績(jī)效管理論文-酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀與對(duì)策-資料下載頁
2025-12-07 23:36本頁面
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【正文】 員工的發(fā)展與酒店的發(fā)展相吻合。 職業(yè)生涯管理對(duì)酒店和員工都具有重要的意義。對(duì)員工來說，搞好職業(yè)生涯規(guī)劃，是不斷提高自身素質(zhì)，努力實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的重要手段；對(duì)酒店來說，搞好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，可以為酒店儲(chǔ)備充足的人力資源，增強(qiáng)酒店的凝聚力和向心力，不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)代酒店企業(yè)必須將員工的職業(yè)生涯管理當(dāng)作人力資源管理的一件重要工作來抓，實(shí)現(xiàn)經(jīng)?；椭贫然?。 （ 1） 認(rèn)識(shí)員工個(gè)人職業(yè)生涯 職業(yè)生涯管理 中，貫穿始終的是開發(fā)主體 — — 酒店員工，做好員工對(duì)個(gè)人職業(yè)生涯認(rèn)識(shí)是開發(fā)的前提。一個(gè)人要想對(duì)生活有所改善都會(huì)有所計(jì)劃，都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)自我覺醒和認(rèn)識(shí)的過程，這個(gè)過程使員工清楚認(rèn)識(shí)自己的條件及其周圍的環(huán)境，這是酒店幫助員工作好生涯開發(fā)的第一步。 通過個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展計(jì)劃，使每位員工對(duì)自己目前所擁有的技能、興趣及價(jià)值觀進(jìn)行評(píng)估，接著考慮酒店的變化需求，使自己的特長(zhǎng)及發(fā)展方向符合酒店變化的需求。每位員工需要設(shè)立自己的目標(biāo)并與自己的主管或經(jīng)理研討一套切實(shí)可行的方案，培養(yǎng)自己多方面的技能，把自己變成酒店未來發(fā)展的 一員。 酒店發(fā)展目標(biāo)與員工職業(yè)生涯發(fā)展匹配員工職業(yè)生涯發(fā)展過程實(shí)質(zhì)上就是個(gè)人職業(yè)目標(biāo)與酒店發(fā)展目標(biāo)匹配的過程。在這個(gè)過程中，個(gè)人的成功體現(xiàn)為自我實(shí)現(xiàn)，從工作過程中獲得滿足和成就感。而酒店的成功則在于：挖掘員工的潛力，有效地使用了促進(jìn)酒店持續(xù)發(fā)展的人才。 （ 2） 職業(yè)生涯中的培訓(xùn)與考核 與非生涯導(dǎo)向下的培訓(xùn)相比，生涯導(dǎo)向下的培訓(xùn)應(yīng)該有三個(gè)方面的轉(zhuǎn)變：一是在培訓(xùn)需求分析時(shí)一方面要考慮企業(yè)的發(fā)展需要，另一方面也要把員工個(gè)人的發(fā)展納入進(jìn)來；二是培訓(xùn)不僅要考慮企業(yè)的現(xiàn)期和短期需要，也要把員工和企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā) 展的需要考慮進(jìn)來；三是培訓(xùn)的需求分析由企業(yè)和員工共同進(jìn)行?？己嗽诼殬I(yè)生涯開發(fā)中應(yīng)該貫穿員工個(gè)人職業(yè)生涯始終、個(gè)人晉升、解聘、退休等都應(yīng)心中有數(shù)。 構(gòu)建和諧的酒店文化 酒店文化一般是指酒店在發(fā)展過程中，在一定的物質(zhì)、制度基礎(chǔ)上所形成的影響酒店凝聚力、創(chuàng)造力、適應(yīng)力和持久力的企業(yè)精神、信念， .道德、心理、智能等各種文化因素的總和。 酒店文化的結(jié)構(gòu)，大致可以分為三個(gè)層次：一是酒店企業(yè)文化的核心層，包括酒店經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、精神面貌、人際關(guān)系、企業(yè)精神、企業(yè)價(jià)值觀。