【正文】 ⑩審計部門每月對紅沖發(fā)票抽查率不少于50%，并將抽查情況一式三份，一份報財務(wù)，一份報業(yè)務(wù)，一份報總經(jīng)理。第五篇：營業(yè)員上崗前需要培訓(xùn)哪些內(nèi)容商場營業(yè)員崗前培訓(xùn)教材一、儀容儀表方面：著裝：促銷員要求統(tǒng)一穿著前臺所制定的服裝，其他各專柜促銷員經(jīng)店內(nèi)允許后，穿著統(tǒng)一款式的服裝，兩人以上不允許穿兩種款式的服裝；特別強調(diào)的是白上衣與黑褲子：不允許是T恤及運動褲、牛仔褲；不準有任何的顏色、花邊、繡花、大兜、拉鏈等裝飾物；冬季所有員工裸露在外的內(nèi)襯衣顏色為黑色；上衣下擺必須掖到黑褲裝中。工鞋：工作時間不允許穿拖鞋、踏拉鞋、尖頭鞋、松高鞋、超過6厘米的高跟鞋、露腳趾的鞋，鞋的顏色為黑色拉帶鞋，不允許穿板鞋、帶白邊和破損的鞋，襪子的顏色為肉皮色；工牌：員工崗上必須佩戴本人工牌，工牌統(tǒng)一佩戴在左上胸，不得佩戴殘缺、人工書寫、污損與字跡不清的工牌。不允許轉(zhuǎn)借他人與反戴工牌，工牌后面不準塞放任何雜物，只允許佩戴本人有效的健康證原件。夾子與工牌紙損壞及時更換。發(fā)型：女員工發(fā)型要端莊、自然，頭發(fā)不得染成異色或梳怪異發(fā)型，發(fā)長過肩10厘米要扎束，且佩戴黑頭花上崗；男員工發(fā)型要莊重大方，頭發(fā)不得染成異色或燙卷發(fā)，發(fā)長標準為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)鬢角不過耳朵中部，不準留胡須。(頭花的佩戴要完整，梳齊梳順、不準蓬松、凌亂發(fā)型)化妝標準：要求濃淡適宜、端莊大方，唇膏為自然紅色，睫毛膏為黑色，眼影為咖啡色，不準戴假睫毛；不準留長指甲，染指甲油、美甲等。首飾佩戴：生鮮員工崗上不允許佩戴任何首飾（包括手表），其它男員工崗上僅限戴一枚戒指；女員工崗上僅限佩戴一枚戒指、一副耳釘、一條細項鏈；不允許佩戴耳環(huán)、手鐲等夸張飾品。員工崗上要保持制服、圍裙干凈整潔、無污漬，外衣所以紐扣要系好（除第一個紐扣外），生鮮部門員工及小吃一條街的員工崗上必須佩戴帽子、口罩和一次性手套，并保證佩戴標準符合規(guī)范，佩戴的標準為上要遮鼻、下要遮嘴、將頭發(fā)完全包入帽中，不得外露。包括做食品品嘗的員工，要佩戴口罩和一次性手套。個別廠家短期促銷員有自己的工服，要求提前由業(yè)務(wù)將服裝給張店長過目，合格后只允許在周六、周日可在店內(nèi)穿著，并保證兩人以上服裝款式一致，符合季節(jié)性。工裝上不得別油筆、手套等，脖子上不得掛鑰匙、裝飾鏈等。二、服務(wù)規(guī)范與店堂標準營業(yè)員在賣場等候顧客時站姿要正確：兩肩自然下垂，腳跟并攏，腳尖呈45度自然分開；兩腿繃直，挺胸抬頭；頭部擺正，與軀干成一條垂直線，肩部端平；目視前方面帶微笑；兩手在身前交叉而放，右手在上左手在下。男員工兩手五指并攏放于兩側(cè)褲線之上。員工在賣場等候顧客時不準前倚后靠，抱膀、托腮、叉腰、叉兜、蹲著、坐著。不準有抓頭皮、揩鼻涕、挖耳等不良行為。等候顧客是保持自然姿態(tài)或從事簡單的整理工作。員工兩人以上應(yīng)分開站位，并處于讓顧客看到的明顯處。促銷員上崗前要熟知本人所負責(zé)商品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、性能等商品知識，做到實事求是的向顧客介紹，熟練自如的展示和操作。