食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教案--各類食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值(精)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教案--各類食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值(精) 教學(xué)內(nèi)容 起止章節(jié)頁碼第六章P~講授題目計(jì)劃用學(xué)時(shí)學(xué)時(shí) 教學(xué)要求掌握內(nèi)容、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù) 熟悉內(nèi)容、豆類營(yíng)養(yǎng)成分及加工的影響,大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及...

2024-11-09 23:36

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二章-營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【總結(jié)】食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)FoodNutriology第二章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)14235基本概念消化系統(tǒng)組成消化液的性質(zhì)、成分與作用食物的消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收本章內(nèi)容消化：食物在消化道內(nèi)進(jìn)行分解的過程，包括物理性和化學(xué)性消化。物理性消化：消化道運(yùn)動(dòng)把食物粉碎、推進(jìn)的

2025-08-05 18:19

營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文 題目：大學(xué)生飲食健康 姓名：孫浩原 學(xué)號(hào)：201530101051班級(jí)：音樂學(xué)院音教一班專業(yè)：音樂學(xué) 中文摘要：大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識(shí)長(zhǎng)身體的重要階段，同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成...

2024-11-04 12:34

中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)作業(yè)3docdoc-資料下載頁

【總結(jié)】A型題：1.下列關(guān)于鯉魚鱗的敘述錯(cuò)誤的是：、.2.腎炎和腎結(jié)石患者不宜食用的是：3.雞內(nèi)金具有……的功效。4.下列關(guān)于羅漢果的敘述正確的是：5.竹筍為禾本科植物淡竹的：6.下列關(guān)于鯽魚的說法不正確的是：.7.下列食療方中可用于痰熱咳嗽者的是：8.下列有關(guān)糯米的敘

2025-07-17 14:49

分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【總結(jié)】分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)概述 摘要：隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，尤其是人類基因組測(cè)序工作的完成，分子生物學(xué)技術(shù)幾乎滲透到生命科學(xué)的每一個(gè)領(lǐng)域，成為研究和揭示生命本質(zhì)和規(guī)律的一種重要工具。就核酸分子探針與核酸分...

2025-09-24 16:04

水--營(yíng)養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【總結(jié)】水的營(yíng)養(yǎng)作用?一、水的代謝?二、生理功能?三、水的需要量水水對(duì)生命的重要性?一般一個(gè)人失去全身水分3~5%就會(huì)感到口渴，5~8%感到煩渴，達(dá)到10~12%就會(huì)水鹽代謝紊亂，出現(xiàn)精神錯(cuò)亂，15~20%就會(huì)危及生命。?人在斷水時(shí)比在斷食時(shí)死的更快。人如果斷食而只飲水時(shí)尚可生存數(shù)周，但斷水只能生存數(shù)日，一

2025-08-05 08:58

營(yíng)養(yǎng)學(xué)--第二章營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與指導(dǎo)-資料下載頁

【總結(jié)】第二章營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與指導(dǎo)本章主要解決下列問題理論上要吃的好很容易?選擇一種食物，即提供必須營(yíng)養(yǎng)素、纖維、能量，又不含過多的脂肪、糖和鹽?保證充分的運(yùn)動(dòng)平衡你吃的食物，消耗過多攝入的熱量?需要多少能量？?每種營(yíng)養(yǎng)素需要多少？?需要多少運(yùn)動(dòng)來平衡膳食中攝取的能量？?哪種食物提供哪種營(yíng)養(yǎng)素？?各類食物應(yīng)

2024-10-18 19:54

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【總結(jié)】人體能量需要 一、人體能量平衡 1、產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素和生理有效能量 食物營(yíng)養(yǎng)素 產(chǎn)生能量 碳水化合物 脂肪 蛋白質(zhì) 產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素 熱源質(zhì) 人攝取 1 第一頁，共四十七頁。 人體能量需...

2025-09-24 23:53

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【總結(jié)】運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)【章節(jié)名稱】緒論Ⅰ運(yùn)動(dòng)員的熱能代謝Ⅱ營(yíng)養(yǎng)素的攝取與運(yùn)動(dòng)Ⅲ營(yíng)養(yǎng)員營(yíng)養(yǎng)Ⅳ運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)因素緒論一、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念二、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)及研究任務(wù)三、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、發(fā)展概況【本課提要】主要介紹了營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念以及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念，研究任務(wù)、發(fā)展概況等

2025-08-05 01:28

魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)-資料下載頁

【總結(jié)】1、水產(chǎn)配合飼料與畜禽配合飼料比較項(xiàng)目要求魚類畜禽類原料粉碎粒度40目，60目8目，16目篩上物10%篩上物20%水穩(wěn)定性

2025-07-24 23:53

公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)第三章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【總結(jié)】基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)主講:張威峰電話:13600539308QQ:101870563信箱:主講：張威峰-高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師/營(yíng)養(yǎng)技師-杭州市社區(qū)健康服務(wù)社講師-浙江大學(xué)成人教育學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)系專案教師-FM89《養(yǎng)生非常道》營(yíng)養(yǎng)顧問-浙江《青年時(shí)報(bào)

2025-08-05 02:51

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷 一、名詞解釋（每題3分，共15分） 食物特殊動(dòng)力作用：指人體在攝食過程中，由于要對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時(shí)引起體溫升高和散發(fā)能量。 ...

2024-11-09 23:55

2022年醫(yī)學(xué)專題—上課6(中國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較)-資料下載頁

【總結(jié)】第六講：中國(guó)(zhōnɡɡuó)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（與西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)的比較）--養(yǎng)生與食療,第一頁，共八十頁。,世界衛(wèi)生組織據(jù)定義制定(zhìdìng)健康的10條標(biāo)準(zhǔn),Energythatcandoheavyw...

2024-11-04 14:31

2022年醫(yī)學(xué)專題—公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(于凈)-資料下載頁

【總結(jié)】公共(gōnggòng)營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),主講人：于凈,第一頁，共三十二頁。,,心臟病、腦血管病、腫瘤營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)素：宏量營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素、礦物質(zhì)其他成分：水、膳食(sh...

2024-11-02 02:36

強(qiáng)推！公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課件---基礎(chǔ)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【總結(jié)】1營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)2第一節(jié)營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論一、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念營(yíng)養(yǎng)：指機(jī)體從外界攝取食物，經(jīng)過體內(nèi)的消化、吸收和/或代謝后，或參與構(gòu)成機(jī)體組織，或滿足生理功能和體力活動(dòng)需要的生物學(xué)過程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)：研究機(jī)體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律以及改善措施的科學(xué)。3營(yíng)養(yǎng)素：機(jī)體為了維持生存、生長(zhǎng)發(fā)育、體力活動(dòng)和健康以食物的形式攝入的物質(zhì)。

2025-01-22 01:52

公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)作業(yè)6(留存版)

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