蛋白質的結構和功能-資料下載頁
2024-10-31 06:17本頁面
【正文】 ī),羧基(suō jī),肽鍵,2,2,多肽,第三十八頁，共四十一頁。,如圖是某化合物結構圖解(tjiě)，請據(jù)圖答復：,(1)Ⅲ和Ⅴ稱為________。 (2)決定氨基酸種類的編號是________。 (3)該化合物是由________個氨基酸，失去________個水分子而形成的，這種反響稱為________。該化合物的名稱是________。 (4)該化合物最左端的(duānd236。)肽鍵水解后生成的氨基酸的結構簡式表示為________________________________________。 (5)胰島素是一種由51個氨基酸構成的含2條多肽鏈的蛋白質，那么胰島素至少含有________個氨基和________個羧基。,肽鍵(t224。i ji224。n),Ⅳ,Ⅱ,Ⅶ,3,2,脫水縮合,三肽或多肽,2,2,第三十九頁，共四十一頁。,以下圖為某化合物的結構式，據(jù)圖答復以下(xi224。li232。)問題：,〔1〕該化合物中有2個氨基和 個羧基。 〔2〕該化合物是由3個氨基酸分子脫去 分子水脫水縮合而成，脫水縮合形成的③、⑤稱為 。 〔3〕圖中的3個氨基酸分子的區(qū)別在于(z224。iy) 不同。 〔4〕該化合物的名稱是 。,2,2,肽鍵(t224。i ji224。n),R基,三肽或多肽,第四十頁，共四十一頁。,內容(n232。ir243。ng)總結,三、蛋白質的結構和功能。生物體中蛋白質的含量僅次于水，占細胞干重的50%以上。R基的不同決定氨基酸種類(zhǒngl232。i)不同。1965年由我國科學家人工合成的世界上第一個有生物活性的結晶牛胰島素，其分子量相對較小，是由51個氨基酸組成。那么在蛋白質中，氨基酸是如何組成蛋白質的呢。肽鍵：— CO—NH—或—C—N—。O：羧基中的O。作為運輸載體，如血紅蛋白、載體蛋白。C、H、O、N，S等。你能說出肽鏈中的肽鍵數(shù)與氨基酸個數(shù)的關系嗎,第四十一頁，共四十
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