【導讀】酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服務知識、隨機應。酒店服務知識是酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。而酒店也能因效率的極大提高為更。豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。如果酒店員工能比較熟悉地向客人介紹當?shù)氐慕煌ā⒙糜?、飲食等方面的信息，使客人對所處的環(huán)境有一個比較清晰的了解，客人對酒店。①酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。③酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。⑤酒店的組織結構、各部門的相關職能、下屬機構及相關高層管理人員的情況。⑥酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

　　

【正文】 上報，對調(diào)查提供假信息。 未經(jīng)批準在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、客人或其它員工財物。 (3)嚴重警告 ① 一個月內(nèi)連續(xù)曠工三天。 ② 在酒店內(nèi)挑撥打架事件。 ③ 未經(jīng)許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等。 ④ 未經(jīng)許可擅自將酒店財產(chǎn)移到別處。 ⑤ 拒不接受上級或有關部門的調(diào)查。 ⑥ 損壞客人與酒店財產(chǎn)。 ⑥ 對聚眾賭博或其它違法行為知情不報，不規(guī)勸，互相包庇。 ⑦ 管理不善，造成酒店嚴重損失。 ⑧ 違反安全防火規(guī)章，造成事故隱患。 ⑨ 利用公職謀私利。 ⑩ 私自經(jīng)商，倒買倒賣。 向客人索取財物、小費等。 偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店利益。 傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。 酗酒、賭博。 (4)開除或辭退 ① 當班時間在酒店內(nèi)飲酒。 ② 在酒店內(nèi)銷售私人物品。 ③ 服務態(tài)度惡劣，受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。 ④ 偷竊財物，未構成犯罪的。 ⑤ 私換外幣。 ⑥ 涂改、假造單據(jù)、酒店公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團結。 ⑦ 在酒店范圍內(nèi)打架斗毆。 ⑧ 蓄意破壞酒店設備設施。 ⑨ 未經(jīng)批準，私自兼職。 ⑩ 不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。 玩忽職守，違章操作給酒店造成經(jīng)濟損失和責任事故。 因管理指揮不當，造成客人對酒店服務質(zhì)量問題進行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。 在酒店內(nèi)外有損害酒店形象的言行舉止。 丟失酒店重要鑰匙、印章、單據(jù)。 明知 險情卻不及時報告，或接到命令后未及時執(zhí)行。 經(jīng)常違反酒店規(guī)定，屢教不改者。 觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。 備注：口頭警告一次扣 50元，書面警告一次扣 100 元，嚴重警告扣 200 元。 以上提及的種種行為僅舉例，過失行為不局限于以上所列的范圍。 三、員工的基本福利 (1)員工當班時間因病需要就診，應先向其直接上司匯報，并征求上司同意后方可到醫(yī)務室就診。 (2)員工就診時應配合醫(yī)生，不得與酒店醫(yī)務室醫(yī)生發(fā)生沖突，或與醫(yī)生糾纏，以要求醫(yī)生索取病假條或要求外出就診。 (3)員工當班時間因病外出就診 ，必須有酒店醫(yī)務室的證明方可，否則部門不得擅自作主讓員工外出就診。 (4)經(jīng)醫(yī)務室診斷需要外出就診的，需到酒店指定的醫(yī)院就診；否則，酒店不予報銷相關費用。外出就診后，需及時將相關的證明交回醫(yī)務室予以確認。 (5)員工外出就診或急診，應在當日上班時間前通知部門主管并征得其同意，無論病休時間長短，均需于每天回酒店復診，并將相關的病歷證明交醫(yī)務室予以確認。若有特殊原因者，也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。 (6)所有已確認的病假證明，由部門在月底同考勤表一起送交人力資源部。 (7)員工外診，如病情經(jīng)醫(yī)務室診斷無 需住院時，其醫(yī)療費自理。 (8)員工由工作造成的工傷醫(yī)療費將由酒店依國家相關規(guī)定全額報銷。 (9)經(jīng)醫(yī)務室診斷需要外出就診的，需到指定的醫(yī)院治療，否則所有醫(yī)療費自理。 (10)住院僅限酒店醫(yī)務室指定的醫(yī)院，住院時只能住普通病房，住院治療病情穩(wěn)定后，醫(yī)院方認可可以離院的，應立即出院；否則自醫(yī)院通知之日起，所發(fā)生的醫(yī)療費不給予報銷。 (11)酒店員工一年內(nèi)的限額報銷醫(yī)療費用為 3000 元，超出部分自理，每年的限額不能累積。 (1)法定假期 酒店每位員工可享受國家規(guī)定的一年七天法定假期：元旦 1 天、春節(jié) 3天、國際勞動節(jié) 1 天、國慶節(jié) 2 天。 (2)婚假 ① 符合國家規(guī)定婚姻法的，在酒店服務滿 1年的員工，婚假為 3天，晚婚者，另增加 10 天晚婚假，共計 13 天。 ② 員工的婚假需要在領取結婚證之日起半年內(nèi)申請，經(jīng)本部門主管批準后方可休假，半年后申請無效。 (3)喪假 喪假為 3 天，申請條件為申請者直系親屬去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。 (4)產(chǎn)假 符合國家規(guī)定且在酒店工作滿 2 年的女員工，懷孕 7個月后，可視其工作需要及其本人的身體狀況，憑醫(yī)院的有效證明向酒店申請休 3 個月的產(chǎn)假，休產(chǎn)假期間只能 領取每月固定工資部分。 (5)工傷假 員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經(jīng)酒店醫(yī)務室及指定醫(yī)院的確認。 (6)年休假 根據(jù)酒店不同級別的員工可享受不同時間長短的年假，主管級 (包括主管級 )以下的人員每工作滿 1 年的，可享受 1年 8天年休假；主管級以上的員工每工作滿 1年的，可享受 1年 12天的年休假；每工作超過 1年的，增加 1天年休假。但最終不得超過 15 天。 員工休年假期間，如遇法定假日的，不可增加在年假內(nèi)。年休假應盡可能一次休完，這要視酒店的營業(yè)狀況來決定。 申請年休假必須提前 15 天，經(jīng)所屬部門與人力資源部門審 核后方可有效。同時年休假不可以累積。不經(jīng)總經(jīng)理批準而未按規(guī)定休假的，視為其自動放棄休年假的權益。 (7)探親假 ① 探親假適用于在酒店服務滿 1 年的員工。探親假的對象必須是本市以外的人員。 ② 探親假為 15 天，在享受探親假期間，如遇法定假期，不可增加在探親假內(nèi)。 ③ 員工探親假屬于有薪假期，但往返路費自付。 ④ 休探親假的具體時間由員工本人與所屬部門協(xié)商，由員工本人提出申請，部門根據(jù)工作需要給予安排，并交人力資源部確認備案。 (8)病假 ① 試用期內(nèi)員工不享受有薪病假，月病假超過 3天的，按試用不合格作勸退處理。 ② 試用 期滿的員工每月可享受 2 天有薪病假，但不可累積。 (9)事假 ① 員工沒有特殊理由不得申請休事假。 ② 員工確有特殊原因需要休事假的，需提前填寫 “ 事假申請單 ” ，向所屬部門經(jīng)理申請， 3天以內(nèi)由所屬部門審批， 3天以上 5天以內(nèi)由所屬部門與人力資源部共同審核批準， 5 天以上需經(jīng)總經(jīng)理批準。 ③ 休事假期間，扣除休假期間工資。