【正文】 織、工序交接、物資設(shè)備、后勤保障等方面嚴格按照標準化施工進行安排，實行全過程控制，把各項工作落實到位；提高施工工藝水平，狠抓施工工藝，減少返工，節(jié)約材料；加強人、材、機管控，嚴格控制勞務(wù)支出，嚴格控制好工程材料，合理選用機械，充分發(fā)揮機械性能，加強安全質(zhì)量管理，有效的控制安全質(zhì)量事故對工程成本的影響，加強現(xiàn)場安全管理，防止安全事故的發(fā)生，從而減少項目成本開支。，為成本管理提供科學(xué)依據(jù)經(jīng)濟活動分析是項目成本管理中的事后控制手段，也是項目成本全過程控制中用來評價成本管理效果，總結(jié)改正成本管理方法的重要手段。項目應(yīng)每月召開一次由項目領(lǐng)導(dǎo)組織，各部門參與的經(jīng)濟活動分析會，主要對當(dāng)月完成施工計劃、工程進展、質(zhì)量安全、成本消耗和盈虧情況以及對影響施工活動的基本要素進行分析討論。并通過分析，找出薄弱環(huán)節(jié)和存在的問題，進而提出整改措施并強力推進。5結(jié)論綜上所述，鐵路項目的成本管理是一項十分重要的工作，從提升全員成本管理意識，建立健全責(zé)任成本體制，抓好施工方案優(yōu)化、有效降低成本、搞好變更索賠以及抓好經(jīng)濟活動分析、為成本管理提供科學(xué)依據(jù)等方面，做好鐵路項目的成本管理工作，提升企業(yè)總體競爭力。第五篇：酒店業(yè)成本管理存在的問題及對策酒店業(yè)成本管理存在的問題及對策以如家酒店為例于珊 內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)內(nèi)蒙古呼和浩特 010000 ***摘 要我國酒店業(yè)在近二十多年的發(fā)展中，數(shù)量不斷增加，但總的來說，中國酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并不是很樂觀。加強成本控制、不斷降低酒店業(yè)成本費用支出逐漸成為了提高經(jīng)濟效益的重要途徑。本文在我國酒店業(yè)發(fā)展的背景基礎(chǔ)上，對酒店業(yè)成本的構(gòu)成進行研究，分析發(fā)現(xiàn)如家酒店在經(jīng)營過程中出現(xiàn)諸如不適宜的兼并、對人力資源的重視不夠等問題，最后從問題的各個方面提出成本管理對策。關(guān)鍵字：酒店業(yè)成本；管理對策；一、酒店業(yè)成本管理的構(gòu)成酒店業(yè)的價值活動一般分為：生產(chǎn)與銷售、市場營銷、采購、人力資源管理、企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面。因此分析成本的構(gòu)成，找到控制成本的方式，使企業(yè)在競爭中獲得優(yōu)勢。如家酒店在壓縮成本、優(yōu)化價值鏈等方面做出了標桿性的榜樣。以下是如家酒店的成本構(gòu)成：物業(yè)成本、人力資本、基礎(chǔ)設(shè)施、采購成本、營銷成本等。二、如家酒店成本管理中存在的問題（一）不適宜的收購如家酒店在2011年5月收購莫泰酒店，繼續(xù)擴大了如家酒店的影響力，但同時也帶來了很多問題。其中最突出的問題就是收購成本的增加，所導(dǎo)致的利潤下降。莫泰的成本控制以及管理能力不是很強，如家收購莫泰后付出高額的費用，得到的收益并沒有預(yù)期的好。以至于隨后的兩年如家酒店的整體利潤持續(xù)下降，同時也帶來了整合管理的難題。雖然，如家酒店在2013年的下半年已經(jīng)恢復(fù)盈利，但是收購莫泰所帶來的問題還在影響企業(yè)整體的管理水平。（二）對人力資源的重視不夠在目前的成本管理中，仍存在成本管理對象和內(nèi)容沒有明確理解的現(xiàn)象，或?qū)Τ杀竟芾淼恼J知僅理解為節(jié)約，認為節(jié)約就是成本壓縮的最有力途徑。這種看法忽略了潛在的成本管理，就比如說酒店的人力資源管理，企業(yè)沒有認識到人力資源的重要性，還存在大量閑置的人員，造成了人員配置不合理。同時，忽略對員工的崗位培訓(xùn)，導(dǎo)致再學(xué)習(xí)能力下降，使員工的業(yè)務(wù)知識不熟悉，工作效率低，導(dǎo)致勞動成本增加。（三）適應(yīng)市場經(jīng)濟的管理模式不靈活很多企業(yè)都沒有一套適應(yīng)自身發(fā)展的成本管理模式，尤其成本管理基礎(chǔ)薄弱。本文的研究案例如家酒店在這方面也存在問題。在企業(yè)的內(nèi)部把制度當(dāng)成形式，完全失去了制度本身所起的監(jiān)督、考察的作用。隨著市場環(huán)境的變化，企業(yè)想要在競爭中脫穎而出就需要適時根據(jù)市場經(jīng)濟的變化調(diào)整管理模式。