【導讀】市場與生產(chǎn)率分析。港式茶餐廳隨著各方面的發(fā)展，漸漸演變成為了富有時尚色彩的休閑與隨意的飲。由于它帶來被人們所接受，及喜愛的新口味，中西快餐食品，港式茶餐廳目。前在北京也算是新發(fā)展飲食文化。們將會將新的飲食文化推廣在長安街西部，其優(yōu)勢是周邊消費不必費周折到市中心，式友善的服務，方便快捷及新口味的茶餐廳。為增加消費者的信心，我們做到中低檔次的消費價格，及星級酒店服務，從而獲得良好口碑，更重要的是可提高酒店的經(jīng)濟效益。一推出連銷宣傳及交叉促銷方案。一逢周日會舉辦一些特別活動，吸引周邊家庭人士到餐廳品嘗中西快餐。

　　

【正文】 演員合影 六月 主管 表演：流行樂隊表演 主題： POP 之夜 每位到場男士免費享受扎啤一杯。 七月 經(jīng)理 表演：北國風情 主題：軍民友情 軍人免票 八月 主管 表演：南國風情 主題：長峰藍天暢想 二院職工免門票 九月 經(jīng)理 表演：西域風情 主題：結(jié)婚紀念 本月結(jié)婚每對夫妻免門票送紀念品 十月 主管 表 演：俄羅斯風情 主題：莫斯科之夜 免費與演員合影。 十一月 經(jīng)理 表演：中華民族謠 主題：同歡同樂 消費 100 元贈送 100 元 十二月 主管 娛樂部 2020 年 1 月 — 2020 年 12 月 KTV 包間每月活動計劃 一、大間： 每月推出一種洋酒含在 KTV 房間費中，另外再送 10 扎（聽）啤酒，或 10聽飲料或一瓶國產(chǎn)干紅，干果碟 6 個，大果盤一個。 二、小間： 每月推出一種價格稍低的洋酒含在 KTV 房間費中，另外再送 6 扎（聽）啤酒，或 6 聽飲料或一瓶國產(chǎn)干紅，干果碟 4 個，中果盤一個， 月份 大間推出 小間推出 一月 紅方 甘露酒 二月 四玫瑰 亨利一世 三月 施格蘭 VO 圣達威 四月 大堡宮 莊園紅 五月 龍舌蘭 金酒 六月 皇冠 威雀 七月 白馬 甘露酒 八月 大將軍 亨利一切 九月 金玲 圣達威 十月 白牌 莊園紅 十一月 爵士紅 伏特加 十二月 珍寶 威雀 長峰假日酒店 娛樂部 迪士高市場調(diào)研分析 名稱 情況 長峰假日酒店 （迪士高） BANANA 迪廳 貝思迪吧 香格里拉 （仙樂都舞廳） 優(yōu) 勢 周邊此規(guī)模舞廳缺乏。 全新的設備設施。 服務人員經(jīng)過系 統(tǒng)培訓。 地處商業(yè)區(qū)，便于尋找。 客源很多，且有保障。 周末及節(jié)假日有公司贊助的抽獎活動。 外露式 DJ 臺，有一名外籍 DJ師。 氣氛活躍，派送小禮品。 有舞蹈及歌手的現(xiàn)場表演，服裝性感。 營業(yè)面積較大。 服務人員較熱情。 卡拉 OK 廳房較多。 中間外露式吧臺。 周末有抽獎。 國際化管理集團管理。 裝飾新穎豪華。 有一批長期客戶。 政法機關請客消費較多。 經(jīng)常有演藝界名人來捧場獻藝。 管理較嚴格。 劣 勢 周邊店民消費能力較低。 舞臺較小。 封閉式 DJ 臺。 舞廳營業(yè)面積較小。 安全出口僅一個，需乘電梯等候時間長。 舞廳面積較小。 桌椅數(shù)量較少，易造成客人等候座位。 服務員為外地員工。 服務人員較少。 服務意識差。 位置在商廈五樓，不便于尋找。 設施老化。 舞臺較小， 舞廳布局建筑不合理，大粗柱子阻礙視線。 本地 DJ 師氣氛不夠熱烈。 營業(yè)面積不大。 包廂 3 個較小，且不隔音。 本地 DJ 師。 酒水價格高。 店外廣告過小，不醒目。 名稱 長峰假日酒店 BANANA 迪廳 貝思迪吧 香格里拉 情況 （迪士高） （仙樂都舞廳） 發(fā) 展 機 會 增加宣傳力度。 節(jié)目表演應有特色。 提高及增加設備。 增加舞廳內(nèi)裝 飾。 增加多些特色節(jié)目。 提高酒品質(zhì)量。 地理環(huán)境優(yōu)越，交通方便。 深受年青人的喜受。 增加宣傳力度。 提高酒水種類。 提高員工自身素質(zhì)。 