【正文】 (C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基胺 RCONH(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基酰胺 RCOOCH2(CHOH)3H 多元醇型 RO(CH2CH2O)nH 脂肪醇 聚氧乙烯醚 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 （ 3）表面活性劑的重要作用 表面活性劑的用途極廣，主要有五個(gè)方面： 潤(rùn)濕作用 表面活性劑可以降低液體表面張力，改變接觸角的大小，從而達(dá)到所需的目的。 例如，要農(nóng)藥潤(rùn)濕帶蠟的植物表面，要在農(nóng)藥中加表面活性劑； 如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性劑，使接觸角大于 90176。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 去污作用 洗滌劑中通常要加入多種輔助成分，增加對(duì)被清洗物體的潤(rùn)濕作用，又要有起泡、增白、占領(lǐng)清潔表面不被再次污染等功能。 其中占主要成分的表面活性劑的去污過(guò)程可用示意圖說(shuō)明： ，對(duì)油污潤(rùn)濕性能差，不容易把油污洗掉。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 ，憎水基團(tuán)朝向織物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脫離表面。 泡沫浮到水面后被去除，潔凈表面被活性劑分子占領(lǐng)。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 起泡作用 “泡”就是由液體薄膜包圍著氣體。有的表面活性劑和水可以形成一定強(qiáng)度的薄膜，包圍著空氣而形成泡沫，用于浮游選礦、泡沫滅火和洗滌去污等，這種活性劑稱為 起泡劑 。 也有時(shí)要使用 消泡劑 ，在制糖、制中藥過(guò)程中泡沫太多，要加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣┙档捅∧?qiáng)度，消除氣泡，防止事故。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 增溶作用 非極性有機(jī)物如苯在水中溶解度很小，加入油酸鈉等表面活性劑后，苯在水中的溶解度大大增加，這稱為增溶作用。 增溶作用與普通的溶解概念是不同的，增溶的苯不是均勻分散在水中，而是分散在油酸根分子形成的膠束中。 經(jīng) X射線衍射證實(shí)，增溶后各種膠束都有不同程度的增大，而整個(gè)溶液的的依數(shù)性變化不大。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 表面活性劑的重要作用 乳化作用 一種或幾種液體以大于 107m直徑的液珠分散在另一不相混溶的液體之中形成的 粗分散 系統(tǒng)稱為乳狀液。 要使它穩(wěn)定存在必須加乳化劑。根據(jù)乳化劑結(jié)構(gòu)的不同可以形成以水為連續(xù)相的 水包油 乳狀液 (O/W)，或以油為連續(xù)相的 油包水 乳狀液 (W/O)。 有時(shí)為了破壞乳狀液需加入另一種表面活性劑，稱為 破乳劑 ，將乳狀液中的分散相和分散介質(zhì)分開(kāi)。例如原油中需要加入破乳劑將油與水分開(kāi)。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 浮游選礦 首先將粗礦磨碎，傾入浮選池中。在池水中加入捕集劑和起泡劑 等表面活性劑。 攪拌并從池底鼓氣，帶有有效礦粉的氣泡聚集表面，收集并滅泡濃縮，從而達(dá)到了富集的目的。 不含礦石的泥砂、巖石留在池底，定時(shí)清除。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 浮游選礦 浮游選礦的原理圖 選擇合適的捕集劑，使它的親水基團(tuán)只吸在礦砂的表面，憎水基朝向水。 當(dāng)?shù)V砂表面有 5%被捕集劑覆蓋時(shí)，就使表面產(chǎn)生憎水性，它會(huì)附在氣泡上一起升到液面，便于收集。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 本章小結(jié) 一、主要概念 分散度，比表面，表面與界面，表面張力與影響因素，表面功，比表面吉布斯函數(shù)。 潤(rùn)濕，沾濕，浸濕，鋪展，潤(rùn)濕角，附加壓力，毛細(xì) 現(xiàn)象。 亞穩(wěn)狀態(tài)與新相生成，過(guò)飽和現(xiàn)象、過(guò)熱、過(guò)冷現(xiàn)象及其解釋， 吸附，吸附質(zhì)，吸附劑，化學(xué)吸附，物理吸附， (平衡 )吸附量，單分子層吸附理論，覆蓋率， 表面過(guò)剩，正吸附與負(fù)吸附，表面活性劑，臨界膠束濃度。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 二、主要公式 1．比表面 as=AS/m av=Av/V 2．表面功與表面張力 g ? F/2l 3. 高度分散系統(tǒng)的熱力學(xué)方程 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 4. 潤(rùn)濕與楊氏 (Young)方程 gsg = gsl + ggl cos?， ?潤(rùn)濕角 當(dāng) ?90， 不潤(rùn)濕；當(dāng) 90 ? 0， 潤(rùn)濕；當(dāng) ??0， 鋪展。 5. 彎曲液面現(xiàn)象 ?1? 附加壓力 ?拉普拉斯 ?Laplace?方程： ?p? 2g /r ?2? 毛細(xì)現(xiàn)象公式： 壓力 ?p? 2g /r ? 2g cos? /r39。 ??gh ?r ?液面半徑， r39。 ?毛細(xì)管半徑 ? 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 （ 3） 彎曲液面的飽和蒸氣壓 開(kāi)爾文公式： rMppRT r?g2ln ?或 rRTMpp r?g2ln ?6．吸附現(xiàn)象 ? 1 ? bp bp ? Vma Va ? ， 氣 固吸附，蘭格謬爾吸附等溫式： 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 例 : 已知 27℃ 和 100℃ 時(shí)水的飽和蒸氣壓 p* 分別為 、 ；密度 ρ分別為 103 kgm3和 103 kgm 3； 表面張力分別為 102 Nm 1 和 102 Nm1；水在 100℃ 、 下的摩爾氣化焓 △ vapHm為 kJmol1。 （ 1）若 27?時(shí)水在某毛細(xì)管中上升高度為 ，水和毛細(xì)管的接觸角為 20176。 ，試求該毛細(xì)管的半徑 r’ (已知 g=kg 1?。 （ 2）當(dāng)毛細(xì)管半徑 r39。=109m時(shí)，試求 27?下水在該毛細(xì)管內(nèi)的飽和蒸氣壓。 （ 3）外壓為 ，試求 r’ =10?6m的毛細(xì)管中水的沸騰溫度?設(shè)水和毛細(xì)管的接觸角為 20176。 ?。 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 ? 解 ： (1) r’ = 2 g cos?/ρgh ? =2 102 Nm 1 cos20176。 / 997 kgm3 kg1 ? = 10?4 m (2)凹液面，曲率半徑為負(fù)值。 39。cos2ln0 rRTMpp r??g? m)(10m99 7kg30 45J93111312?????????????? ?????? pr = p0 = = kPa 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 1.（ 3） 空氣泡的半徑為 r= r39。/cos? = 106m/cos 20 =106m 忽略水的靜壓，水沸騰時(shí)氣泡內(nèi)的蒸氣壓等于外壓和氣泡所受附加壓力之和，即 kPa) (2 3?????????? rpppp g外外= 由克 克方程求該壓力下的沸騰溫度 )11(ln1mvap1 TTRHpp ????) 11(KmolJ31 molJ40 111??? ??? TT = K 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 2023/3/9 ?上一內(nèi)容 ?下一內(nèi)容 ?回主目錄 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH