【正文】 學(xué)們提出了這么多問題，看來都想研究“重慶火鍋”的問題。我們要以剛才大家提出的問題作為研究目標(biāo)。誰能把這些問題梳理歸納一下嗎？生歸納如下：這些問題主要說了三個(gè)方面，一方面是重慶火鍋的歷史（產(chǎn)生和發(fā)展）是怎樣的？第二個(gè)方面是重慶人為什么喜歡吃火鍋？第三個(gè)方面主要是重慶的名火鍋有哪些呢？、方法和要求： 師引導(dǎo)：好，我們的活動(dòng)目標(biāo)就是：8人1組，利用圖書資料、網(wǎng)絡(luò)等資源，用調(diào)查訪問等方式進(jìn)行調(diào)查研究，從三個(gè)方面探究“重慶火鍋”，一方面是重慶火鍋的歷史（產(chǎn)生和發(fā)展）是怎樣的？第二個(gè)方面是重慶人為什么喜歡吃火鍋？第三個(gè)方面主要是重慶的名火鍋有哪些呢？并寫一份調(diào)查報(bào)告。調(diào)查時(shí)，先要設(shè)計(jì)好調(diào)查的要點(diǎn)、項(xiàng)目，設(shè)計(jì)好調(diào)查表，再統(tǒng)計(jì)分析，得出結(jié)論。你們能圍繞重慶火鍋的歷史（產(chǎn)生和發(fā)展）是怎樣的、重慶人為什么喜歡吃火鍋、重慶的名火鍋有哪些呢、這些目標(biāo)，設(shè)計(jì)一個(gè)活動(dòng)記錄表，來記錄你們的探究活動(dòng)嗎？（能）我們首先要設(shè)計(jì)哪些項(xiàng)目呢？引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)，整理。如：重慶火鍋的歷史、發(fā)展階段、種類、名火鍋名稱、發(fā)展建議等?? 師引導(dǎo)：很好，課后，分小組在父母的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。要求每人完成調(diào)查表1份，每組寫活動(dòng)報(bào)告1份，以便在下一節(jié)課上課時(shí)進(jìn)行交流匯報(bào)。有信心完成這一任務(wù)嗎？，進(jìn)行探究活動(dòng)。（二）討論交流（可由學(xué)生主持，也可由教師主持），以吃火鍋的場景引入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。課件出示：教師收集的重慶人吃火鍋的場景。問：他們在干什么？你們喜歡吃火鍋嗎？，讓學(xué)生用一個(gè)字來形容自己吃火鍋時(shí)的真切感受。孩子們在自己感興趣的話題上，往往能真情流露，麻、辣、燙、鮮、香的特色不難找出。、外地人也喜歡吃火鍋的場景。借助外國人或外地人也愛吃火鍋，引出重慶人為什么愛吃火鍋的話題。將自己查訪到的重慶人為什么喜歡吃火鍋的原因在班級(jí)或小組進(jìn)行匯報(bào)交流。請各組指定一名評(píng)分員，客觀公正地根據(jù)發(fā)言等進(jìn)行評(píng)分。滿分10分。引導(dǎo)學(xué)生作如下交流：首先請?zhí)栃〗M匯報(bào)：我們認(rèn)為原因是重慶位于四川盆地的底部，霧大潮濕，日照稀少，飲食中加入辣椒、花椒、老姜等辛香之物，可以驅(qū)寒祛濕，保健身體。星星小組：我們認(rèn)為原因是重慶人會(huì)吃好吃，而且吃得味重，麻辣鮮香的火鍋，吃起來豐富多彩，符合人們的飲食習(xí)慣。藍(lán)天小組：我們認(rèn)為原因是重慶人性格豪爽，大盅飲酒，大碗吃肉，三五知己圍爐舉箸，更能顯示山城人的豪爽性格。??，了解重慶火鍋不僅是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個(gè)內(nèi)容。教師引導(dǎo)：我們交流了重慶人這么喜歡吃火鍋，重慶火鍋是什么時(shí)候產(chǎn)生的呢？它經(jīng)歷了哪些歷史發(fā)展階段呢？把你們小組調(diào)查了解到的情況給大家交流交流吧。引導(dǎo)學(xué)生作如下交流：銀河小組：重慶火鍋的歷史最早系統(tǒng)介紹重慶火鍋的，當(dāng)數(shù)四川作家李頡人了，他1947年在《風(fēng)士雜志》撰文：“吃水牛的毛肚火鍋，發(fā)源于重慶江北。最初一般挑擔(dān)子零賣販子將水牛內(nèi)臟買后，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭的一般賣勞力的朋友，便圍著擔(dān)子受用起來。各人認(rèn)定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經(jīng)濟(jì)，又能增加熱量??直到民國二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它高尚化了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。宇宙小組：重慶火鍋的發(fā)展階段 第一階段：產(chǎn)生期，1933年以前，擔(dān)擔(dān)火鍋，特點(diǎn)：品種單一，麻辣味為主，食品以動(dòng)物內(nèi)臟為主。