員工要準確地知道自己的工作職責(zé)、工作標準并正確執(zhí)行。在服務(wù)過程中要恰當、準確使用六大服務(wù)用語：您好，歡迎光臨；謝謝；對不起，請稍等一下；很抱歉；是的，我明白了；謝謝，歡迎再次光臨。在接待顧客時，要做到“您”字在前，“請”字不斷，要說普通話，禁止使用生硬，不禮貌用語；始終遵循“①顧客永遠是對的；②如果顧客錯了也要參照第一條；迎賓要求：開業(yè)前請全體員工放下手中任何工作，在通道兩側(cè)準備迎賓10分鐘，要求員工站姿標準、面帶微笑，行30度鞠躬禮結(jié)合“您好，歡迎光臨”的服務(wù)用語來迎接每一位顧客。員工在工作時，、無紙屑雜物、無顧客閑置在賣場的購物車和購物筐，隨時發(fā)現(xiàn)隨時清理。定時到孤兒商品存放處回收本部門的孤兒商品；地面有大量污跡時，第一時間請保潔人員清理干凈，維護店堂環(huán)境，避免存在安全隱患。要隨時跟蹤商品銷售情況，確保商品整齊豐滿，擺布合理，大方美觀；商品售出后，要及時補貨，不能缺貨、空檔，影響銷售。原包裝商品應(yīng)及時清理，不得大量存留于賣場。上貨時要正確使用“正在上貨”與“正在理貨牌”做到商品、紙皮、地牛隨人走，不準隨意擺放在通道上，阻塞通道。1營業(yè)時間不準大面積上貨、換擋、清掃作業(yè)等，影響顧客正常購物；1隨時檢查商品、POP、價簽是否一致，要求價格標簽與商品相對應(yīng)，價簽條、價簽牌無破損，字跡清晰易辨識，各種檢驗印章齊全，促銷商品應(yīng)使用紅色價簽，紅色價簽應(yīng)表明原價和現(xiàn)價，且突出現(xiàn)價。1POP字跡清晰、頁面無污損、褶皺，懸掛方向、高度統(tǒng)一；嚴禁在地面、墻面、燈帶、櫥窗、貨架、設(shè)施吊掛POP。1缺貨、斷貨商品須在對應(yīng)價簽條內(nèi)擺放，并標明缺貨日期。1嚴禁在賣場地面直接拖拽商品、包裝袋、贈品桌等，做品嘗的員工應(yīng)及時收回品嘗后的紙杯等物品，品嘗臺干凈、美觀，桌內(nèi)物品不準外露。1不準使用購物車、購物筐上貨或拖拉商品。跟據(jù)店內(nèi)規(guī)定和部門排班表，要及時回收收銀線的車和筐，清撿車內(nèi)、筐內(nèi)的雜物，及時送到超市入口處；運筐時，不能直接放在地面上運送；擺放筐時，將同一顏色的筐放在一起，高度整齊（每摞筐為50個）。1當顧客詢問商品陳列位置時，要做到對本部門商品必須回答準確位置，對其它部門商品回答商品所在具體位置；手勢的正確姿勢為：手指自熱并攏，掌心朝上，與地面呈45度，指示正確方向。1若顧客購買的商品缺貨時，要做到請顧客稍侯，立即到庫房取貨，并迅速返回；若顧客所購商品無貨時，要做到禮貌向顧客致歉。1在營業(yè)中要禮貌待客，以顧客為先，不準坐著接待顧客或因結(jié)賬、做表、點貨等怠慢顧客；如顧客需要應(yīng)先放下自己的工作或委托別人代替自己為顧客服務(wù)；不準有問不答、答話生硬、以貌取人、嘲笑或與顧客吵嘴打架（包括營業(yè)員之間打架）不得在顧客中間穿行，不準與顧客爭道搶行、推擠、扒拉顧客；不準結(jié)伴搭伙。兩名以上員工，必須一前一后行走，禁止員工在賣場內(nèi)跑動；2員工陳列或搬運商品時，要充分留意身前身后的顧客，不得妨礙顧客行走、觀看和購物，充分留意賣場的硬件設(shè)施，以免損壞；不準為運送貨物大聲喧嘩，如需顧客讓路應(yīng)說“對不起，請麻煩讓一下”。