中國(guó)酒文化的發(fā)展歷程-資料下載頁
2025-02-26 22:05本頁面
【正文】 體重以內(nèi)，酒精對(duì)肝臟的傷害可以避免。 （血液中）乙醇濃度與醉酒表現(xiàn)的關(guān)系 ? 綜上所述，與一些適度飲酒可能帶來的益處相比，過量飲酒對(duì)健康有更大的潛在傷害。但是酒精最大的危害還在于，人在飲酒后，無法控制自己的行為，而造成的包括爭(zhēng)吵、暴力、車禍、跳樓、溺水、殺人、自殺以及其它意外傷害在內(nèi)的傷殘死亡事件的發(fā)生。 損傷腦組織 肥胖、麻痹神經(jīng) 傷害肝臟 導(dǎo)致畸胎 引發(fā)癌癥 損害生殖系統(tǒng) ,對(duì)嗎 ?有人說：“女人天生三兩酒”。 ? 事實(shí)真相：女性胃部的 ADH酶少于男性的，同等身材的女性與男性相比，喝入同樣數(shù)量的酒時(shí)，女性要比男性多吸收 1 / 3的酒精，肝臟的分解負(fù)擔(dān)更重，所以單從生理上講，女性喝酒更容易先醉。 人為什么飲酒？ （主觀意識(shí)） 何在？） ?1 品酒鑒定 1酒助文思 斗酒賭勝 滿足嗜好 酒壯人膽 酗酒鬧事 酒利睡眠 飲酒御寒 社交需要 借酒消愁 酒激人力 滋補(bǔ)身體 4 酒人、酒禮、酒道與酒令 ? 定義：是一切愛酒、嗜酒者的統(tǒng)稱。 分類：依酒德、飲行、風(fēng)藻論，歷代酒人可略分上、中、下三等，等內(nèi)又可分級(jí)，可謂三等九品。 上等是“雅、清”，即嗜酒為雅事，飲而神志清明。 中等為“俗、濁”，耽于酒而沉俗流、氣味平泛庸?jié)帷? 下等是“惡、污”，即酗酒無行、傷風(fēng)敗德，沈溺于 惡穢。 下下 酒賊 喪德 無行 誤工 竊國(guó) 上中品 酒仙酒逸 中中 酒顛酒狂 豪飲悖時(shí)論 違人情 中下 酒荒 荒廢 正業(yè) 使氣 悖德 酒人 下上 酒徒飲必 過沉淪酒 少善事 上上品 酒圣李白 上下品 酒賢酒董 中上 酒癡 迷失 性靈 沉淪自戕 下中 酒鬼嗜酒 如命發(fā)狂 糊涂 下等 上等 中等 ? 定義：是飲酒的禮儀、禮節(jié)。 初釀酒只是為了用于 祭祀 ，表示下民對(duì)上天的感激與崇敬。 關(guān)于酒的觀念和風(fēng)氣也發(fā)生很大改變，飲酒逐漸演變成一套象征性的儀式和可行的禮節(jié)。 ? 后世的酒禮多偏重于宴會(huì)規(guī)矩， 如發(fā)柬、恭迎、讓座、斟酒、敬酒、祝酒、致謝、道別等等 ，將禮儀規(guī)范融注在觥籌交錯(cuò)之中，使宴會(huì)既歡愉又節(jié)制，既灑脫又文雅，不失秩序，不失分寸。 ? 酒道：源于上古時(shí)代形成的酒禮，體現(xiàn)敬、歡、宜的精神，根本要求是“中和”，即孔子所說的“惟酒無量，不及亂?！? “庶民以為飲，君子以為禮”（鄒陽 《 酒賦 》 ）， 合乎“禮”，就是酒道的基本原則。 ? 中國(guó)古代酒道的 根本要求就是“中和”二字。 ? “ 未發(fā)，謂之中”，即是對(duì)酒無嗜飲，也就是莊子的“無累”，無所貪酒。 ? “發(fā)而皆中節(jié)”，有酒，可飲，亦能飲，但飲而不過，飲而不貪，飲似若未飲，絕不及亂，故謂之“和”。和，是平和諧調(diào)，不偏不倚，無過無不及。 ? 這就是說，酒要飲到不影響身心，不影響政黨生活和思維規(guī)范的程度最好，要以不產(chǎn)生任何消及的身心影響與后果為度。（戒律） （一）流觴傳花類 （二）手勢(shì)類 （三）骰子類 （四）猜枚類 (五 )籌類 （六）骨牌類 （七）游藝類 （八 ）謎語 類 （九）文戲類 （十）鬮類 酒令也稱行令飲酒，是酒席上飲酒時(shí)助興勸 飲的一種游戲。 酒令的產(chǎn)生可上溯到東周時(shí)代。（畫蛇添足）
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1