【正文】
定發(fā)布了各類食品衛(wèi)生管理辦法,具體如下 食糖衛(wèi)生管理辦法 糖果衛(wèi)生管理辦法 食用植物油衛(wèi)生管理辦法 冷飲食品衛(wèi)生管理辦法 酒類衛(wèi)生管理辦法 糧食衛(wèi)生管理辦法 蜂蜜衛(wèi)生管理辦法 蛋與蛋制品衛(wèi)生管理辦法 茶葉衛(wèi)生管理辦法 食用氫化油及其制品衛(wèi)生管理辦法 肉與肉制品衛(wèi)生管理辦法 豆制品,醬腌菜衛(wèi)生管理辦法 水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法 調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法,?,中國食品 國家標準及行業(yè)標準簡介(續(xù)),食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法 食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法 陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法 食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法 鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法 搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法 食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法 食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理辦法 防止黃曲霉毒素污染食品衛(wèi)生管理辦法,?,中國食品 國家標準及行業(yè)標準簡介(續(xù)),乳與乳制品衛(wèi)生管理辦法 食品添加劑衛(wèi)生管理辦法 食用菌衛(wèi)生管理辦法 糕點類食品衛(wèi)生管理辦法 麥乳精(含乳固體飲料) 衛(wèi)生管理辦法 食用煎炸油衛(wèi)生管理辦法 汽酒衛(wèi)生衛(wèi)生管理辦法 食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法 食品放射衛(wèi)生管理辦法,?,HACCP支撐程序一般要覆蓋,清潔 計量 蟲害控制 培訓,產(chǎn)品標識及可追溯性 供應商認可 GMP,SSOP,法規(guī),?,根據(jù)FDA規(guī)定, GMP被分成四個域,一般規(guī)定 疾病控制 清潔 培訓 建筑物與工廠設施 工廠/地面 衛(wèi)生操作 衛(wèi)生設施,設備/輔助裝置 生產(chǎn)及過程控制(包括倉儲及配送),?,謝謝觀看/歡迎下載,BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH