民族謠 主題：同歡同樂(lè) 消費(fèi) 100 元贈(zèng)送 100 元 十二月 主管 娛樂(lè)部 2020 年 1 月 — 2020 年 12 月 KTV 包間每月活動(dòng)計(jì)劃 一、大間： 每月推出一種洋酒含在 KTV 房間費(fèi)中，另外再送 10 扎（聽(tīng)）啤酒，或 10聽(tīng)飲料或一瓶國(guó)產(chǎn)干紅，干果碟 6 個(gè)，大果盤一個(gè)。 三月 經(jīng)理 表 演：國(guó)萃京劇 主題：票友交流 全場(chǎng)扎啤五折優(yōu)惠 四月 主管 表演：俄羅斯風(fēng)情 主題：生日快樂(lè) 過(guò)生日者免門票送紀(jì)念品 五月 經(jīng)理 表演：民族歌舞 主題：繡球傳情 接到繡球者免門票并同演員合影 六月 主管 表演：流行樂(lè)隊(duì)表演 主題： POP 之夜 每位到場(chǎng)男士免費(fèi)享受扎啤一杯。 。 、車間等單位聯(lián)系，實(shí)行優(yōu)惠為他們提供文體活動(dòng)，聯(lián)誼場(chǎng)地。 C. 采取不高于周邊同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并能夠引人注目的價(jià)格。按照價(jià)格杠桿原理，我們的價(jià)格制定原則應(yīng)為： A. 在預(yù)期能夠?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)計(jì)劃的前提下，控制和降低成本、實(shí)行薄利多銷。 2. 制定目標(biāo)顧客：滿足酒店 ,服務(wù)二院，擴(kuò)大周邊。 ?主要策略： 1. 制定“三突出”方針，以突出環(huán)境、氛圍、文化為主要經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)；以突出民族、民俗的表演為主要經(jīng)營(yíng)手段。 中關(guān)村地區(qū)將建立一大型 綜合餐飲、娛樂(lè)設(shè)施。 地處繁華商務(wù)區(qū)，有潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 周邊競(jìng)爭(zhēng)激烈。 西客站周圍已有六、七家酒店，預(yù)計(jì)還會(huì)有兩家建立，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。 發(fā) 展 障 礙 周邊地區(qū)消費(fèi)環(huán)境尚未成熟。 爭(zhēng)奪本地區(qū)商務(wù)散客。 發(fā)展商務(wù)散客。 周邊已形成穩(wěn)定的商圈。 爭(zhēng)奪本地區(qū)客戶。 會(huì)議客源有保證，多為大公司的高檔會(huì)議。 優(yōu)秀的管理者帶來(lái)新的經(jīng)營(yíng)理念。 宴會(huì)廳中間有大柱子影響視線。 設(shè)備陳舊。 服務(wù)員餐為外地人，水平不高。 劣 勢(shì) 地理位置處于城鄉(xiāng)交界交通不便。 價(jià)格適中，可承接各類會(huì)議。 周邊已形成固定商圈。 人流客源流動(dòng)量大。 會(huì)議場(chǎng)所多。 場(chǎng)地較大，可接納大型會(huì)議。 會(huì)議設(shè)備為一流，硬件設(shè)施較好。 電信系統(tǒng)會(huì)議壟斷。 在本地區(qū)屬于高檔四星酒店。 宴會(huì)部設(shè)備較齊全。 一 在店外醒目、明顯處懸掛大型宣傳廣告牌。 一 大堂及餐廳客房擺放宣傳海報(bào)。 ?宣傳銷售計(jì)劃： 一 橫幅。 8. 根據(jù)客人的消費(fèi)水平達(dá)到一定數(shù)額，可給予優(yōu)惠折扣或以送菜形式吸引客人。 6. 加大 宣傳力度，力求要本市每一位有消費(fèi)能力的顧客都知道我們有什么特色。 4. 加強(qiáng)宴會(huì)營(yíng)銷力度，爭(zhēng)取更多客戶，面向大眾化。 2. 利用餐飲部西餐、粵菜的優(yōu)勢(shì)，推出多種風(fēng)味的婚宴菜單。為此，我們將大力推廣宴會(huì)銷售，以完美的服務(wù)，合理的價(jià)格及優(yōu)質(zhì)的出品確立自己的宴會(huì)服務(wù)形象，立爭(zhēng)在開(kāi)業(yè)的第一年為今后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，建立良好的聲譽(yù)。 員工成本高。 缺乏創(chuàng)新意識(shí)。 酒水品牌不夠齊全。 員工酒水知識(shí)欠缺。 員工素質(zhì)較低。 員工精神欠佳。 酒店周邊客流量少。 發(fā) 展 障 礙 酒廊及酒店周圍環(huán)境差。 發(fā)展本地客源。 環(huán)境優(yōu)雅。 低價(jià)應(yīng)為主導(dǎo)，吸引客源。 增加管理力度及管理人員素質(zhì)。 增加酒水食品特色。 降低酒水價(jià)格。 推進(jìn)員工熱情。 管理人員素質(zhì)更進(jìn)一步提高。 餐飲營(yíng)業(yè)面積大，可帶動(dòng)酒廊生意。 設(shè)備設(shè)施顯陳舊。 服務(wù)意識(shí)稍低。 員工離客人較遠(yuǎn)，不親切。 所售各類小食品無(wú)特色。 員工服務(wù)不好，外地實(shí)習(xí)生很多。 服務(wù)欠主動(dòng)。 所處位置，競(jìng)爭(zhēng)伙伴間競(jìng)爭(zhēng)激烈。 設(shè)備陳舊。 周邊居民消費(fèi)能力較低。 服務(wù)較好，正規(guī)。 開(kāi)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)知名度較高。 國(guó)際化管理集團(tuán)管理。 位于中央電視臺(tái)旁邊，各類會(huì)議較多。 飯店開(kāi)業(yè)已十年，本地區(qū)知名度較高。 中國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)獨(dú)資經(jīng)營(yíng)，客