餐飲部餐廳領班崗位職責(參考版)
2024-10-19 03:46本頁面
【正文】 。1與客人建立良好的關系，征詢客人意見。1安排落實衛(wèi)生工作。協(xié)助做好餐廳設備維護保養(yǎng)。協(xié)助檢查服務狀況，確保服務水準。（在能力范圍內）處理客人投訴，與客人建立良好關系協(xié)助控制餐廳消耗品，餐具，棉織品客用品的成本并做好每月盤點。根據(jù)營業(yè)情況，給本班組服務員分配工作任務，檢查本班組的對客服務工作，保證提供優(yōu)質服務。第五篇：餐廳領班崗位職責餐廳領班崗位職責直接上司：餐廳經理直接下級：餐廳服務員、傳菜員、迎賓員、收銀員 崗位描述：在餐廳經理的帶領下，負責本班組的服務管理工作，帶領服務員按照服務規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務。、酒水、飲料等，并主動推介。，態(tài)度謙和，妥善處理同事之間的關系，掌握員工的思想動態(tài)。，認證做好餐前衛(wèi)生檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。第四篇：餐廳領班崗位職責餐廳領班崗位職責直屬上級：經理直屬下級：各區(qū)服務員，考核員工出勤狀況，檢查員工儀表和個人衛(wèi)生。（１９）積極配合做好上級領導交待的其它工作。（１７）開餐前集合全體部署，交代預訂情況和客人要求，以及特別注意事項。（１４）根據(jù)每天的工作情況和接待任務安排部署工作（１５
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