【導(dǎo)讀】了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)。對自然界的意義和與人類的關(guān)系。通過觀察蘑菇的形態(tài)、顏色,繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力;通過概括真菌的主要特征,,要組織學(xué)生觀察新鮮蘑菇。以便于學(xué)生觀察,是本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)難點之一,因為在接種過程中很容易被污染。前布置好,讓學(xué)生上課時從家中帶些干、鮮蘑菇來。在學(xué)生觀察過程中,指導(dǎo)學(xué)生邊動手邊認識蘑菇子實體的各部分名稱。講清蘑菇的子實體較大,所以是個體較大的真菌。(蘑菇是靠地下部分的菌絲吸收養(yǎng)分的,地下部分的菌。讓學(xué)生用放大鏡仔細觀察菌蓋下面的菌褶,并觀察成熟蘑菇的孢子。蘑菇已成為開發(fā)天然藥物資源的新領(lǐng)域,已被列為當代重要的健康。在世界人口日益增長的今天,利用廢物生產(chǎn)蘑菇開發(fā)新的蛋白資源已。不能識別的蘑菇,不要隨便食用。真菌對自然界的意義與細菌相同,對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用。