20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—美國(guó)認(rèn)證協(xié)會(huì)(aci)國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師論文-資料下載頁(yè)
2024-11-17 22:27本頁(yè)面
【正文】 加，不利于鈣質(zhì)的吸收利用。 適當(dāng)曬太陽(yáng)促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。鈣質(zhì)在人體內(nèi)的吸收，需要活性維生素D3（1，25（OH）2D3）的幫助?；钚跃S生素D3有兩種常見(jiàn)的來(lái)源。其中曬太陽(yáng)就是最經(jīng)濟(jì)最簡(jiǎn)便的一種手段。人體皮下膽固醇在紫外線(xiàn)的照射下轉(zhuǎn)換為活性維生素D3，促進(jìn)鈣的吸收。每日一小時(shí)充足陽(yáng)光即可滿(mǎn)足一日所需活性維生素D3。需要注意的是，應(yīng)該選擇陽(yáng)光不刺眼的上午9到10點(diǎn)，在戶(hù)外進(jìn)行日光浴，暴露手臂或者臉部的皮膚。而不要在室內(nèi)曬太陽(yáng)。因?yàn)椴ＡТ耙呀?jīng)過(guò)濾掉大部分的紫外線(xiàn)，效果不佳。特別是嬰兒，幼兒和小兒，多曬太陽(yáng)更是最為安全的補(bǔ)充活性維生素D3的有效手段。或者適當(dāng)服用魚(yú)肝油，以補(bǔ)充活性維生素D3。 加強(qiáng)體育鍛煉，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，特別是負(fù)重鍛煉可以加速鈣在骨骼的沉積，增加骨密度，預(yù)防骨骼過(guò)早輸送。特別是以靜態(tài)生活為主的老年人，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉不僅可以強(qiáng)身健體，預(yù)防衰老，也可起到一定預(yù)防缺鈣的作用。處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青春期少年，增加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)也可以為將來(lái)建立良好的身體基礎(chǔ)。同時(shí)可以在骨峰值到達(dá)之前最大限度為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。注釋?zhuān)簾o(wú)。參考文獻(xiàn)：（1）《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015年）》（2）《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)報(bào)告（20102013年）》（3）《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》內(nèi)容總結(jié)（1）促進(jìn)鈣吸收的因素包括膳食中的維生素D，它可促進(jìn)鈣在腸道吸收，促進(jìn)骨骼和牙齒的鈣化過(guò)程（2）影響鈣吸收的主要膳食因素見(jiàn)表：
表 影響鈣吸收的主要膳食因素
五、改變膳食習(xí)慣是解決我國(guó)居民鈣營(yíng)養(yǎng)不足的有效方法（3）從第四章節(jié)可以看到對(duì)于鈣的吸收，有影響的一個(gè)是機(jī)體能力，一個(gè)是膳食結(jié)構(gòu)，那么顯而易見(jiàn)的，通過(guò)改變膳食結(jié)構(gòu)提高我國(guó)居民鈣營(yíng)養(yǎng)狀況是一種可行且易操作的方法
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