【總結(jié)】蛋白質(zhì)營養(yǎng)TheNutritionofProteins指導(dǎo)王潔玉?本章內(nèi)容及重難點?一、蛋白質(zhì)的生理功能(重點)?二、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)?三、蛋白質(zhì)的消化與吸收?四、蛋白質(zhì)變性、沉淀、腐敗(重點)?五、氮平衡(重點)?六、營養(yǎng)必需氨基酸及氨基酸模式(重點、難點)?七、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)評
2025-05-13 16:00
【總結(jié)】,正確的是() A道德規(guī)范是沒有共同標準的行為規(guī)范B道德規(guī)范只是一種理想規(guī)范 C道德規(guī)范是做人的準則D道德規(guī)范缺乏約束力 ,正確的說法是() A每個人都能對他人進行道德評價,但不能做自我道德評...
2024-11-19 05:20
【總結(jié)】,,基礎(chǔ)知識,公共(gōnggòng)營養(yǎng)師職業(yè)資格認證培訓(xùn),第一頁,共七十一頁。,第一章公共(gōnggòng)營養(yǎng)師職業(yè)道德,第二頁,共七十一頁。,第一節(jié)職業(yè)道德(zhíyèdàodé)基本知識,...
2025-10-26 14:16
【總結(jié)】第一章膳食調(diào)查和評價 一、食物攝入量調(diào)查 (一)24h回顧法 :24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法,通過詢問調(diào)查對象過去24h實際的膳食情況,可對其食物攝入量進入計...
2024-11-19 04:34
【總結(jié)】第一篇:2011公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識 教育聯(lián)展網(wǎng) 2011公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識 鐵是維持生物的主要物質(zhì),是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì),是促進維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)B族代謝的必要物質(zhì)。鐵...
2025-10-06 14:07
【總結(jié)】孕婦營養(yǎng)與膳食特點主講李秀萍1孕婦營養(yǎng)與膳食特點主講李秀萍2人的生長發(fā)育離不開營養(yǎng)人體的細胞、組織補充修復(fù)離不開營養(yǎng)人要維持生命活動、學(xué)習(xí)、工作離不開營養(yǎng)生命和健康離不開營養(yǎng)孕婦營養(yǎng)與膳食特點主講李秀萍3
2025-01-21 22:13
【總結(jié)】1 主講:李秀萍 第一頁,共八十七頁。 2 多大年齡算是老年人? WHO:年齡劃分 4459歲為中年 6074歲為年輕老人 75歲為老人 90歲為長壽老人 44歲以下為青年 ...
2025-09-22 21:54
【總結(jié)】營養(yǎng)食譜的編制1一、膳食能量和產(chǎn)熱營養(yǎng)素計算1、計算一人一餐蛋白質(zhì)需要量已知某初中學(xué)生的一天能量需要量為2400千卡,請你計算出午餐蛋白質(zhì)需要量。(請保留一位小數(shù))。2?三餐能量安排:早:中:晚=30%:40%:30%?三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比例:碳水化合物:55%~65%脂肪:20%~
2025-08-01 16:03
【總結(jié)】第5章食品營養(yǎng)評價(píngjià)(技能),授課(shòukè)教材:《公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》授課對象:公共營養(yǎng)師培訓(xùn)(三級)授課教員:常徽講師/博士,軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)(yíngyǎng)與食品衛(wèi)生...
2025-10-24 02:39
【總結(jié)】營養(yǎng)緒論一、營養(yǎng)學(xué)的歷史西周:食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢:黃帝內(nèi)經(jīng),最早膳食指南唐代:孫思邈:食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營養(yǎng)學(xué)現(xiàn)狀:能量過剩而微量營養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)
2025-05-04 22:00
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師操作技能考核及考評(kǎopínɡ)要點,1,第一頁,共二十九頁。,現(xiàn)場實際操作的考核(kǎohé)范圍,見《國家執(zhí)業(yè)標準(公共營養(yǎng)師)》的3.工作要求,每一級的“能力要求”部分。主要集中在...
2025-10-26 23:08
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師理論題知識點 1、道德是一定社會一定階級調(diào)節(jié)人與人之間個人與社會個人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的綜合 2、職業(yè)道德就是同人們的職業(yè)活動緊密相聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德準則道德情...
2024-11-19 04:25
【總結(jié)】第三章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),營養(yǎng)師培訓(xùn)中心,第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)概論(gàilùn),成都中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)師培訓(xùn)中心,主講人:胡鵬博士(bóshì),主辦方:,,第一頁,共四十五頁。,三、脂類,脂類(lip...
2025-10-24 01:37
【總結(jié)】膳食、營養(yǎng)與肥胖 膳食、營養(yǎng)與癌癥 報告人:胡堅(國家一級營養(yǎng)師) 單位:重慶均衡營養(yǎng)師職業(yè)培 訓(xùn)學(xué)校 Emal:18982233080189 第一頁,共八十二頁。 膳食、營...
2025-09-24 14:18
【總結(jié)】TOSTUDY,第三章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),第一頁,共二百二十三頁。,第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),營養(yǎng)食物進入機體后,經(jīng)過消化、吸收、分解、代謝等一系列的生化(shēnɡhuà)過程,從中吸取...
2025-10-24 02:54