第二階段：發(fā)展期，1933~1980年，小店火鍋，特點(diǎn)：品種多元化，出現(xiàn)了湯鍋、藥膳火鍋，味道多元化，食品中添入了各種蔬菜、肉類。第三階段：繁榮期，1981年至今，系列火鍋。特點(diǎn)：品種多元化、系列化，出現(xiàn)了毛肚火鍋、魚頭火鍋、鴛鴦火鍋、山珍湯鍋、金?；疱?、牛鞭火鍋、滋補(bǔ)牛肉火鍋、燙皮全羊火鍋、火鍋啤酒鴨、泡菜火鍋雞、泡菜火鍋魚、藥膳火鍋、酸菜魚火鍋、豆花火鍋、龍鳳火鍋、甲魚火鍋、花江狗肉、火鍋兔、蛇火鍋、野味火鍋、肥腸火鍋、甲魚火鍋、川味家?；疱??火鍋飲食高檔化，有了火鍋文化，菜品豐富，味道各具特色，火鍋開始走向世界。月亮小組：重慶的名火鍋齊火鍋、小天鵝火鍋、秦媽火鍋、譚魚頭火鍋??：師生根據(jù)材料撰寫、構(gòu)思、發(fā)言等學(xué)生評(píng)價(jià)打分，本組不打自己的。滿分10分。根據(jù)發(fā)言和調(diào)查報(bào)告綜合評(píng)出：最佳探究獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳報(bào)告獎(jiǎng)、最佳組織獎(jiǎng)、最佳表達(dá)獎(jiǎng)。（三）深入探究，并為我們的重慶火鍋設(shè)計(jì)一句廣告詞，進(jìn)一步增強(qiáng)熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。引導(dǎo)學(xué)生交流。如：火鍋火鍋我愛你，就像老鼠愛大米?；疱伝鸨槿澜绯曰疱?，品味重慶人性格的快車道。??。如：連鎖經(jīng)營、豐富菜品、保證質(zhì)量、保證衛(wèi)生、加強(qiáng)服務(wù)、不斷創(chuàng)新，適合不同地區(qū)、國家的人的口味等等。（四）小結(jié)可小結(jié)課前實(shí)踐活動(dòng)方面：能按要求、方法開展，材料收集完備等；也可小結(jié)，本節(jié)課的三方面內(nèi)容，也可教師總結(jié)火鍋對(duì)重慶經(jīng)濟(jì)的巨大作用，提出希望，為重慶火鍋?zhàn)呦蚴澜绫M一份力，為家鄉(xiāng)的發(fā)展盡一點(diǎn)力，結(jié)束全課。附：參考資料 重慶火鍋的歷史最早系統(tǒng)介紹重慶火鍋的，當(dāng)數(shù)四川作家李頡人了，他1947年在《風(fēng)士雜志》撰文：“吃水牛的毛肚火鍋，發(fā)源于重慶江北。最初一般挑擔(dān)子零賣販子將水牛內(nèi)臟買后，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭的一般賣勞力的朋友，便圍著擔(dān)子受用起來。各人認(rèn)定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經(jīng)濟(jì)，又能增加熱量??直到民國二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它高尚化了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。重慶人愛吃火鍋的原因火鍋之所以在重慶長盛不衰，有它獨(dú)特的原因。一位對(duì)火鍋頗有研究的行家認(rèn)為，其理有三：一是重慶位于四川盆地的底部，霧大潮濕，日照稀少，飲食中加入辣椒、花椒、老姜等到辛香之物，可以驅(qū)寒祛濕；二是重慶人會(huì)吃，而且吃得味重，麻辣鮮香的火鍋，吃起來豐富多彩；三是重慶人性格豪爽，大盅飲酒，大碗吃肉，三五知已圍爐舉箸，更能顯示山城人的豪爽性格。重慶火鍋薈萃毛肚火鍋、魚頭火鍋、鴛鴦火鍋、山珍湯鍋、金?；疱?、牛鞭火鍋、滋補(bǔ)牛肉火鍋、燙皮全羊火鍋、火鍋啤酒鴨、泡菜火鍋雞、泡菜火鍋魚、藥膳火鍋、酸菜魚火鍋、豆花火鍋、龍鳳火鍋、甲魚火鍋、花江狗肉、火鍋兔、蛇火鍋、野味火鍋、肥腸火鍋、甲魚火鍋、川味家?；疱??第四篇：四年級(jí)綜合實(shí)踐教案第一單元 展開想象的翅膀 第一課 科學(xué)家的故事課 題：科學(xué)家的故事 教學(xué)內(nèi)容：教材第12頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解科學(xué)家的故事，發(fā)現(xiàn)科學(xué)家身上的優(yōu)秀精神和寶貴品引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)科學(xué)家的奉獻(xiàn)精神和科學(xué)品質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：了解并學(xué)習(xí)科學(xué)家的優(yōu)秀精神和寶貴品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：從科學(xué)家的故事中學(xué)到了什么？ 教學(xué)準(zhǔn)備：課件 教學(xué)過程：一、導(dǎo)言出示課件“科學(xué)家的故事”師：大家都看到了，今天我們的課題是《科學(xué)家的故事》，看到科學(xué)家這三個(gè)字，你會(huì)想到什么，有什么感受？我們生活的方方面面都離不開科學(xué)家的貢獻(xiàn)，今天我們就一起來講 一講科學(xué)家的故事，并從中學(xué)習(xí)他們寶貴的精神和品質(zhì)。二、新課師：說一說你熟知的科學(xué)家和他們的主要貢獻(xiàn)。看書P1頁了解橡皮頭是怎樣發(fā)明的？看視頻：《牛頓和萬有引力》小結(jié)： 牛頓被蘋果砸中，就發(fā)現(xiàn)了萬有引力。我們被蘋果砸中10次，20次，能不能發(fā)現(xiàn)萬有引力呢？答案是不能。這是因?yàn)槲覀內(nèi)鄙儆^察思考的精神，和懷疑的態(tài)度。我們會(huì)認(rèn)為是理所當(dāng)然的，而很多科學(xué)家都會(huì)對(duì)我們認(rèn)為理所當(dāng)然的事問一句“為什么”？這也許就是他們偉大，而我們平凡的原因。學(xué)生講他們所知道的科學(xué)家的小故事，師隨時(shí)小結(jié)小故事中反應(yīng)的精神和品質(zhì)課件介紹哥白尼的日心說和伽利略的杰出貢獻(xiàn)查詢、了解科學(xué)家的發(fā)明故事；完成P2頁課件出示，了解幾位科學(xué)家及其貢獻(xiàn) 居里夫人——鐳倫琴———X射線祖沖之——圓周率 張衡———地動(dòng)儀萊特兄弟——飛機(jī)三、總結(jié)今天我們了解了很多科學(xué)家的故事，更在他們的身上發(fā)現(xiàn)了成功的原因，也就是他們具有的優(yōu)秀的精神品質(zhì)，這些精神品質(zhì)歸結(jié)起來都有一個(gè)根，就是造福人類的愿望，和腳踏實(shí)地的行動(dòng)。即使我們不能人人都做科學(xué)家，但是他們的精神值得我們每一個(gè)人，每一個(gè)行業(yè)去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的精神，樹立為人民服務(wù)的思想，會(huì)讓我們志存高遠(yuǎn)，獲益終生。第二課 展開想象的翅膀——奇思妙想課 題：奇思妙想 教學(xué)內(nèi)容：教材第35頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生知道發(fā)現(xiàn)問題要展開想象翅膀。引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生要善于想象。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象 教學(xué)準(zhǔn)備：課件 教學(xué)過程：一、導(dǎo)言從科學(xué)家的故事中，我們知道了創(chuàng)造發(fā)明需要注意觀察身邊的事物，發(fā)現(xiàn)問題后要展開想象的翅膀?？茖W(xué)家愛因斯坦認(rèn)為：“想象力比知識(shí)更重要，因?yàn)橹R(shí)是有限的，而想象力概括著世界上的一切，推動(dòng)著進(jìn)步，并且是知識(shí)進(jìn)化的源泉。”這節(jié)課我們就來想象一下，看那些同學(xué)想象力豐富一些，會(huì)展開想象的翅膀高飛。揭示課題：奇思妙想 板書課題：奇思妙想二、新課●這根曲線像什么？請同學(xué)們自由的想象一下再舉手發(fā)言 小動(dòng)物們都說對(duì)了嗎？為什么？ ●通過想象，畫出“風(fēng)”。小組討論，合作完成 ●通過想象，畫出“水”。小組討論，合作完成 ●通過想象，畫出“健康”。小組討論，合作完成● 通過想象，畫出“ 小組討論，合作完成三、小結(jié)四、作業(yè)完成書上的作業(yè)?！?第三課 展開想象的翅膀——假如 課 題：假如 教學(xué)內(nèi)容：教材第67頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生知道發(fā)現(xiàn)問題要展開想象翅膀。引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生要善于想象。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象 教學(xué)準(zhǔn)備：課件 教學(xué)過程：一、導(dǎo)言從科學(xué)家的故事中，我們知道了創(chuàng)造發(fā)明需要注意觀察身邊的事物，發(fā)現(xiàn)問題后要展開想象的翅膀?？茖W(xué)家愛因斯坦認(rèn)為：“想象力比知識(shí)更重要，因?yàn)橹R(shí)是有限的，而想象力概括著世界上的一切，推動(dòng)著進(jìn)步，并且是知識(shí)進(jìn)化的源泉?！