20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—初二第1學(xué)期第1次課營(yíng)養(yǎng)素功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥-資料下載頁(yè)
2024-11-05 01:41本頁(yè)面
【正文】 高的食物會(huì)使血糖迅速增高，影響大腦發(fā)育，所以在膳食中要加醋或者(hu242。zhě)檸檬汁（使血糖水平恒定、殺菌、美容、抗衰老，如：全麥粉、燕麥、蘋(píng)果、土豆、小米、玉米、牛奶等是低血糖指數(shù)食物；面包、西瓜、精米、精面是 高血糖指數(shù)食物）,第十九頁(yè)，共二十三頁(yè)。,,身體健康不生病 充足(chōngz)的睡眠,腦結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u)正常發(fā)育 神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生發(fā)揮功能 傳遞信息,合理營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)平衡膳食,5超標(biāo),第二十頁(yè)，共二十三頁(yè)。,五、青少年少吃禁吃的食物(sh237。w249。),1.菠菜、發(fā)芽、青、久放的土豆（龍葵素） 2.膨化食品（彭松劑、發(fā)泡粉、吊白粉、增紅劑）鉛超標(biāo) 3.方便食品，如：方便面（添加劑、堿） 4.久放的食品、剩飯菜、不新鮮的蔬菜和水果（亞硝酸鹽） 5.蜂蜜（促性早熟、鉛超標(biāo)） 6.味素（谷氨酸鈉奪取鋅） 7.水果皮、綠葉的菜含大量的農(nóng)藥，吃以前要處理 8.飲料、罐頭、各種小食品（添加劑、甲醛、防腐劑） 9 .沒(méi)有熟透的西紅柿、蘋(píng)果（番茄堿、 果膠） 10.老茄子（茄堿） 11.賣(mài)的熟食品(色素、香料(xiāngli224。o)、亞硝酸鹽) 12.皮蛋、 葵花籽(鉛超標(biāo)) 13.速凍15天以上的食品(氟里昂) 14.蝦皮、小銀魚(yú)(亞硝酸鹽,處理后再食用) 15.飲料、除了自來(lái)水以外的水,晨起前五分鐘的水(色素、重金屬、 細(xì)菌、 病毒等)以上食物都會(huì)抑制大腦細(xì)胞的發(fā)育,影響大腦的功能,第二十一頁(yè)，共二十三頁(yè)。,謝謝(xi232。 xie)大家!,第二十二頁(yè)，共二十三頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),七大營(yíng)養(yǎng)素的功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。（二）能量：能量是生命活動(dòng)的基本特征之一 1。產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素：能量不是營(yíng)養(yǎng)素，它是營(yíng)養(yǎng)素在代謝過(guò)程中放出的熱量。七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素中 有三種(sān zhǒnɡ)營(yíng)養(yǎng)素能產(chǎn)生能量。4. α亞麻酸 Omega_3脂肪酸（二十二碳六烯酸、DHA）。腦活動(dòng)——信息傳遞，神經(jīng)元的細(xì)胞膜是信息傳遞發(fā)生之處。7.維生素C和8種B組維生素：。7.水果皮、綠葉的菜含大量的農(nóng)藥，吃以前要處理。謝謝大家,第二十三頁(yè)，共二十三頁(yè)。
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