大潤發(fā)環(huán)境分析-資料下載頁
2024-10-13 11:02本頁面
【正文】 ，特別附送康乃馨等禮品，來慶祝母親節(jié)。不過在商品的陳列上暴露了一些問題。食品的分類十分詳盡，但日用品的分類則不完備，分類牌存在缺陷。在易碎商品區(qū)，如容器類有專門的支架進(jìn)行固定，顧客經(jīng)過時(shí)若不小心碰到，也不容易掉下，但在酒類商品區(qū)，并沒有看到防護(hù)措施，工作人員也不多，這就無法保證顧客的購物安全和超市里商品的安全。經(jīng)過觀察還發(fā)現(xiàn)，同種商品中有的生產(chǎn)日期較前的被放在了貨架后端，而剛進(jìn)不久的擺在了前面，這樣容易導(dǎo)致商品過期，造成浪費(fèi)。超市在促銷方面也做了許多。促銷方式分為：形象廣告宣傳和促銷優(yōu)惠活動(dòng)A、形象廣告宣傳：POP，掛牌（彰顯公司形象推廣，產(chǎn)品推廣和市場推廣），陳列排面，DM，分眾廣告，形象貨架，KT板，條幅，店招廣告，電梯廣告，其他的助銷宣傳工具。B、促銷優(yōu)惠活動(dòng)：特價(jià),堆頭,主題活動(dòng),場外演藝活動(dòng),賣贈(zèng)動(dòng)，游戲娛樂互動(dòng)，抽獎(jiǎng)，大，產(chǎn)品體驗(yàn)活動(dòng)，節(jié)假日促銷。促銷按力度和投入的大小分為：一般促銷，強(qiáng)化促銷和特殊的大型促銷。A、一般促銷：特價(jià)，賣贈(zèng)，抽獎(jiǎng)，產(chǎn)品免費(fèi)贈(zèng)送，特殊陳列 B、強(qiáng)化促銷：常年堆頭，端架，場外演藝活動(dòng)，游戲娛樂互動(dòng)。C、特殊的大型促銷：店慶活動(dòng)聯(lián)合促銷，新店開張慶典促銷活動(dòng)促銷目的分為：A、清倉促銷：轉(zhuǎn)季清倉促銷即期品促銷處理 B、跟進(jìn)品促銷，新品上市促銷超市的便民服務(wù)大潤發(fā)超市服務(wù)中心設(shè)有廣播服務(wù)、團(tuán)購接待處、贈(zèng)品發(fā)放處、退換貨處、開票處、售儲(chǔ)值卡等多項(xiàng)便民服務(wù)，大大方便了超市顧客的購物。超市的寄包處設(shè)在出入口交匯處，方便了顧客的存取。另外在賣場的出口處設(shè)有今日店長意見處，顯示當(dāng)日店長的姓名與照 片，顧客可以根據(jù)當(dāng)日購物經(jīng)歷給與表揚(yáng)或批評(píng)及建議。四 工作人員的管理 員工的雇傭大潤發(fā)內(nèi)的工作人員的雇傭與一般超市的方式不同，負(fù)責(zé)促銷的人員由商品的生產(chǎn)廠家統(tǒng)一調(diào)配，不需要大潤發(fā)雇傭，但歸大潤發(fā)管理與培訓(xùn)。大潤發(fā)以女員工為主，符合銷售行業(yè)的特點(diǎn)，可以更方便的與顧客交流，發(fā)揮中國傳統(tǒng)女性持家顧物的特點(diǎn)。2 員工的培訓(xùn)與管理中午時(shí)，在大潤發(fā)進(jìn)行調(diào)研時(shí)，恰巧看到主管召集員工開小型會(huì)議，就在超市內(nèi)進(jìn)行。首先是軍事化的稍息，立正，使工作人員明白工作需要有軍人的吃苦耐勞精神，誠實(shí)正直品質(zhì)，然后進(jìn)行任務(wù)安排，隨后是喊口號(hào)“挑戰(zhàn)自我，完美善待，”想起了美特好的誓言，“在優(yōu)秀的企業(yè)里盡職盡責(zé)，出色能干，讓美特好永負(fù)盛名！” 但是在隨后的觀察中我注意到，有的工作人員忙得不可開交，有的人卻呆呆站著看著，什么事都不做，這不能不說是大潤發(fā)招聘的失敗，也是任務(wù)分配的失敗。第三部分 對(duì)大潤發(fā)超市經(jīng)營的幾點(diǎn)建議 對(duì)于大潤發(fā)超市來說，它的主要競爭對(duì)手有日日升連鎖超市，屈臣氏超市以及卜蜂蓮花超市等各種便利店。沒有壓力就沒有動(dòng)力，所以大潤發(fā)要更加的完善自己設(shè)施與服務(wù)。本次調(diào)查的目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。沒有最好，只有更好。下面是我為美特好今后更好的發(fā)展提出的合理可行性意見： 在超市外部環(huán)境方面，大潤發(fā)超市有的存摩托車及自行車處為露天式，到下雨天對(duì)于顧客來說十分不方便，所以需要改善。在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣場之間的連接是十分重要的，所以在顯眼的位臵應(yīng)多設(shè)臵指示牌，方便顧客選購商品。另外需要入口做得更顯眼。在大潤發(fā)的免費(fèi)班車方面，應(yīng)該完善公交汽車接送服務(wù)，多配臵幾輛車，為更多消費(fèi)群體提供服務(wù)。在宣傳方面，可以利用廣告宣傳車，在各大學(xué)校、小區(qū)等發(fā)傳單派發(fā)特價(jià)單等方法。在商品及其陳列方面，增強(qiáng)對(duì)酒類等易碎商品的防護(hù)，應(yīng)配備防損人員。掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類，而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價(jià)格、具備沖動(dòng)消費(fèi)特質(zhì)的商品。周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期，有效期前3至6個(gè)月應(yīng)采取調(diào)整陳列位臵、進(jìn)入搭售、促銷系列等方式處理。缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況。設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話，在人員方面應(yīng)挑選具 有經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng)。投訴處理要迅速；投訴案例要詳細(xì)記錄。在服務(wù)方面，首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正做到顧客就是上帝。對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者。要保證超市內(nèi)食品（包括熟食與水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感。超市內(nèi)的空隙處必須要加強(qiáng)管理，在使用必須打開的時(shí)候，必須派專人在該處看管，以免有小孩童不慎進(jìn)入，造成不必要的麻煩?？傊?，作為本區(qū)規(guī)模最大、集散規(guī)模程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、服務(wù)設(shè)施、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
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