如家酒店還出現(xiàn)考核制度不完善的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)在，對酒店員工的考核只是單純的以部門為單位，沒有具體到員工本身。很多企業(yè)制定的評價指標缺乏科學(xué)依據(jù)，在操作過程中沒有隨著現(xiàn)實市場的變化做出相應(yīng)的調(diào)整，目標實現(xiàn)往往偏離實際情況，沒有真正的評估作用，起不到真正考核的作用。（四）成本會計系統(tǒng)沒有與自身成本管理需要相適應(yīng)成本會計的變革源自企業(yè)環(huán)境的變化以及經(jīng)營理論與方法的改進，而后二者又起因于外部環(huán)境的變化。許多公司不發(fā)展適合自身發(fā)展的成本核算體系，而是一味地采用與企業(yè)經(jīng)營脫離的現(xiàn)行成本核算制度。大多數(shù)企業(yè)都認為成本會計的經(jīng)營目標就是一味的降低成本，但是這種看法并不能為企業(yè)決策提供正確的信息，反映工作的成本信息的因果關(guān)系和其他的各個方面，結(jié)果就會使企業(yè)做出錯誤的經(jīng)營戰(zhàn)略。三、完善如家酒店成本管理的對策建議（一）尋找符合發(fā)展需要的并購對象收購對于日益發(fā)展壯大的企業(yè)來說是必不可少的途徑，因為合理的收購可以為企業(yè)帶來良好的品牌影響力，以及較高的經(jīng)濟利潤。在并購的潮流趨勢下，存在很多急功近利、盲目并購的企業(yè)，只是盲目跟從沒有充分考慮自身的發(fā)展需要。所以企業(yè)在打算收購之前要經(jīng)過慎重考慮，做出周密的計劃，要尋找符合自身發(fā)展需要的并購對象。本文中的如家酒店在收購莫泰之后，其經(jīng)營管理出現(xiàn)了很多的問題并且整體的盈利水平下降很多。（二）加快高級管理人才培養(yǎng)，調(diào)動員工的工作積極性近年來，酒店業(yè)的快速發(fā)展，越來越需要有豐富經(jīng)驗的酒店管理人才，而學(xué)校里培養(yǎng)的都是只有書本知識的人才，面對此類人才的匱乏，如家可以采用內(nèi)外相結(jié)合的方法，一方面要加強自身對高級管理人員的培訓(xùn)，另一方面可以實施人力資源外包。如家酒店可以采用扁平化的管理模式，內(nèi)部培訓(xùn)高級管理人才和承包商的組合，這樣可以在競爭中保持優(yōu)勢。同時企業(yè)想要快速發(fā)展也離不開員工的積極工作，酒店業(yè)也是如此。調(diào)動員工的工作積極性還要從員工的未來發(fā)展考慮。很多員工工作的目的不僅僅是為了賺錢，同時也是想提高自身各方面的能力。（三）提高酒店的信息化水平隨著信息化的普及，各行各業(yè)都基本實現(xiàn)了信息化的管理，信息化所帶來的好處很多，其中方便快捷就是最大的特點。對于如家酒店來說，信息化不僅能提高酒店的入住率，還能為品牌做宣傳。為了提高酒店的信息化水平，企業(yè)可根據(jù)自身的實際需要采用酒店專用的軟件。同時，酒店也必須加強電子商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)營銷的相關(guān)知識，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)，網(wǎng)上訂房，電話訂房等也是越來越普遍。所以，提高酒店的信息化水平已經(jīng)成為了一種趨勢。這樣不僅可以為企業(yè)帶來可觀的利益，同時也可以保持企業(yè)的競爭力，使企業(yè)不會在競爭激烈的行業(yè)中退步。（四）調(diào)整成本管理模式，適應(yīng)新形勢首先，對于市場環(huán)境的變化需要及時作出調(diào)整，以提高酒店的各方面盈利指標以及酒店的經(jīng)濟效益和社會效益，使酒店走向標準化。這樣不僅能做好酒店的內(nèi)部管理還能適應(yīng)市場競爭的需要。企業(yè)為了適應(yīng)新的形勢，就必須調(diào)整管理模式，比如制定工作計劃，在此基礎(chǔ)上實施目標管理。通過實施工作量化，這樣企業(yè)的管理者就可以了解員工的工作動態(tài)，也更加清楚企業(yè)各種事項的完成情況。參 考 文 獻[1]胡桂琴．對企業(yè)成本控制問題的探析Ｊ．商場現(xiàn)代化2008年第4期．[2]趙志堅．淺談我國企業(yè)成本控制中存在的問題Ｊ．長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報2007年第4期．收刊地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)北二環(huán)路185號 內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué) 于珊（收）***