餐飲食品抽樣技術(shù)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲食品抽樣技術(shù)主要內(nèi)容一、采抽樣的目的二、采抽樣的依據(jù)三、采樣的原則四、樣品的分類五、采樣人員的要求六、采樣程序及注意事項(xiàng)七、采樣方法八、采樣數(shù)量九、樣品的保存與運(yùn)送十、現(xiàn)場采樣質(zhì)量控制采樣記錄科學(xué)公正優(yōu)質(zhì)高效一、采抽

2025-01-05 21:47

餐飲食品經(jīng)營許可各類文書-資料下載頁

【總結(jié)】　　　　　　　　　　　　　　　　NO：　　　　　　《食品經(jīng)營許可證》申請書經(jīng)營者名稱（蓋章或簽字）：____________________申請日期：年月日敬告1、申請人應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的法律、法規(guī)，并確知其享有的權(quán)利和應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)。2、申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向許可機(jī)關(guān)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，并對申請材料的真實(shí)性、有效性、合法性負(fù)責(zé)。

2025-08-03 07:39

餐飲食品自查報(bào)告★-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲食品自查報(bào)告（★）第一篇：餐飲食品自查報(bào)告餐飲食品自查報(bào)告自查報(bào)告是一個(gè)單位或部門在一定的時(shí)間段內(nèi)對執(zhí)行某項(xiàng)工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報(bào)告文體。所以今天為大家準(zhǔn)備的是餐飲食品自查報(bào)告，歡迎閱讀。餐飲食品自查報(bào)告(一)省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議之后，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，

2025-04-26 17:26

餐飲食品安全應(yīng)急預(yù)案-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲食品安全應(yīng)急預(yù)案 永寧煤業(yè)職工餐廳 食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處理職工食堂內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保...

2025-10-15 06:30

xxxx學(xué)校餐飲食品安全管理培訓(xùn)資料-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校餐飲食品安全管理2023年10月18日學(xué)校餐飲食品安全管理一、介紹學(xué)校食物中毒及突發(fā)公共衛(wèi)生事件二、學(xué)校餐飲安全監(jiān)管相關(guān)法律依據(jù)三、學(xué)校食堂設(shè)計(jì)布局流程和基本衛(wèi)生設(shè)施四、學(xué)校餐飲安全管理五、學(xué)校食物中毒預(yù)防與處置

2025-01-25 15:10

開業(yè)前工作準(zhǔn)備計(jì)劃-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：開業(yè)前工作準(zhǔn)備計(jì)劃 開店前工作準(zhǔn)備計(jì)劃 一、目的為規(guī)范專賣店店鋪管理 二、店鋪人員管理 1、人員招聘：崗位人員數(shù)量 2、崗位培訓(xùn)：培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)在開業(yè)一周前，進(jìn)行初步培訓(xùn)。 3、培訓(xùn)內(nèi)...

2025-10-06 10:36

餐飲食品中常見的危害因素-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲食品中常見的危害因素本章的內(nèi)容包括：l危害因素之一：生物性危害l危害因素之二：化學(xué)性危害l危害因素之三：物理性危害學(xué)完本章后您應(yīng)能l辨別食物中的三類危害因素l掌握細(xì)菌生長繁殖的條件l了解生物性危害（細(xì)菌、病毒和寄生蟲）的常見預(yù)防措施l了解餐飲業(yè)主要的化學(xué)性危害及其預(yù)防措施不安全的食品之所以危害人體健康，是因?yàn)槠渲泻锌赡苡绊?/span>

2025-06-24 20:09

餐飲食品安全溫馨提示標(biāo)語-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲食品安全溫馨提示標(biāo)語 【篇一】餐飲食品安全溫馨提示標(biāo)語 　　1、構(gòu)筑食品安全防火墻，撐起群眾健康保護(hù)傘。 　　2、建立誠信體系，保障餐飲安全。 　　3、建立誠信體系，保障食品安全。...

2025-04-05 12:17

餐飲食品中常見的危害因素-資料下載頁

【總結(jié)】1餐飲食品中常見的危害因素2人危害因素食品食品本身含有食品受到污染食用含有危害因素的食品3危害的分類食品中的危害因素生物性危害化學(xué)性危害物理性危害細(xì)菌河

2025-05-26 22:09

餐飲食品安全規(guī)范ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】《食品安全法》在餐飲務(wù)食品安全監(jiān)管與行政處罰中的應(yīng)用慶陽市食品藥品監(jiān)督管理局劉漢濤2022年4月?第一節(jié)、《食品安全法》簡介?【引子

2025-01-08 05:43

全國餐飲食品安全競賽試題-資料下載頁

【總結(jié)】首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競賽答題試卷歡迎您參加全國餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競賽活動(dòng)，在填寫答案前請認(rèn)真閱讀題目，將您所選答案的空格涂黑，并保持卷面整潔、清晰，復(fù)印有效。姓名：　　　　　　　　　　　性別：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年齡：　　　　　　　　　　　職業(yè)：　　　　　　　　　　　所屬省市：　　　　　　　　　聯(lián)系電話：　　　　　　　　　身份

2025-03-27 00:36

餐飲食品安全規(guī)章制度-資料下載頁

【總結(jié)】、設(shè)施管理制度食品采購索證驗(yàn)收制度1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等）的采購查驗(yàn)和索證索票制度，確保所購原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并便于溯源。2、采購須到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，訂購學(xué)

2025-10-12 08:07

中國飯店餐飲業(yè)餐飲食品安全100條-資料下載頁

【總結(jié)】中國飯店餐飲業(yè)餐飲食品安全100條　為更好地宣貫落實(shí)國家《中華人民共和國食品安全法》及《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，結(jié)合我國飯店與餐飲業(yè)實(shí)際，特編制中國飯店與餐飲業(yè)餐飲食品安全100條，供飯店和餐飲企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）執(zhí)行。第一條　企業(yè)依照《食品安全法》和相關(guān)法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全。第二條　企業(yè)依法取得餐飲服務(wù)許可，并接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社

2025-04-09 11:20

市場調(diào)研工作準(zhǔn)備階段-資料下載頁

【總結(jié)】項(xiàng)目一市場調(diào)研工作準(zhǔn)備階段項(xiàng)目任務(wù)一：組建調(diào)研團(tuán)隊(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解市場調(diào)研機(jī)構(gòu)的類型2、了解市場調(diào)研人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)職業(yè)能力目標(biāo)：調(diào)研團(tuán)隊(duì)的組建能力：社會(huì)能力目標(biāo)：團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)創(chuàng)新意識(shí)【任務(wù)完成過程】任務(wù)完成任務(wù)評(píng)價(jià)任務(wù)中的理論知識(shí)點(diǎn)任務(wù)完成子

2024-11-26 17:46

iso9000認(rèn)證工作準(zhǔn)備與應(yīng)對技巧-資料下載頁

【總結(jié)】TDSSISO9000認(rèn)證工作準(zhǔn)備與應(yīng)對技巧、了解、背誦下來。。，尤其是質(zhì)量記錄。，有打出姓名者，亦需簽名或蓋章?！?”或蓋“空白”章。TDSSISO9000認(rèn)證工作準(zhǔn)備和應(yīng)對技巧6.文件或記錄，禁用鉛筆書寫。7.不能剪貼，最好不要用涂改液涂改。8.

2025-01-22 03:53

酒店餐飲食品制作準(zhǔn)備(已修改)

酒店餐飲食品制作準(zhǔn)備(編輯修改稿)

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酒店餐飲食品制作準(zhǔn)備(已改無錯(cuò)字)

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