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2025-02-16 23:35本頁面
【正文】 講 授法 與 演示； 點 評與總結(jié) 反 饋 法。 情景模 擬 教學(xué)方法與手段 1 2 教學(xué)組織 教學(xué)方法與手段 3 教學(xué)評價 二、教學(xué)實施 情景模擬操作占 20% 出勤及紀律占 10% 10% 70% 20% 教學(xué)評價 期末理論考試占 70% Page 24 學(xué)生自我評價 分成小組競賽，各組長對組員評價，學(xué)生自我評價（占 40%） 教師評價 校內(nèi)專家評價（占 70%） 師生評價 教師 評價 1 2 教學(xué)組織 教學(xué)方法與手段 4 教學(xué)資源 二、教學(xué)實施 3 教學(xué)評價 教學(xué)資源 教材選定 選用教材 《 飯店管理概論 》 中國林業(yè)出版社 張利明，王素珍主編 參考資料 Page 27 校外實習(xí)基地 網(wǎng) 絡(luò) 資 源 模擬客房實訓(xùn)室 教學(xué)做一體化 拓寬教學(xué)環(huán)境 專家指導(dǎo)方向 設(shè)想實訓(xùn)室： 模擬前廳實訓(xùn)室 模擬客房實訓(xùn)室 Thank You! 敬請各位領(lǐng)導(dǎo)專家批評指正！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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