freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

糧谷類食品的鑒別-資料下載頁

2025-05-07 00:06本頁面

【導(dǎo)讀】灰分的含量來檢驗是否摻入無機礦物。取出后放冷,用少量稀硝酸(或水)將殘渣。潤濕后再放人馬福爐中灰化2h。冷后放人干燥器中冷卻。稱重后,按下式計算。正常標(biāo)準的面粉中不含有二氧化硅。氫氧化鉀,充分混合均勻,于600ºC下熔融。加水溶解,向水溶液中滴加鹽酸(1+1),使之成酸性,同時要做空白試驗對照。因此經(jīng)處理后,向它的溶液中滴加BaCl2溶液,過濾,將濾液等分成兩份。含有少量Ca2+,上述反應(yīng)僅出現(xiàn)渾濁)。樣品面粉中若僅檢驗出鈣離子或硫酸根離子,據(jù)此,將樣品放在熒光計下或用紫外燈照射,熒光的顯現(xiàn)可證實面粉中摻有熒光增白劑。已高達萬分之十,嚴重超標(biāo)。樣中過氧化苯甲酰含量肯定超標(biāo)。實驗樣品含量在國標(biāo)限量內(nèi),不產(chǎn)生藍色。黃色消失來判斷終點。用/L硫代硫酸鈉滴定至黃色。消失,記錄用量,計算其含量。大豆粉的主要成分是蛋白質(zhì),淀粉含量較少;淀粉和碘反應(yīng),產(chǎn)物呈藍色。情況并確定比例。消化系統(tǒng)及健康。雜物主要來自加工過程中使用的機械設(shè)備的磨損等。

  