增加推銷力度。 增加宣傳力度。 提高推銷意識。 增加現(xiàn)場舞蹈及表演。 發(fā) 展 障 礙 地理位置較偏僻。 周邊環(huán)境較差。 流動客源較少。 設備設施陳舊。 節(jié)目按排缺乏合理性。 員工自身素質(zhì)不夠。 服務意識淡薄。 服務人員均為外地人員。 未受過系統(tǒng)培訓。 管理層管理意識簿弱。 節(jié)目及表演無創(chuàng)意。 人員流失較大。 營業(yè)面積小。 人員成本高。 娛樂部 2020 年 1 月 — 2020 年 9 月營銷計劃 保齡中心 ? 市場分析： 近來隨著保齡球館的不斷增加，市場競爭越來越激烈。根據(jù)我們對永定路周邊球館的價格，服務與促銷手段的了解，各球館的情況各有各的特點，但整個市場不太景氣，處于走下坡的情況。因此，我們開始經(jīng)營時就要加大宣傳力度，提高服務水準，不斷搞促銷活動，加強對周邊各單位尤其是二院單位的聯(lián)系，使周邊單位和周邊消費群體都能到我們球館來。 ? 主要策略： ，與二院各工會、各廠、所工會聯(lián)系舉辦比賽等活動。 ，節(jié)日促銷活動。 推廣晨練卡，朋友聚會卡，會員卡等活動。 4. 提高服務水準，營造溫馨氣氛。 ? 宣傳銷售計劃： — 在院有線 TV/院大門廣告欄 /宿舍樓單元門作廣告宣傳。 — 銷售員到院內(nèi)工會、車間等單位聯(lián)系實行打折優(yōu)惠。 — 在酒店內(nèi)大堂、餐廳、電梯間擺放廣告，客房內(nèi)放宣傳單等。 — 每月一次活動，根據(jù)活動月訂宣傳目錄。 娛樂部 2020 年 1 月 — 2020 年 12 月推廣計劃 保齡中心 每月推廣 日期 負責人 開業(yè)酬賓打折優(yōu)惠 ,晨練 卡 .朋友聚會卡 .發(fā)放給院工會 .所工會主席團委干部組織活動 二 月 娛樂部經(jīng)理 組織保齡 .臺球培訓導練活動 .為我院春節(jié)運動會做準備 .組織院 “巾幗杯 ”保齡比賽 . 三 月 娛樂部經(jīng)理 長峰杯保齡 .臺球邀請賽 .院春季運動會比賽 . 四 月 娛樂部經(jīng)理 千禧之春幸運獎活動對外推銷各周邊公司保齡比賽 五 月 娛樂部經(jīng)理 與各單位團委聯(lián)系組織共青團的保齡活動 . 六 月 娛樂部經(jīng)理 慶 “七一 ”保齡邀請賽推出打 128 分送 3 局活動 . 七 月 娛樂部經(jīng)理 消夏之夜保齡邀請賽為我院及周邊保 齡愛好者提供機會 八 月 娛樂部經(jīng)理 與酒店銷售部共同推出旅游消夏 .保齡幸運獎活動 . 九 月 部門主管 十月八日之后推出打折促銷活動抓好服務質(zhì)量。營造溫馨氣氛。 十 月 部門主管 與二院地區(qū)聯(lián)系組織“長征”杯保齡聯(lián)誼賽 十一月 娛樂部經(jīng)理 “圣誕之夜”保齡抽獎 十二月 娛樂部經(jīng)理 娛樂部 2020 年 2 月 — 2020 年 12 月 臺球推廣計劃 每月推廣 日期 負責人 開業(yè)酬賓請二院工會、廠所工會、團委干部組織活動，如聯(lián)誼會等。 二月 部門經(jīng)理 臺球培訓導練活動，為我院春 季運動隊員辦培訓班，對外營業(yè)送茶水。 三月 部門經(jīng)理 長峰杯臺球邀請賽，為院春季運動會提供此會地。 四月 部門經(jīng)理 千禧之春幸運獎活動。 五月 部門經(jīng)理 千禧之春幸運獎活動。 六月 部門經(jīng)理 臺球“擂臺賽”新擂主有獎。 七月 部門經(jīng)理 與院、廠、所聯(lián)系組織比賽培訓，臺球“擂臺賽”。 八月 部門經(jīng)理 臺球“擂臺賽”。 九月 部門經(jīng)理 臺球國手表演，請全國一流高手表演。 十月 部門經(jīng)理 3 小時以上送免費陪打。 十一月 部門經(jīng)理 “圣誕之夜”臺球博彩。 十二月 部門經(jīng)理 對長期住店客人和經(jīng)常來 消費的客人贈送 VIP 金卡