22生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)教學(xué)案黃韻梅-資料下載頁(yè)
2024-11-21 03:32本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。，并理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。夠合成的，叫做。的水，這種連接方式叫做，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做。差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)及其多樣。閱讀課本P20的《思考與討論》中的幾種氨基酸，觀察它們有哪些共同點(diǎn)？②不同氨基酸分子的區(qū)別在哪里？代表肽鍵的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)___________。上述化合物由_______種氨基酸組成。脫去的水分子中的氧來(lái)自于_________，某蛋白質(zhì)由2條多肽鏈組成，該蛋白質(zhì)至少有個(gè)氨基，個(gè)羧基。量為a，該蛋白質(zhì)分子量為。其含有的肽鍵與氨基數(shù)目的最大值分別是（）。說(shuō)出蛋白質(zhì)分子多樣性的四個(gè)主要原因，并畫(huà)圖。
【正文】 （可用圓圈與三角形等表示氨基酸）。 （ 1）氨基酸的數(shù)目不同，構(gòu)成的肽鏈不同 畫(huà)圖： （ 2）氨基酸種類不同，構(gòu)成的肽鏈不同 畫(huà)圖： （ 3）氨基酸的排列次序不同，構(gòu)成的肽鏈不同 畫(huà)圖： （ 4）肽鏈折疊方式不同，構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同 四、 閱讀課本 P23，默寫(xiě)出 蛋白質(zhì)的功能： 第 三 部分：課堂檢測(cè) 雞 蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ） A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸 下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能（ ） A．調(diào)節(jié)作用 B．免疫作用 C．運(yùn)輸作用 D．遺傳作用 下列敘述中，能高度概括出蛋白質(zhì)功能的一項(xiàng)是（ ） A． 細(xì)胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì) B． 調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì) C．生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 D． 收縮、運(yùn)輸 、免疫等功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 肌動(dòng)蛋白和血紅蛋白都是蛋白質(zhì)，但他們的功能不同，其原因最可能是（ ） A、它們的相對(duì)分子質(zhì)量不同 B、它們分布部分不同 C、他們所含的氨基酸種類、數(shù)量、排列順序及空間結(jié)構(gòu)不同 D、他們組成的元素不同 下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（ ） A、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者 B、調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的激素都是蛋白質(zhì) C、蛋白質(zhì)是一種高分子有機(jī)化合物 D、動(dòng)物和人體產(chǎn)生的抗體是蛋 白質(zhì) 甘氨酸和丙氨酸形成二肽時(shí)，數(shù)量不限，最多能形成多少種二肽 ( ) A． 1 種 B． 2 種 C． 4種 D． 6種
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