20xx年醫(yī)學(xué)專題—淺析牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康解讀-資料下載頁
2024-11-19 04:51本頁面
【正文】 發(fā)揮出來。 喝牛奶前先進(jìn)食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕、小餅干 可以延緩牛奶在胃中的停留時(shí)間，與胃液中消化酶進(jìn)行酶解作用，緩慢地排到腸道，便于腸道吸收利用。 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配 有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用。 小口喝牛奶。 讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。 不要加糖。 煮沸牛奶的時(shí)候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。 菠菜與牛奶不搭 吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。5 結(jié)論 本文通過對(duì)牛奶的化學(xué)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、牛奶制品的種類、牛奶對(duì)人體健康作用以及牛奶的科學(xué)飲用等方面的分析，能夠較全面地認(rèn)識(shí)到牛奶的真正營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)健康的作用，也能夠意識(shí)到科學(xué)飲用在我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匾?。綜上所述，牛奶作為一種有著高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲品，對(duì)人體的健康有著舉足輕重的作用，將越來越受到我國(guó)國(guó)民的重視。牛奶正確合理的飲用牛奶，將不僅僅是個(gè)人的事情，這將會(huì)直接影響到我國(guó)國(guó)民的身體素質(zhì)。因此，牛奶將會(huì)是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡谋匦杵?。? 記首先感謝導(dǎo)師***老師在論文撰寫過程中對(duì)我的細(xì)心指導(dǎo)和關(guān)心，從課題的提出到資料搜集以及論文的修改定稿期間老師認(rèn)真審稿，多次提出修改意見，張老師給予了悉心的指導(dǎo)和大力幫助。在論文完成之際,特向?qū)煴硎局孕牡母兄x和深深的敬意。另外，學(xué)習(xí)中心*老師在我學(xué)習(xí)期間和論文資料搜集方面給予了親切關(guān)心和幫助，論文在設(shè)計(jì)期間我的家人和公司領(lǐng)導(dǎo)同事也給予了不懈的支持，在此，對(duì)以上支持幫助我順利完成論文的領(lǐng)導(dǎo)同事及親友表示感謝。參考文獻(xiàn)[2] [[J].中國(guó)奶牛，1995,6: 42} 43劉武. [3] 張?zhí)m威，周曉紅，[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，1997, 19( 3) : 366 369.[4] [M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，北京， 277.[5] W .Ross, Coc。krill. The husbandry and health of domestic buffalo [M].1974, FAO. Printed in Italy:329一376.[6] Rashida Kanwal, Toqeer Ahed and Bushra Mirza. Comparative analysis of quality of milk c。ollec。ted from buffalo, crow, goat and sheep of Rawalpindi/Islam abad region in Pakistan[J].Asian Journal of PlantScience 2004, 3( 3):300一 305.[7] 山東食品科技2004年第四期.［1］劉志皋. 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)(第二版). 中國(guó)輕工業(yè)出版社, 2008年.[8] ：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社. 199810.[9] 喝了牛奶之后能馬上消化吸收嗎? 中國(guó)牛奶商圈[引用日期2013042].[10] 陳義鳳。 游海。 何金明。 鄧澤元。 【期刊】南昌大學(xué)學(xué)報(bào)(工程技術(shù)版), 19940630.[11].[12]吉密歐.《中國(guó)毒奶粉受害幼童之父被判監(jiān)禁》..[13]謝敏、于永達(dá).《對(duì)中國(guó)食品安全問題的分析》..[14]郝武.《試論加強(qiáng)和完善對(duì)食品安全的管理與立法》..[15]天津科技大學(xué). 關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng) 打造健康生活——記天津市食品營(yíng)養(yǎng)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室. 中國(guó)高校科技與產(chǎn)業(yè)化, 20060730.[16]段合敏. 中國(guó)乳制品業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議[D ]. 東南大學(xué), 2006.[17]段成立. 我國(guó)原奶及乳制品質(zhì)量安全管理研究[D ].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 2005.[18]郭宇寬. 解決乳制品安全問題的根本出路[N ]. 東方早報(bào), 2008 10 5.[19]沈銀書. 健全乳品質(zhì)量安全體系促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[ J ]. 中國(guó)畜牧雜志, 2008, (12) : 36.[20]張書義. 乳制品安全與認(rèn)證[ J ]. 食品安全導(dǎo)刊,2008, (5) : 44. 讀書的好處行萬里路，讀萬卷書。書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟。讀書破萬卷，下筆如有神。我所學(xué)到的任何有價(jià)值的知識(shí)都是由自學(xué)中得來的?！_(dá)爾文少壯不努力，老大徒悲傷。黑發(fā)不知勤學(xué)早，白首方悔讀書遲。——顏真卿寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。讀書要三到：心到、眼到、口到玉不琢、不成器，人不學(xué)、不知義。一日無書，百事荒廢。——陳壽1書是人類進(jìn)步的階梯。1一日不讀口生，一日不寫手生。1我撲在書上，就像饑餓的人撲在面包上?！郀柣?書到用時(shí)方恨少、事非經(jīng)過不知難。——陸游1讀一本好書，就如同和一個(gè)高尚的人在交談——歌德1讀一切好書，就是和許多高尚的人談話?！芽▋?學(xué)習(xí)永遠(yuǎn)不晚?！郀柣?少而好學(xué)，如日出之陽；壯而好學(xué)，如日中之光；志而好學(xué)，如炳燭之光?！?jiǎng)⑾?學(xué)而不思則惘，思而不學(xué)則殆?！鬃幼x書給人以快樂、給人以光彩、給人以才干。——培根內(nèi)容總結(jié)
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