酒店培訓(xùn)--禮賓部各崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)
2025-09-28 00:46本頁(yè)面
【正文】 總經(jīng)理（分管總監(jiān)）等參考決策。，糾正偏差。（分管總監(jiān)）做好VIP的接待工作。知識(shí)要求：：大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。：具有廣泛深入的前廳部業(yè)務(wù)知識(shí)，精通一門外語(yǔ)。：熟悉前廳管理專業(yè)知識(shí)和接待禮儀。：了解旅游法規(guī)，飯店治安管理和消防條例，外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。：了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場(chǎng)銷售知識(shí)，懂得電腦使用技術(shù)。能力要求：：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。：關(guān)心和愛(ài)護(hù)職工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職工積極性的能力。，能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來(lái)組織、計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。，掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng)，具有較好的社交技巧。，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。(二)前廳部經(jīng)理助理報(bào)告上級(jí)：前廳部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：各級(jí)主管、領(lǐng)班聯(lián)系部門：管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷部工程部人力資源開發(fā)部保安部崗位職責(zé)：，及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問(wèn)題。，督導(dǎo)各部位主管、領(lǐng)班的工作。，能夠全面負(fù)責(zé)前廳部的工作領(lǐng)導(dǎo)，保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。，樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。、儀容、儀表。，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見(jiàn)，供前廳部經(jīng)理參考。，每月向有關(guān)部門報(bào)告本部門員工出勤的情況。知識(shí)要求：：大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。：精通一門外語(yǔ)。：熟悉前廳管理知識(shí)和接待禮儀。能力要求：：能夠和飯店其它業(yè)務(wù)部門積極地協(xié)調(diào)配合。、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題的能力。(三)賓客服務(wù)經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：前廳部經(jīng)理飯店總經(jīng)理聯(lián)系部門：所有與經(jīng)營(yíng)工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門崗位職責(zé)：。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。，離開及住店VIP客人的名單，檢查并熟記飯店VIP客人的姓名，送別每一位離店的VIP客人并保證各項(xiàng)必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。，全權(quán)行使前廳部經(jīng)理職權(quán)。參予該部一切工作及其過(guò)程的指導(dǎo)，督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求。各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的完好，維護(hù)大堂秩序。 服務(wù)。，征求賓客的意見(jiàn)。，必要時(shí)負(fù)責(zé)索賠和催收。，并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。《賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記》，將特殊的或具有普遍意義的內(nèi)容編輯成冊(cè)，并附上見(jiàn)解和建議交前廳部經(jīng)理（分管總監(jiān)）閱后呈總經(jīng)理批示存檔。知識(shí)要求：：大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。：精通一門外語(yǔ)。：(1)掌握前廳部管理一般理論知識(shí)。(2)了解并掌握飯店各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)的工作規(guī)律和特點(diǎn)，掌握與工作有關(guān)的各項(xiàng)知識(shí)（如旅游心理學(xué)）。(3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識(shí)。能力要求：，有與飯店各部門協(xié)調(diào)的能力，有處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。，同廣大賓客建立良好的友誼，待人和藹可親、主動(dòng)大方，對(duì)內(nèi)對(duì)外均有較高的工作威信。，組織指揮能力和是非判斷能力，能獨(dú)立處理較復(fù)雜的緊急問(wèn)題。(四)內(nèi)勤報(bào)告上級(jí)：前廳部經(jīng)理聯(lián)系部門：財(cái)務(wù)部人力資源開發(fā)部工程部保安部酒店其他相關(guān)部門崗位職責(zé)：，協(xié)助經(jīng)理搞好部門管理工作和與其他部門的聯(lián)系。、管理。幫助前廳部經(jīng)理完成各項(xiàng)工作報(bào)告、報(bào)表，并進(jìn)行有關(guān)的文字和數(shù)據(jù)處理。，每月領(lǐng)用部門工作所需物品，包括各類空白報(bào)表、辦公室用品。，做好后勤工作。、派送前廳部各類工作文件。提醒前廳部經(jīng)理每日的工作大事要點(diǎn)，做好部門會(huì)議記錄。，保管好各種文件、資料，不得遺失，不得外泄，定期清理各類文件。，不斷提高業(yè)務(wù)水平。知識(shí)要求：：中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。：精通一門外語(yǔ)。：熟悉秘書工作知識(shí)，十分了解前廳辦公室的各項(xiàng)工作，懂得接待禮儀、禮節(jié)。能力要求：，具有較好的文字組織和語(yǔ)言表達(dá)能力。、認(rèn)真，掌握公關(guān)手段，能夠妥善處理前廳部事務(wù)性工作。了解員工福利事務(wù)的工作程序。，能夠幫助經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門內(nèi)和前廳與外部門之間的關(guān)系，能夠?yàn)榍皬d經(jīng)理從事日常業(yè)務(wù)工作提供方便。
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