【正文】 。變動(dòng)費(fèi)用如人工、水電、雜費(fèi)等。 開(kāi) 支 = 固 定 費(fèi) 用 + 變 動(dòng) 費(fèi) 用 固定費(fèi)用，顧名思義，費(fèi)用都已固定，節(jié)約和控制潛力不大。 《二》 熟知各款（尤以主款、副款）的毛利率，作出擺位、推廣及附加推銷(xiāo)安排。 較指標(biāo)低：可能清貨過(guò)多，需找出合理毛利率的貨放在 并鼓勵(lì)同事做附加推銷(xiāo)。 《三》 選擇需清貨的貨品 信譽(yù)好、服務(wù)好、性?xún)r(jià)比高、款式眾多、新款更新快、貨源充足 19 *斷碼 *慢流（一般超過(guò)三十大庫(kù)存的貨品） 《四》 價(jià)格 *定價(jià)是合理 *相關(guān)似款式價(jià)格是否相符 *某些款式價(jià)格是否過(guò)高 《五》 計(jì)算過(guò)季貨品比例，如超過(guò) 15%，則應(yīng)清貨，免積壓資金。 《 八》女裝及配襯百分比 配襯夏天一般占 %，冬天占 %，農(nóng)歷年前再增至 % 銷(xiāo)售單價(jià)庫(kù)存報(bào) 表 《一》 總庫(kù)存量 《二》 每一個(gè)類(lèi)別的總存量與準(zhǔn)則 （每一店鋪每一個(gè)類(lèi)別的準(zhǔn)則是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的資料搜集及分析而制定） *多，則停止大量補(bǔ)貨，只補(bǔ)個(gè)別 好銷(xiāo)款 *少，則個(gè)別款式鋪場(chǎng)貨可能不足，需大手補(bǔ)貨。少 *檢計(jì)預(yù)估銷(xiāo)售，大量補(bǔ)貨，免損失銷(xiāo)售。 合理 *繼續(xù)正常補(bǔ)貨 不合理 *估算未來(lái)之銷(xiāo)售， 能于季內(nèi)售完， 需小心補(bǔ)貨，即 切忌大量補(bǔ)貨。 超越指標(biāo) *立即補(bǔ)回銷(xiāo)售良好的顏色 /尺碼及略為加重貨量 未如指標(biāo) *檢視擺位及陳列 *了解同事的推銷(xiāo)技巧 達(dá)到指標(biāo) *繼續(xù)跟進(jìn)每天銷(xiāo)售 差 *考慮停止推廣，重新部署 《五》 庫(kù)存 /周轉(zhuǎn) 如理想 、則應(yīng)補(bǔ)貨及給予更好位置 如未如理想、則檢視擺位及同事之新貨介紹 《六》 庫(kù)存 /周轉(zhuǎn) 二十大之每個(gè) 款式在店鋪數(shù)量是否足夠。 《三》 貨品銷(xiāo)售比例 一般二十 大應(yīng)占總值銷(xiāo)售 70%或以上，低于 70%則表示 好賣(mài)款式之庫(kù)存可能不足，需詳細(xì)研究庫(kù)存報(bào)表。 分款式銷(xiāo)售報(bào)表 《一》 了解每一特別銷(xiāo)售比例。 《三》 與指標(biāo)比較而作部署，如不合理則可定下一步推廣計(jì)劃。 信譽(yù)好、服務(wù)好、性?xún)r(jià)比高、款式眾多、新款更新快、貨源充足 18 每 天 必 讀 報(bào) 表 《一》 具有天氣情況的日銷(xiāo)售報(bào)表 《二》 分款式銷(xiāo)售排名報(bào)表 《三》 過(guò)去七日銷(xiāo)售及庫(kù)存報(bào)表 《四》 銷(xiāo)售單價(jià)庫(kù)存報(bào)表 《五》 銷(xiāo)售毛利報(bào)表 具有銷(xiāo)售報(bào)表 《一》 熟知銷(xiāo)假售走勢(shì)，判斷是否理想。 《二》 注意每發(fā)票的平均金額 每發(fā)票金額過(guò)低，需要求同事加強(qiáng)附加推銷(xiāo)。 銷(xiāo)售金額 /時(shí)間 /數(shù)量分析報(bào)表 《一》 了解時(shí)段銷(xiāo)假售，作出更有效人手調(diào)配及更表安排。 輸入電腦 公司 抽查 打出盤(pán)點(diǎn)報(bào)表核對(duì) 重新盤(pán)點(diǎn)差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 《四》 次 貨 次貨分為兩大類(lèi) 次貨分類(lèi) 場(chǎng)次 廠(chǎng)次 情況 唇膏印、骯臟、圓珠筆劃痕 褪色、破損 處理方法 可退回 公司 貨場(chǎng)發(fā)現(xiàn)次貨的步驟： 用紅箭頭標(biāo)在有問(wèn)題的地方 用空白紙寫(xiě)上款式、顏色、尺碼、次貨、原因、位置、簽名及日期 簽上自己的姓名、日期釘在價(jià)錢(qián)牌向外 裝入膠袋，放在次貨箱中 退回倉(cāng)庫(kù) 《 一》 銷(xiāo)售情況查詢(xún) 《二》 分款式銷(xiāo)售情況查詢(xún) 《三》 銷(xiāo)售金額 /時(shí)間 /數(shù)量分析報(bào)表 銷(xiāo)售情況查詢(xún) *隨時(shí)查詢(xún)銷(xiāo)售可追緊生意情況，鼓勵(lì)同事，絕不能放松。 處 理 貨 品 程 序 《一》 收貨步驟 如屬小型店鋪 進(jìn)出貨量小 如屬大型店鋪 進(jìn)出貨量多 《二》轉(zhuǎn)貨 /出貨步驟 如與收貨店鋪零售價(jià)不一，則先撕去價(jià)錢(qián)標(biāo)貼。 《五》 件數(shù)：一般過(guò)季衣服可做紙箱貨。 《三》 同一貨品原則上不擺放在不同的兩個(gè)地方。 守則 《一》 必須井井有條，一目了然。 《二》 方 便提取需要的貨物 *貨架中間的通道不會(huì)妨礙取貨 *放快流貨品的通道應(yīng)較在（一般快流貨品貨量較大 即賣(mài)的比較好的區(qū)域 ） 《三》 貨架需按貨物的大小而有所不同。 信譽(yù)好、服務(wù)好、性?xún)r(jià)比高、款式眾多、新款更新快、貨源充足 16 35 款 再加 35 款 按實(shí)際情況 全面新貨 前 3 星期 前 2 星期 前 1 星期 入季 運(yùn) 作 標(biāo) 準(zhǔn) 良好的倉(cāng)庫(kù)管理，可以做到快 靚 準(zhǔn) ,以最快速度 貨架整齊排列 執(zhí)貨之時(shí)完全將貨品送到前場(chǎng) 各類(lèi)貨品有條理擺放 按照清單，沒(méi)有失誤 貨 架 排 列 《一》 必須利用每一寸空間增加效益 背對(duì)貨架排列一般較平衡放置的貨品排列更省位。 轉(zhuǎn)季入 選定入季時(shí)間及計(jì)劃訂貨。 *副款不再返款，過(guò)時(shí)不好銷(xiāo)。 開(kāi)季前清貨，其價(jià)格或需低于成本。 資金不允許 成本價(jià)以上作推廣 *價(jià)格太低影響下季銷(xiāo)假售 *代表貨品價(jià)格浮動(dòng)幅度太大，會(huì)直接影響客人信任。 不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。 可參考類(lèi)似款式的第星期銷(xiāo)售作出估算。 存 貨 管 理 補(bǔ)貨 存貨好壞直接影響銷(xiāo)假售和資金周轉(zhuǎn)，因此這一部分尤為重要。 貨 品 組 合 《一》 貨品組合及比例 *各店鋪因應(yīng)天氣及區(qū)域而略不同。推廣貨品銷(xiāo)售應(yīng)占總銷(xiāo)假售的 8%或以上標(biāo)準(zhǔn)，如未能達(dá)到此水平，應(yīng)考慮方法推動(dòng)或更改推廣項(xiàng)目。 款式集中 《一》 豐滿(mǎn)感 提倡 “薄利多銷(xiāo) ”形象 經(jīng)常給顧客 “雷霆萬(wàn)鈞 ”的感覺(jué)，所以貨場(chǎng)貨物充足是非常重要的。 物有所值 所謂 “物有 所值 ”即 “薄利多銷(xiāo) ”，我們的貨品要高于市場(chǎng)的品質(zhì)而具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。 