【正文】 1.原理 糖精鈉鹽用鹽酸酸化分解后可轉(zhuǎn)化為氯化銨,而氯化銨可與納氏試劑發(fā)生顯色反應(yīng)。因此,可通過比色法測定糖精鈉的含量。 分光光度計、蒸餾裝置 3. 試劑 ( 1)濃鹽酸 ( 2)乙醚 ( 3) 10%NaOH溶液 ( 4) 1%NaOH溶液 ( 5)納氏試劑 將 汞和 50mL無氨蒸餾水腫,加入 50mL 6mol/L NaOH,靜置,傾出上清液貯于棕色瓶中,遮光避氨保存。 ( 6)標(biāo)準硫酸銨溶液 稱取分析純硫酸銨 于燒杯中,溶解于無氨蒸餾水中后,定量地轉(zhuǎn)移到 1000mL容量瓶中,用無氨蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,此溶液 1mL相當(dāng)于糖精納 1mg 用分析天平準確稱取已充分切細、研細的樣品 2030g(準確至小數(shù)點后第 4位)于玻璃紙上,用玻璃紙包扎,扎住口,做成透析裝置,然后用玻璃棒掛在準確盛有200mL用無氨蒸餾水配制的 1%NaOH的燒杯中進行透析。燒杯口用表面皿蓋住,燒杯置于無氨的房間中過夜。 5. 檢驗方法 準確吸取 100mL透析液于分液漏斗中,加入 45mL濃鹽酸,將其酸化至強酸性,分別用 50, 40, 30mL乙醚進行 3次抽提,然后合并 3次抽提的乙醚,用含有 1滴鹽酸的無氨水洗滌 1次。 在漏斗中裝入少量脫脂棉,將乙醚抽提液通過脫脂棉濾入干燥潔凈的蒸餾燒杯中。抽提液完全過濾完后,用少量純乙醚洗滌脫脂棉,也一并濾到蒸餾燒瓶中。 裝成蒸餾裝置后,用水浴加熱,蒸餾回收乙醚,至燒瓶內(nèi)剩下約 1mL溶液為止。切記不可蒸干,以免糖精揮發(fā)損失。在蒸餾瓶中加入 5mL無氨蒸餾水及 6mL濃鹽酸,撤換接收器,并用直火加熱,蒸餾至剩下約 lmL濃縮液為止。經(jīng)過此步操作,糖精被鹽酸分解轉(zhuǎn)化為氯化銨。 向濃縮液中加入 10mL無氨水,并滴加 10% NaOH,中和至溶液的 pH介于 5和 6之間。注意 NaOH不可過量,以免氨揮發(fā)損失。然后將其定量轉(zhuǎn)移到 1個 50mL的容量瓶中,蒸餾燒瓶用無氨水洗滌 3次,洗滌水也一并轉(zhuǎn)移到容量瓶中。另取 1個 50mL容量瓶,加入 銨溶液和 40mL無氨水。在兩個容量瓶中各加入 納氏試劑,搖勻后,用無氨水稀釋至刻度。同時向 1個50mL的容量瓶中,加入 ,用無氨水定容至刻度,作為空白。 在波長為 430n 的紫外光下進行比色測定,記下吸光度 A標(biāo) 和 A樣 ,并按下式計算糖精鈉的含量: 糖精含量 (mg/ kg)=( A樣 /A標(biāo) ) /mX 2X1000 式中 A樣 —— 待測樣品的吸光度 A標(biāo) —— 標(biāo)準樣品的吸光度 m—— 取樣量, g 2—— 稀釋系數(shù) 七、粉條 (絲 )中摻入塑料的檢驗 (一 )煮沸法 取適量粉條 (絲 )樣品放人 500mL燒杯中,加適量水,煮沸 30min后,進行觀察。同時做對照試驗觀察結(jié)果。 符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準的合格粉條,煮沸后比較軟,挑起時易斷條。摻加塑料的粉條,煮沸后透明度好,有柔性,有彈性,挑起時不易斷條。 (二 )燃燒法 將粉條點燃,觀察火焰及燃燒后的殘渣。 摻入塑料的粉條易點燃,燃燒時底部火焰呈藍色,上部呈黃色,有輕微的塑料燃燒氣味,殘渣呈黑色長條狀;符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準的合格粉條燃燒時膨脹,火焰呈黃色,殘渣易呈卷筒狀,可燒成灰燼。 八、用化肥浸泡豆芽的檢驗 近年來,有些賣豆芽的個體商販為了催芽速生,縮短豆芽的生長期,并使其粗壯,往往在生產(chǎn)加工豆芽的過程中,在豆芽中施放化肥,如尿素、硫酸銨、硝酸銨等。 由于豆芽的生長期短,施放化肥后,將被豆芽大部分吸收,積存在豆芽體內(nèi),使其受到污染。這樣的豆芽不僅在食用時缺乏其固有的脆嫩鮮美的味道,且對人的胃部產(chǎn)生惡性刺激,同時有著潛在危害。 浸泡豆芽的化肥,都是含銨類化合物,它們在細菌的作用下可以轉(zhuǎn)變成亞硝胺。而亞硝胺是一種致癌物質(zhì)。因此,用化肥催生 豆芽是不科學(xué)的,應(yīng)該給予禁止。 采用物理方法鑒別用化肥浸泡的豆芽。用化肥浸泡的豆芽粗壯發(fā)水,色澤灰白,芽桿粗胖,根短、無根或少根,豆粒發(fā)藍;如將豆芽折斷,則斷面有水分冒出,有的還殘留有化肥的氣味,如帶有氨臊味。這種豆芽是不能食用的。 自然培育的豆芽,身挺直,芽根不軟,組織結(jié)構(gòu)脆嫩,有光澤且白嫩,稍細,無爛根、爛尖現(xiàn)象。 九、豆制品中摻入玉米粉的檢驗 近年來有些商販在豆制品中摻入 10%一 30%的玉米粉,致使有些豆制品的質(zhì)量低劣,失去了其原有的風(fēng)味。 大豆制品中摻入玉米粉,可用感官方法和化學(xué)檢驗方法。 (一 )感官鑒別 1.色澤 大豆粉是白中顯有一定的微黃,而玉米粉則是金黃色。 如果粉中含有淺黃色或是帶有黃點般的粉粒,則說明大豆粉中摻入了玉米粉。 2.粒形 大豆粉的形狀多為圓球形,而玉米粉的形狀則呈多面形,偶有不規(guī)則的圓形,且一般玉米粉的顆粒都比較粗大。 購買時可取一些試樣放在左手心上,用右手指去揉搓,如果感到試樣粉粒的形狀大小不均勻,則說明試樣中摻入了玉米粉。 3.水試 取試樣豆粉少許,置于玻璃杯中,加入開水后,用筷子攪拌后,稍等片刻,如果杯底沉有沉淀物,說明試樣中摻入了玉米粉。
點擊復(fù)制文檔內(nèi)容
教學(xué)課件相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號-1