【正文】 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cycle Diagram 中國居民平衡膳食寶塔說明 新膳食寶塔增加了水的形象，強(qiáng)調(diào)足量飲水重要性。 飲水應(yīng)少量屢次，要主動(dòng)，不應(yīng)感到口渴時(shí)再喝水。 在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)成年人每日至少飲水 1200mL〔約 6杯〕；在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)條件下應(yīng)適當(dāng)增加。 新膳食寶塔增加身體活動(dòng)的形象，強(qiáng)調(diào)改變久坐少動(dòng)的不良生活方式，養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，堅(jiān)持每天多做一些消耗體力的活動(dòng)。 如成年人步行 6000步以上的身體活動(dòng)，最好進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。 30 第三十頁，共三十七頁。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Table 特殊人群的膳食指南 特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、青少年以及老年人，根據(jù)這些人群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需要特制定了相應(yīng)的膳食指南，以期更好地指導(dǎo)孕期和哺乳期婦女的膳食，嬰幼兒合理喂養(yǎng)和輔助食品的科學(xué)添加，學(xué)齡前兒童和青少年在身體快速增長(zhǎng)時(shí)期的飲食，以及適應(yīng)老年人生理和營養(yǎng)需要變化的膳食安排，到達(dá)提高健康水平和生命質(zhì)量的目的。 31 第三十一頁，共三十七頁。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cycle Diagram 〔 1〕孕前期婦女膳食指南 ①多攝入富含葉酸的食物或補(bǔ)充葉酸 ②常吃含鐵豐富的食物 ③保證攝入加碘食鹽，適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入 ④戒煙、禁酒 〔 2〕孕早期婦女膳食指南 ①膳食清淡、適口 ②少食多餐 ③保證攝入足量富含碳水化合物的食物 ④多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸 ⑤戒煙、禁酒 32 第三十二頁，共三十七頁。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cycle Diagram 〔 3〕孕中、末期婦女膳食指南 ①適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量 ②適當(dāng)增加奶類的攝入 ③常吃含鐵豐富的食物 ④適量身體活動(dòng)，維持體重的適宜增長(zhǎng) ⑤禁煙戒酒，少吃刺激性食物 〔 4〕中國哺乳期婦女膳食指南 ①增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入 ②適當(dāng)增飲奶類，多喝湯水 ③產(chǎn)褥期食物多樣，不過量 ④忌煙酒，防止喝濃茶和咖啡 ⑤科學(xué)活動(dòng)或鍛煉，保持健康體重 33 第三十三頁，共三十七頁。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cycle Diagram 〔 1〕 0月～ 6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南 ①純母乳喂養(yǎng) ②產(chǎn)后盡早開奶，初乳營養(yǎng)最好 ③盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素 D ④給新生兒和 1月～ 6月齡嬰兒及時(shí)補(bǔ)充適量維生素 K ⑤不能用純母乳喂養(yǎng)時(shí)，宜首選嬰兒配方食品喂養(yǎng) ⑥定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育狀況 〔 2〕中國兒童青少年膳食指南 ①三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，防止盲目節(jié)食 ②吃富含鐵和維生素 C的食物 ③每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng) ④不抽煙、不飲酒 34 第三十四頁，共三十七頁。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Cycle Diagram (1)食物要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收 (2)合理安排飲食，提高生活質(zhì)量 (3)重視預(yù)防營養(yǎng)不良和貧血 (4)多做戶外活動(dòng)，維持健康體重 35 第三十五頁，共三十七頁。 第三十六頁，共三十七頁。 內(nèi)容總結(jié) 合理膳食、增進(jìn)健康。大豆含豐富的植物化學(xué)物如異黃酮、植物固醇等。應(yīng)適當(dāng)多吃大豆及其制品，建議每人每天攝入 30g～ 50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。目前局部城市和多數(shù)農(nóng)村居民平均吃動(dòng)物性食物的量還不夠，還應(yīng)適當(dāng)增加。食不過量對(duì)他們意味著少吃幾口，不要每頓飯都吃到十成飽。缺乏或缺乏體育鍛煉，養(yǎng)成天天。水是一切生命必需的物質(zhì)，在生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要功能。 。④多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸 第三十七頁，共三十七頁。