2員工應(yīng)自覺遵守賣場紀律，工作時間不得做與工作無關(guān)的事情，不得互相包皮，弄虛作假，通風(fēng)報信及做有損于企業(yè)利益的事。2不準在賣場營業(yè)區(qū)內(nèi)化妝、梳頭、照鏡子、剪指甲、吃東西、看書看報、唱歌哼曲、聚堆聊天、嬉笑打鬧、大聲喧嘩、會客長談、逗小孩；接聽手機或看短信等；2員工不準擅自脫崗、串崗；吸煙、干私活、工作時間喝酒或酒后上崗；2員工不準著工裝、工牌在商場周圍吸煙、聚堆說笑、閑聊；2不準著工裝在店內(nèi)購物、外出，乘用客用電梯、電子寄包柜。2營業(yè)中要隨時對貨架商品進行整理，保證商品排面豐滿，貨架衛(wèi)生整潔；在不影響顧客正常購物的情況下，每周三是全店衛(wèi)生大清掃日，周四商管進店檢查，要求徹底清掃，無衛(wèi)生死角，包括上空的裝飾物、下面扣板。檢查標準為手能觸及到的地方。2賣場道具上發(fā)現(xiàn)膠跡要及時清理，地堆應(yīng)設(shè)置圍擋，圍擋平整，無破損、開裂、護角脫落等情況。2不準隨意講價、打折扣、私收貨款、挪用貨款等；不準以工作之便優(yōu)親厚友；不準辱罵糾纏甚至威脅檢查人員，頂撞領(lǐng)導(dǎo)或不服從管理。不準對商品做不實宣傳，不準為推銷自己的商品而故意貶低其他同類商品進行惡意競爭；在退貨過程中，不準與顧客頂撞、爭吵或作出侮辱顧客的言行，請顧客到服務(wù)解決相關(guān)問題。3工裝、工鞋、手袋等私人物品不準帶入賣場。3加工間內(nèi)衛(wèi)生標準：每日定時清洗、消毒地面、墻面，保持地面無污漬、無油膩、設(shè)備下方、墻角無污垢；保持設(shè)備、容器、炊具等各類物品無污物、無異味光亮、無破損；直接可食用食品、配菜等不得直接放在地上；保持加工區(qū)無蒼蠅、蟑螂等害蟲，滅蠅燈干凈，運作正常；3與食品直接接觸的清潔工具、抹布等固定食用，定時清洗消毒，定點放置不暴露明處；垃圾桶內(nèi)須設(shè)置垃圾袋，上方須加蓋，及時清理，不得外溢；垃圾桶表面及周邊地面、墻面保持清潔。3員工在更衣室內(nèi)長時間逗留，不準吃東西、休息、聊天等，保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生；3員工在倉庫內(nèi)不允許長時間逗留，不準坐在原包裝商品上休息，保持倉庫通道暢通，地面衛(wèi)生干凈整潔，并將空卡板及時送到指定位置存放。3員工不允許在賣場大聲叫賣商品、或使用麥克聲音嘈雜。3各部門派到入口處站迎賓的員工要求：圍裙摘下，站姿要端正，不能趴在迎賓臺上，保持各種物品擺放整齊，正確使用服務(wù)用語。三、其他方面：員工上下班要走員工通道，在更衣室更換工裝，佩戴工牌，在防損部簽到或打卡后方可進入賣場。員工上班先換工裝再打卡，下班需先打卡再換自己的衣服。進入賣場后，要參加部門例會，檢查自己所管轄區(qū)域的商品狀況，包括商品的價簽、排面是否豐滿，貨架衛(wèi)生是否良好等，做好開業(yè)前的準備工作。店內(nèi)員工結(jié)賬必須在最后兩個款臺結(jié)賬。吃飯時間為50分鐘，必須在部門安排下按時用餐；不準著工裝外出。員工喝水要到后區(qū)指定飲水處。員工通道后區(qū)有員工指定用餐桌，用餐后保證桌面干凈，垃圾隨手帶走。退牌時間為每周一下午2點，地點美工室，要求小條由部門班長、助理及以上簽字確認，押金發(fā)票，工牌，干凈圍裙。