中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(dris)(20xx-修訂版)資料-資料下載頁
2024-10-04 03:36本頁面
【正文】 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 (DRIs) ? 特定建議值 〔 specific proposed levels， SPL〕 ? 近幾十年的研究證明傳統(tǒng)營養(yǎng)素以外的某些膳食成分 ， 具有改善人體生理功能 、 預(yù)防 NCD 的生物學(xué)作用 ， 其中多數(shù)屬于植物化合物 ， 特定建議值 〔 SPL〕 是指膳食中這些成分的攝入量到達(dá)這個建議水平時 ， 有利于維護(hù)人體健康 。 第十七頁，共二十一頁。 一、營養(yǎng)素攝入缺乏或攝入過多的危險性 ?當(dāng)日常攝入量為 0時 ,攝入缺乏的概率為 。 ?當(dāng)攝入量到達(dá) EAR水平時，發(fā)生營養(yǎng)素缺乏的概率為 ，即有 50%的時機(jī)缺乏該營養(yǎng)素。 ?攝入量到達(dá) RNI水平時，攝入缺乏的概率變得很小，也就是絕大多數(shù)的個體都沒有發(fā)生缺乏癥的危險。 ?攝入量到達(dá) UL水平后，假設(shè)再繼續(xù)增加就可能開始出現(xiàn)毒副作用。 ?RNI和 UL之間是一個“平安攝入范圍〞。 RNI 平安攝入范圍 低攝入 高攝入 營養(yǎng)素攝入過多或過少的危險性圖解 第十八頁，共二十一頁。 個體化營養(yǎng) ? 人類大約 30%基因存在多態(tài)性，導(dǎo)致不同個體對營養(yǎng)素吸收、代謝與利用的差異 ,并最終引起個體對營養(yǎng)素需要量的不同。 ? 國內(nèi)外一些營養(yǎng)學(xué)家為此提出未來 RNI或 DRIs制定可能更需要考慮個體的遺傳差異。 ? 從基因水平上認(rèn)識營養(yǎng)素作用機(jī)制，并探討不同個體營養(yǎng)素需要量的差異，及時發(fā)現(xiàn)某些營養(yǎng)素缺乏的高危人群，從而有可能采取相應(yīng)措施預(yù)防相應(yīng)營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生。 第十九頁，共二十一頁。 第二十頁，共二十一頁。 內(nèi)容總結(jié) 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 (DRIs)〔 2024 修訂版〕。在溫和氣候條件生活的輕體力活動的成年人，每日至少飲水 1200ml〔約 6杯 )。合理的進(jìn)餐制度和良好的飲食習(xí)慣。RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的 RDA，是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)個體〔 97%～ 98%〕需要量的攝入水平。 RNI的主要用途是作為個體每日攝入該營養(yǎng)素的推薦值。 AI是通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。謝謝 第二十一頁，共二十一頁。
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