相架 ——貼于相架正中 門(mén)口大牌 ——用三張海報(bào)拼貼而成 良好的貨品管理可以銷(xiāo) 售 庫(kù) 存 /貨 品 積 壓從而利 潤(rùn) /效 率 認(rèn) 識(shí) 韓 依 人 的 貨 品 概 念 貨品分類(lèi) 韓依人 的貨品分為三大類(lèi)： 類(lèi)型 補(bǔ)貨 主款 具 韓依人 代表性高銷(xiāo)售紀(jì)錄 可快速補(bǔ)貨 信譽(yù)好、服務(wù)好、性?xún)r(jià)比高、款式眾多、新款更新快、貨源充足 15 暢銷(xiāo)款 本季潮流具暢銷(xiāo)潛質(zhì) 可快速補(bǔ)貨 潮流副款 增加貨場(chǎng)新鮮感沒(méi)有銷(xiāo)售數(shù)據(jù)支持 一手貨 韓依人 的服裝是以： “物有所值 ”“色彩繽紛 ”及 “款式集中 ”而馳名于中國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)。 《三》 旗海要有系統(tǒng)地懸掛，不要左右亂掛。 方法： 《一》 一般的標(biāo)志牌都會(huì)在室內(nèi)裝修時(shí)放上。 《一》 標(biāo)志類(lèi)包括指示牌、部門(mén)分類(lèi)、指引。 平面陳列 讓顧客知道需要推廣的貨品 信息，并引起購(gòu)買(mǎi)欲望。 姿勢(shì)視乎氣氛而定， 可性感， 可動(dòng)感 ， 可歡快 。 *以一款多色或一色多款為組合準(zhǔn)則。 配合方面： *以櫥窗背景為依據(jù)，協(xié)調(diào)搭配。 《二》櫥窗模特 數(shù)目視乎櫥窗大小而定，一般由兩個(gè)至四個(gè)不等。 適當(dāng)和 有品味、過(guò)份花巧，反而弄巧成拙，個(gè)人趣味性之?dāng)[設(shè)可能會(huì)嚇走客人 清潔及整齊（與整間店鋪之維修有莫大關(guān)系） 配合適當(dāng)?shù)耐茝V海報(bào)，可 提供足夠之貨品資訊予顧客。 《一》 櫥窗 有簡(jiǎn)單明確的主題，如圣誕、新年、春、夏、秋、冬、瘋狂大減價(jià)等。 好的貨品配合適當(dāng)之陳列方式可以加深貨品在顧客腦海中的印象，直接或間接對(duì)貨品的形象、業(yè)績(jī)之成長(zhǎng)均有正 面的效益，足可見(jiàn)店鋪同事 “用心 ”陳列之重要性。為貨品作適當(dāng)且合適邏輯的搭配陳列，無(wú)疑是為顧客作 “無(wú)言之附加推銷(xiāo) ”。 **暖色系：紅、橙、黃 **寒色系：綠、青、藍(lán)、紫 **中性色系：白、深灰、淺灰、黑 同色系的顏色排列會(huì)產(chǎn)生和諧，而不同色系的排列會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比效果，而中性色系無(wú)論與暖色系或寒色系排列均可產(chǎn)生調(diào)和作用。以下我們將就一些 “規(guī)則 ”作進(jìn)一步的說(shuō)明。 其實(shí)，顏色組合并沒(méi)有對(duì)或錯(cuò)，重點(diǎn)是要常作變化以刺激消費(fèi)者的視覺(jué)官能。 《三》 增加貨品之銷(xiāo)售。 貨品陳列的主要目的在于： 《一》 提升店內(nèi)貨品之視覺(jué)效果。 貨 品 陳 列 貨品陳列所起的推銷(xiāo)作用，比任何媒介大為有力，貨品給予消費(fèi)者的第一印象亦是持久的印象。 目的： 《一》 給顧客一個(gè)舒適且一塵不染的環(huán)境，是我們的責(zé)任，也是吸引顧客進(jìn)門(mén)的一項(xiàng)法寶。 《二》 檢查天花板是否有蜘蛛網(wǎng)，地板是否有口香糖或尺碼、價(jià)錢(qián)標(biāo)貼等。 《二》 方便服務(wù)員找尋所需的衣服。 《二》 放在左、右、前面的層架亦為應(yīng)變做法。 目的：讓顧客被櫥窗的衣服吸引后，也能夠很快地在店內(nèi)找到他想要的產(chǎn)品，否則櫥窗再吸引人也無(wú)法提高業(yè)績(jī)。 《二》 主題明顯，讓顧客容易配搭配，方便決定。 一色多款 方法： 《一》 在同一掛通或?qū)影迳蠏於喾N款式（大約四款）但同一顏色 的衣服。 《二》 當(dāng)單款做活動(dòng)時(shí)，可讓顧客在賣(mài)場(chǎng)不同地方感受到相同的訊息。 一款多色