【總結(jié)】第七單元前廳銷售第四節(jié)前廳客房銷售程序與技巧案例導(dǎo)入?案例——再給?某日,一位新加坡的??蛠?lái)到上海希爾頓酒店總臺(tái)要求住房。接待員小王見(jiàn)是???,便給他9折優(yōu)惠。客人還是不滿意,他要求酒店再多給些折扣。這時(shí)正是旅游旺季,酒店的客房出租率甚高,小王不愿意在黃金季節(jié)輕易給客人讓更多的利,新加坡客人便提出要見(jiàn)經(jīng)理?【提問(wèn)】
2025-02-16 15:03
【總結(jié)】前廳禮儀教學(xué)目的與要求:?通過(guò)對(duì)前廳部員工儀容、服飾、儀態(tài)、行為、語(yǔ)言等方面的禮儀知識(shí)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)使用標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)姿態(tài),并按照高星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。?從日常生活學(xué)起,注意細(xì)節(jié)的把握,培養(yǎng)自身的素養(yǎng)和情操,以良好的形象和心態(tài)去維護(hù)酒店以及自身的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)服務(wù)中的超值服務(wù)。本章節(jié)目錄?第一節(jié)前廳部員工應(yīng)具備的基本禮
2025-04-06 14:39
【總結(jié)】前廳與客房管理(第三版)期末總結(jié)前廳篇第一章前廳部概述、推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的部門。既是酒店的接待部門,又是銷售部門。:是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;前廳部的協(xié)調(diào)作用;前廳部的工作有利于提高酒店決策的科學(xué)性;是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。:接受預(yù)定;禮賓服務(wù);入住登記;房
2025-08-05 03:29
【總結(jié)】前廳與客房管理第一章前廳部概述[目的]1、了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2、了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3、了解前廳部各班級(jí)的基本職能。4、對(duì)酒店大堂與部臺(tái)的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)一、前廳部的地位首先,前廳部是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。其次,前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方
2025-04-12 12:09
【總結(jié)】第十章客房安全管理◆學(xué)習(xí)目標(biāo)◆了解客房安全管理的基本含義◆熟悉客房安全管理設(shè)施的配備◆掌握客房防火與防盜的工作概況◆了解飯店潛在的安全事故◆掌握解決突發(fā)性事件應(yīng)采取的措施學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)本章的學(xué)習(xí),明確客房安全管理的基本含義;熟悉客房安全管理設(shè)施的配備并能基本操作;掌握客房防火與防盜及
2024-11-03 18:07
【總結(jié)】河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成人高等教育《前廳客房服務(wù)與管理》試卷題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人注意事項(xiàng):1、考試時(shí)間120分鐘,滿分100分。2、在試卷規(guī)定位置填寫考生本人信息,并自覺(jué)遵守考試紀(jì)律。3、答題要字跡清楚、工整,保持卷面整潔。一、判斷題(共10分)(),是做好
2025-08-05 02:06
【總結(jié)】客房服務(wù)與優(yōu)質(zhì)管理課堂教學(xué)目標(biāo):掌握客房系列服務(wù)內(nèi)容和要求;理解客房服務(wù)質(zhì)量的基本理念;了解客房服務(wù)的基本規(guī)程;進(jìn)一步認(rèn)識(shí)客房部在飯店中的作用。筆趣閣【案例導(dǎo)入】一天,客房服務(wù)員小李正在清潔客房。當(dāng)她打開(kāi)毛毯,發(fā)現(xiàn)客人枕過(guò)的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起對(duì)折同時(shí)使用。
2025-01-10 06:20
【總結(jié)】《前廳客房服務(wù)與管理》教案通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)具有一定的前廳客房服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí),并能利用該知識(shí)為前廳客房服務(wù)與管理事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。前廳客房的服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理的重要組成部分。教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持全面系統(tǒng)、先進(jìn)實(shí)用的原則,既注重闡述有關(guān)管理理論和方法,又系統(tǒng)地介紹對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容和要求,力求理論聯(lián)系實(shí)際,具有較強(qiáng)的可操作性。?第一章前廳部概述
2025-04-19 02:55
【總結(jié)】課堂教學(xué)目標(biāo):掌握溝通協(xié)調(diào)的基本原理,了解前廳部與各部門溝通協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。了解大堂副理的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求。了解客史檔案的內(nèi)容與管理方法。掌握客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理。掌握接受和處理客人投訴的原則、程序和技巧。模塊四前廳部的溝通與協(xié)調(diào)【案例導(dǎo)入】泰國(guó)飯店張先生曾講過(guò)這樣一段親身經(jīng)歷。在
2025-02-16 14:33
【總結(jié)】資料下載大全前廳客房服務(wù)與管理資料下載大全第1章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1)前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2)前廳是飯店形象的代表?3)前廳部是飯店組織客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門?4)前廳部是飯店管理的參謀
2025-02-16 14:42
【總結(jié)】第四章飯店前廳與客房管理前廳部的地位和作用?前廳部是飯店的門面?前廳部是飯店的銷售窗口?前廳部是飯店業(yè)務(wù)的中心?前廳部是建立良好賓客掛系的重要環(huán)節(jié)前廳部的主要功能?銷售客房?控制客房狀況?提供各項(xiàng)前廳部前廳服務(wù)?協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)?信息收集、處理和傳遞?
2025-02-08 10:06
【總結(jié)】模塊二前廳預(yù)訂與接待業(yè)務(wù)流程課堂教學(xué)目標(biāo)掌握飯店前廳部預(yù)訂和接待的業(yè)務(wù)流程;掌握超額預(yù)訂及訂房糾紛的處理方法;掌握各種房態(tài)及房態(tài)控制;了解前廳常用推銷技巧及方法?!景咐龑?dǎo)入】飯店客滿正值旅游旺季,由于某旅游團(tuán)臨時(shí)增加用房數(shù)
2025-02-16 14:31
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系學(xué)習(xí)情境10:客房安全管理任務(wù)一:熟悉客房安全管理的內(nèi)涵任務(wù)二:掌握客房的安全管理任務(wù)一:客房安全管理概述一、掌握客房安全管理的內(nèi)涵二、了解客房安全事故發(fā)生的原因三、掌握飯店安全管理的特點(diǎn)四、掌握飯店安全管理的基本原則客房安全
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理山東水利職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系項(xiàng)目八:客房接待服務(wù)任務(wù)一:掌握客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)二:熟悉客房服務(wù)模式任務(wù)三:熟悉客房服務(wù)質(zhì)量管理任務(wù)四:全真模擬綜合訓(xùn)練任務(wù)一:客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)一、掌握迎客服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)二、掌握入住日常服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)三、掌握送客服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)一、迎
【總結(jié)】Christy克里司汀工作人員禮儀標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)酒店服務(wù)人員禮儀標(biāo)準(zhǔn)
2025-02-15 19:21