中國3-7歲和-7-12歲兒童青少年營養(yǎng)素攝入情況及改善方式剖析-資料下載頁
2025-09-27 03:04本頁面
【正文】 良好來源是深色蔬菜和水果 ， 如冬寒菜 、 菠菜 、 苜蓿 、 空心菜 、 萵筍葉 、芹菜葉 、 胡蘿卜 、 豌豆苗 、 紅心紅薯 、 辣椒及水果中的芒果 、 杏子及柿子等 。 第十八頁，共二十三頁。 含維生素 D豐富的食物 經(jīng)常曬太陽是人體廉價獲得充足有效的維生素 D3的最好來源。 維生素 D主要存在于海水魚 (如沙丁魚、魚 )、肝、蛋黃等動物性食品及魚肝油制劑中。我國不少地區(qū)使用維生素 A、 D強(qiáng)化牛奶，使維生素 D缺乏癥得到了有效的控制。 第十九頁，共二十三頁。 富含維生素 C的食物 抗壞血酸主要存在蔬菜和水果中 ， 植物種子 (糧谷 、 豆類 )不含維生素 C， 動物性食物除肝 、 腎 、 血液外含量甚微 。 蔬菜中的柿子椒 、 蕃茄 、 菜花及各種深色葉萊類；水果中的柑橘 、 檸檬 、 青棗 、 山楂 、 獼猴桃等維生素 C含量十分豐富 。 第二十頁，共二十三頁。 討 論 第二十一頁，共二十三頁。 第二十二頁，共二十三頁。 內(nèi)容總結(jié) 中國 37歲和 712歲青少年營養(yǎng)素 攝入情況及改善方式。中國 37歲和 712歲青少年營養(yǎng)素 攝入情況及改善方式。全國城鄉(xiāng)鈣攝入量僅為 391毫克，相當(dāng)于推薦攝入量的 41％。有一定量的牛奶或相應(yīng)的奶制品。一般情況下補充鈣適宜攝入量的 1/3或 1/2為宜。經(jīng)常曬太陽是人體廉價獲得充足有效的維生素 D3的最好來源。謝謝 第二十三頁，共二十三頁。
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