币獯罄觳潘囆g(shù)家達(dá)芬奇曾經(jīng)幻想過，假如人也能像鳥一樣自由飛翔 這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)假如 揭示課題：假如 板書課題：假如 二、新課●假如世界上沒有老鼠 小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●假如沒有太陽 小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●假如我是校長 小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●假如我能聽懂動(dòng)物的語言 小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●提出你的假如，并做出回答 小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言三、小結(jié)四、作業(yè)完成書上的作業(yè)第四課 展開想象的翅膀——聯(lián)想多多課 題：聯(lián)想多多 教學(xué)內(nèi)容：教材第813頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生知道發(fā)現(xiàn)問題要展開想象翅膀。引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生要善于想象。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中要多觀察多想象 教學(xué)準(zhǔn)備：課件 教學(xué)過程：一、導(dǎo)言從科學(xué)家的故事中，我們知道了創(chuàng)造發(fā)明需要注意觀察身邊的事物，發(fā)現(xiàn)問題后要展開想象的翅膀。科學(xué)家愛因斯坦認(rèn)為：“想象力比知識(shí)更重要，因?yàn)橹R(shí)是有限的，而想象力概括著世界上的一切，推動(dòng)著進(jìn)步，并且是知識(shí)進(jìn)化的源泉?！薄澳涂恕边\(yùn)動(dòng)鞋是世界知名品牌，其鞋印遍布世界各地。你知道“耐克”運(yùn)動(dòng)鞋是怎樣誕生的嗎？它就是靠聯(lián)想發(fā)明出來的這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)聯(lián)想多多 揭示課題：聯(lián)想多多 板書課題：聯(lián)想多多二、新課請同學(xué)們看書P8頁 小組討論“耐克”運(yùn)動(dòng)鞋是怎樣發(fā)明出來的？什么是聯(lián)想？小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言聯(lián)想可以分為： 相似聯(lián)想： 相關(guān)聯(lián)想： 相對(duì)聯(lián)想：活動(dòng) ●聯(lián)想連線小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●聯(lián)想填空小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言 ●通過聯(lián)想提出你改進(jìn)一件生活用品的設(shè)想。小組討論，再請同學(xué)們自由舉手發(fā)言討論●小牛頓想出的是什么辦法？大家都來想一想，出出主意。●請同學(xué)們思考一下，也給荷蘭政府出出主意。三、小結(jié)四、作業(yè)第五課 趣味拼圖課 題：趣味拼圖 教學(xué)內(nèi)容：教材第1316頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)并善于拼圖。引導(dǎo)學(xué)生在趣味游戲中獲得知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生自己會(huì)拼圖。教學(xué)難點(diǎn)：怎樣培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力 教學(xué)準(zhǔn)備：課件 教學(xué)過程：一、導(dǎo)入同學(xué)們喜歡拼圖嗎？同學(xué)們善于拼圖嗎？你們會(huì)拼哪些圖呢？ 請同學(xué)們自由說說那么今天我們就來學(xué)習(xí)一下趣味拼圖 揭示課題：趣味拼圖 板書課題：趣味拼圖二、新課活動(dòng)：● 用“〡〡△△〇〇”拼出各式各樣的圖形。要求：（1）不多不少；（2）可大可小；（3）作品命名；（4）說明創(chuàng)意。看誰拼得又快又好，拼好四幅圖不同的圖形后，開展協(xié)作交流，互相啟發(fā)，拼出更多、更好的圖形。經(jīng)過奇妙的構(gòu)思和拼圖后，把你最滿意的作品展示出來，并說出名稱和創(chuàng)意。精品欣賞給下面的作品命名，并說出理由。小組討論合作完成三、小結(jié)四、作業(yè)通過這次活動(dòng)你一定收獲不小吧？請寫出你的體會(huì)。第六課 靈巧的雙手課 題：靈巧的雙手 教學(xué)內(nèi)容：教材第1720頁 教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生用靈巧的雙手創(chuàng)造出簡單的圖形。引導(dǎo)學(xué)生在趣味游戲中獲得知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生自己制作簡單的圖形。教學(xué)難點(diǎn)