蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能(6)-資料下載頁
2025-05-01 18:07本頁面
【正文】 有明顯的相似性 ， 這種序列上的相似性叫做 同源性 。 同源蛋白質(zhì)中有許多氨基酸殘基是相同的 ， 稱為 不變殘基 ， 而在不同物種的同源蛋白質(zhì)中發(fā)生了變化的氨基酸殘基稱為 可變殘基 。 親緣關(guān)系越近的同源蛋白質(zhì)的同源性越強(qiáng) 。 一百多個(gè) AA殘基 MW約 103 2 8個(gè)不變殘基 細(xì)胞色素 C的 AA序列差異可用于核對(duì)各物種間的分類學(xué)關(guān)系以及繪制系統(tǒng)樹 /進(jìn)化樹。 細(xì)胞色素 C與系統(tǒng)樹 細(xì)胞色素 C 細(xì)胞色素 C是一種含血紅素的蛋白質(zhì) ， 在線粒體中起電子傳遞的作用 。 大多數(shù)細(xì)胞色素 C含一百零幾個(gè)氨基酸殘基 ， 40多個(gè)物種的細(xì)胞色素 C氨基酸序列分析表明 ， 有 28個(gè)殘基是不變的 ， 所有細(xì)胞色素 C在 第 14位 ,第 17位上都是一個(gè) Cys殘基 ， 這個(gè)殘基是血紅素結(jié)合的部位 。 invariant residues (yellow) conservative substitutions (blue) nonconservative or variable residues (unshaded) Conservation and variation of cytochrome c sequences 細(xì)胞色素 C的不變殘基 不同物種細(xì)胞色素 C的差異殘基數(shù) 黑猩猩 綿羊 響尾蛇 鯉魚 蝸牛 天蛾 酵母 花椰菜 歐防風(fēng) 人 0 10 14 18 29 31 44 44 43 黑猩猩 10 14 18 29 31 44 44 43 綿羊 20 11 24 27 44 46 46 響尾蛇 26 28 33 47 45 43 鯉魚 26 26 44 47 46 蝸牛 28 48 51 50 天蛾 44 44 41 酵母 47 47 花椰菜 13 氧合血紅蛋白 （二）同源蛋白質(zhì)具有共同的進(jìn)化起源 氧合血紅素蛋白質(zhì) 肌肉中的氧合血紅素蛋白質(zhì) —— 肌紅蛋白由一條肽鏈組成 ， 含 153個(gè)氨基酸殘基 ， 紅細(xì)胞中的血紅蛋白是一個(gè)由兩條 α 鏈 （ 每條 141個(gè)氨基酸殘基 ） ， 兩條 β 鏈 （ 每條 146個(gè)氨基酸殘基 ）組成的四聚體蛋白 。 肌紅蛋白 、 血紅蛋白的 α 鏈和 β 鏈都是珠蛋白 （ globin） ， 它們有很高的序列同源性 ， 通過血紅素結(jié)合氧的能力都被這 3種多肽鏈保留下來了 。 氧合血紅素蛋白的進(jìn)化樹 ?該酶類活性中心的 Ser殘基 起關(guān)鍵作用 ?胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、彈性蛋白酶、 凝血酶和纖溶酶 ?它們有足夠的 序列同源性 ，在它們的活性中心都有絲氨酸，說明它們可能是由祖先絲氨酸蛋白酶基因發(fā)生多次復(fù)制和突變進(jìn)化而來。 ?對(duì) 底物偏愛不同 絲氨酸蛋白酶類 卵清中的溶菌酶（ lysozyme） α 乳清蛋白（ lactalbumin） —— 三級(jí)結(jié)構(gòu)很相似 也可能具有共同的祖先。 一些功能差異很大的蛋白質(zhì) 卵清中的溶菌酶（含 129個(gè)殘基，水解細(xì)菌細(xì)胞壁的多糖成分）和人乳汁中的 α乳清蛋白（含 123個(gè)殘基，調(diào)節(jié)乳糖合成）功能和來源都很不相同，但它們有 48個(gè)殘基是相同的，三級(jí)結(jié)構(gòu)也很相似，說明它們具有共同的蛋白質(zhì)祖先。
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