二是酒店企業(yè)文化的制度層，包括酒店領(lǐng)導(dǎo)體制，酒 店組織結(jié)構(gòu)和酒店管理規(guī)范。三是酒店企業(yè)文化的外在層，包括酒店的外在形象、口碑等。 酒店文化的構(gòu)建應(yīng)注意一下幾個(gè)方面： （ 1） 酒店文化應(yīng)以人為本 競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，誰擁有人才，誰能留住人才，誰就擁有了生存和發(fā)展的基本動(dòng)力。然而以人為本不是一句空話，它體現(xiàn)在酒店管理的方方面面，它包括客觀、公正、合理地報(bào)償為酒店做出貢獻(xiàn)的每一位員工：包括建立一套完整的內(nèi)部聘免制度，堅(jiān)持“大才大用，小才小用，人盡其才，才盡其用”的配置原則；也包括創(chuàng)造良好的工作氛圍、和諧的環(huán)境等，以人為本只有確確實(shí)實(shí)體現(xiàn)在酒店管 理中，員工才能全身心的投入，才能有較高的工作效率，才能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 （ 2） 酒店文化應(yīng)體現(xiàn)“學(xué)習(xí)型組織” 酒店企業(yè)只有通過培養(yǎng)整個(gè)組織的學(xué)習(xí)能力、速度和意愿，在學(xué)習(xí)中不斷實(shí)現(xiàn)企業(yè)變革、創(chuàng)新，才能應(yīng)對(duì)這樣的挑戰(zhàn)，這就需要建立學(xué)習(xí)型組織。學(xué)習(xí)型文化強(qiáng)調(diào)“終身學(xué)習(xí)”、“全員學(xué)習(xí)”、“全過程學(xué)習(xí)”和 “團(tuán)體學(xué)習(xí)”，酒店成員只有養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，才能形成酒店良好的學(xué)習(xí)氣氛，提高酒店的創(chuàng)新能力。另外，學(xué)習(xí)型組織應(yīng)強(qiáng)調(diào)組織成員的合作學(xué)習(xí)和群體智力開發(fā)，并且學(xué)習(xí)必須貫徹于酒店運(yùn)行的整個(gè)過程。 （ 3） 酒店文化必須堅(jiān)持誠實(shí)守信 誠實(shí)守信是酒店企業(yè)文化的基礎(chǔ)，信用是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本準(zhǔn)則，信譽(yù)則高于信用。信譽(yù)是在市場(chǎng)動(dòng)作中酒店企業(yè)信用的累積與升華。擁有信譽(yù)是酒店寶貴的無形資產(chǎn)與精神財(cái)富，酒店應(yīng)把建設(shè)酒店企業(yè)誠信文化作為加強(qiáng)思想政治工作與精神文明建設(shè)的有效載體。誠實(shí)守信應(yīng)包括員工之間的誠實(shí)守信、員工和酒店之間的誠實(shí)守信、酒店和顧客的誠實(shí)守信、酒店之間的誠實(shí)守信以及酒店企業(yè)和國(guó)家之間的誠實(shí)守信，總之誠實(shí)守信應(yīng)是全方位的。 【參考文獻(xiàn)】： 【 1】袁振權(quán) .我國(guó)酒店員工激勵(lì)問題研究商場(chǎng)現(xiàn)代化 .2021,29 【 2】王亞軍 .現(xiàn)代酒店業(yè)人力資源管理的探討中國(guó)商界 (上半月 ) . 2021,06 【 3】謝夢(mèng)琳 .酒店人力資源激勵(lì)管理探討管理與財(cái)富 .2021,09 【 4】洪濤 .試論酒店業(yè)的員工培訓(xùn) [J].沿海企業(yè)與科技， 2021(7):187188. 【 5】劉維政 .酒店人力資源管理問題與對(duì)策 [J].科技與管理， 2021(1)： 3638. 【 6】 張蕊 .企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究 [M].中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社 ,2021. 【 7】 容莉 .平衡計(jì)分卡 :酒店企業(yè)績(jī)效管理的戰(zhàn)略性工具 [J].中國(guó)旅游酒店 ,2021(7)
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